海洋动物世界第2️⃣3️⃣篇：蛤蜊
是双壳纲帘蛤目蛤蜊科软体动物。又称吹潮、沙蛤、沙蜊等。其贝壳卵圆形、三角形或长椭圆形，两壳相等，壳顶稍向前方凸出；
壳面光滑或具有同心环纹，有壳皮；铰合部有两个“八”字形的主齿；前后闭壳肌痕同大，都呈半圆形；外套膜后端形成两个水管；
斧足发达，侧扁，无足丝。李时珍曰：“蛤类之利于人者，故名”。蛤蜊分布于中国辽东半岛、山东半岛等水域，在rb等国也有分布。
蛤蜊喜栖息于潮间带中下区及浅海泥沙滩、河口近海砂质区。蛤蜊为滤食性动物，主要以底栖类硅藻为食，有时也吞食有机碎屑和动物残屑等；冬季时气温较低，蛤蜊多紧闭双壳，极少摄食。蛤蜊生殖季节在4-6月。
蛤蜊可入药，性味咸、寒，具有滋阴利水、化痰软坚等功效，适用于糖尿病、哮喘、甲状腺肿大、胃癌、痔疮等患者食用或外用。
蛤蜊肉质鲜美，含有蛋白质、脂肪、糖类、锌、钙等多种营养成分，是常见的食用贝类。蛤蜊是沿岸常见的养殖贝类之一，但沿海海域多被工厂排放废水所污染，养殖的蛤蜊，常有重金属残留的问题。
食用前可将蛤蜊置于盆中，在流动的清水下搓洗，即可去除外壳残留的有害物质。蛤蜊，是双壳纲帘蛤目蛤蜊科软体动物。
又称吹潮、沙蛤、沙蜊等。其贝壳卵圆形、三角形或长椭圆形，两壳相等，壳顶稍向前方凸出；
壳面光滑或具有同心环纹，贝壳通常薄，有的种类两壳闭合，大多数种类一端开口或两端开口，常具壳皮；
壳面光滑或有同心生长纹，壳内缘平而尖锐。壳顶大都突出、前倾。小月面和楯面通常有明显的界线。
壳顶边缘有一个外韧带，另有一个韧带槽，内韧带居其中。铰合部有两个“八”字形的主齿，顶端通常愈合，主齿的后分支紧挨着1个副片；
前后闭壳肌痕同大，都呈半圆形；右壳主齿通常分开。左右壳都有侧齿，左壳单枚，右壳双枚。外套膜后端形成两个水管；
斧足发达，侧扁，无足丝。蛤蜊喜栖息于潮间带中下区及浅海泥沙滩、河口近海砂质区。蛤蜊科贝类大多生活在水质清澈、潮流通、潮间带至水深30m的浅海水域，少数种类的自然分布水深更深些，分布水深依种类而异，在砂、泥、碎贝壳混杂的滩都能生存。
将现有蛤蜊科种类的生活环境资料归纳为表3（见右图），从右图表3中可以发现蛤蜊属（Mactra）、獭蛤属（Lutraria）、立蛤属（Meropesta）和脆蛤属（Raeta）的种类大都生活在潮间带至水深30m的浅海水域；
而其他3个属大多分布在水深更深的海域；异心蛤属（Heterocaridia）未见报道。蛤蜊科贝类大多数种类栖息地底质以砂质和泥砂质为主，仅有尖蛤蜊属（Oxyperas）中的雀斑马珂蛤（O.lentiginosa）和布氏尖蛤蜊（O.bernardi）这两个种是以碎贝壳和砂质底质为主。
蛤蜊科贝类的摄食方式为滤食性动物，只要颗粒大小适宜便可摄食，主要食物种类有：小球藻、圆筛藻、舟形藻和菱形藻等浮游及底栖单细胞藻类，以及无脊椎动物卵子、双壳类d形幼虫、桡足类、无节幼体和有机碎屑和动物残屑等。
