节前最后两天，后天就能尽情撒欢儿啦~ 去广场上放飞风筝的心，已经完全收不住啦 ~巨型风筝飞上天会是怎样的景象呢？ 堂堂已经狠狠期待住了 ✨
5月1日上午10:00，跟堂堂一起 大连星海广场 风筝飞上天，快乐也“上天”
参与方式：
①按现场工作人员的指引，完成转发一条微信朋友圈，即可获得价值60 元的精美风筝一个
②现场参与、体验上品堂巨型风筝放飞过程
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春意盎然，万物复苏芽萌动藏身海底礁石下的大连海参们也逐渐活跃起来。正是海参捕捞的黄金季节。上品堂海参是如何捕捞的呢？今天，就让堂堂带你探秘捕捞过程。
️️大连·长山群岛·海王九岛
上品堂自有海域位于大连·长山群岛·海王九岛。若你亲临捕捞现场，你一定会被眼前的美景所震撼：天空湛蓝，海浪清澈；亿万年海浪侵蚀雕琢而成的嶙峋岛屿，成群的珍稀鸟类在此盘旋飞舞。若说“人间仙境”也不为过。果然不愧“大连海参”国家地理标志保护范围核心区、“国家级海洋牧场示范区” 的称号。
海碰子捕捞
底播海参的捕捞，全靠海碰子一双火眼金睛。“碰”之一字，运气居多。海底世界错综复杂，海参更是伪装高手。一次下潜能收获多少海参，靠“碰”；一次下潜能否成功上岸，也靠“碰”。好在大海也不愿辜负这群以命相搏的人们，他们在海底如游龙般穿梭，用那双任何现代工具都代替不了的手，虔诚地接收着大海的馈赠——一个个肉乎乎、肥嘟嘟的大连海参。
⏰⏰2小时“抢”鲜
生存了6亿多年的海底霸主—海参，一旦离海便极其“娇弱”。离海时间过长或阳光暴晒都会引起自溶，化成一滩水。因此，海参捕捞后需在2小时内送至加工厂。去脏、清洗、蒸煮...各环节严格把控，在规定时间内完成，方能将海参的鲜美与营养完美保留。
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如何慧眼识珠，挑选出优质的好海参？其实产品标签上就暗藏玄机。关注标签上这四点，简简单单选到好海参。赶紧收藏，一般人我可不告诉呢！
看配料表：配料表越简单越好，没有“科技与狠活”是挑选好海参的第一步。
看含盐量：国标对干海参含盐量的要求为特级含盐量≤12%、一级含盐量≤20%。购买海参要选择含盐量较低的产品，避免为多余的盐分买单。
看蛋白质含量：蛋白质是海参营养成分中占比最高的一种，国标对海参蛋白质含量的要求为特级蛋白质含量≥60%、一级蛋白质含量≥55%。蛋白质含量越高，一定程度上能够反映海参质量越好、营养保留越充分。
看认证
1.产地认证：“世界海参看中国，中国海参看大连”，海参质量的好坏与产地息息相关。产品标签上的“大连海参”国家地理标志认定，便是其大连产地的证明。
2.有机认证：有机海参意味着海参的生长海域、海参原料及生产加工过程中均遵循有机标准，产品安全无污染。
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