因为藻类有较大的季节性变化和地区性差异，因而在不同季节或不同地区，采集分析贝类的食料组成也不同。
蛤蜊科贝类摄食时间及饵料的个体大小、浓度等都会影响到摄食率。冬季时气温较低，蛤蜊多紧闭双壳，极少摄食。
有报道指出相对于牟氏角毛藻和海区分离的云霄微型藻，西施舌稚贝对四爿藻有较高的选择性，小球藻无论作为开口饵料还是后续饵料效果都极差。蛤蜊科贝类中对大西洋浪蛤、我国蛤蜊、西施舌和四角蛤蜊的代谢都有研究报道。
主要集中在温度、盐度、饥饿、软体部干重和海水盐度对蛤蜊科贝类耗氧率和排氨率影响的研究。
此外，也有研究甲胺磷对我国蛤蜊基础代谢的影响以及分别采用流水法和静水法测定了西施舌的耗氧率和排氨率，这些研究为开展蛤蜊科贝类的养殖提供了科学依据。蛤蜊科种类属于世界性分布。
主要分布于北美西海岸、jnd、adly、fg、ydnxy、tg、yn、cx、flb、我国等国家和地区，尤以我国、rb、hg和adly分布最多。蛤蜊科贝类北半球分布较南半球多，以东经90°-155°分布最多，在我国辽东半岛、山东半岛等水域，在rb等国也有分布。
是双壳纲帘蛤目蛤蜊科软体动物。又称吹潮、沙蛤、沙蜊等。其贝壳卵圆形、三角形或长椭圆形，两壳相等，壳顶稍向前方凸出；
壳面光滑或具有同心环纹，有壳皮；铰合部有两个“八”字形的主齿；前后闭壳肌痕同大，都呈半圆形；外套膜后端形成两个水管；
斧足发达，侧扁，无足丝。李时珍曰：“蛤类之利于人者，故名”。蛤蜊分布于中国辽东半岛、山东半岛等水域，在rb等国也有分布。
蛤蜊喜栖息于潮间带中下区及浅海泥沙滩、河口近海砂质区。蛤蜊为滤食性动物，主要以底栖类硅藻为食，有时也吞食有机碎屑和动物残屑等；冬季时气温较低，蛤蜊多紧闭双壳，极少摄食。蛤蜊生殖季节在4-6月。
蛤蜊可入药，性味咸、寒，具有滋阴利水、化痰软坚等功效，适用于糖尿病、哮喘、甲状腺肿大、胃癌、痔疮等患者食用或外用。
蛤蜊肉质鲜美，含有蛋白质、脂肪、糖类、锌、钙等多种营养成分，是常见的食用贝类。蛤蜊是沿岸常见的养殖贝类之一，但沿海海域多被工厂排放废水所污染，养殖的蛤蜊，常有重金属残留的问题。
食用前可将蛤蜊置于盆中，在流动的清水下搓洗，即可去除外壳残留的有害物质。蛤蜊，是双壳纲帘蛤目蛤蜊科软体动物。
又称吹潮、沙蛤、沙蜊等。其贝壳卵圆形、三角形或长椭圆形，两壳相等，壳顶稍向前方凸出；
壳面光滑或具有同心环纹，贝壳通常薄，有的种类两壳闭合，大多数种类一端开口或两端开口，常具壳皮；
壳面光滑或有同心生长纹，壳内缘平而尖锐。壳顶大都突出、前倾。小月面和楯面通常有明显的界线。
壳顶边缘有一个外韧带，另有一个韧带槽，内韧带居其中。铰合部有两个“八”字形的主齿，顶端通常愈合，主齿的后分支紧挨着1个副片；
前后闭壳肌痕同大，都呈半圆形；右壳主齿通常分开。左右壳都有侧齿，左壳单枚，右壳双枚。外套膜后端形成两个水管；
斧足发达，侧扁，无足丝。蛤蜊喜栖息于潮间带中下区及浅海泥沙滩、河口近海砂质区。蛤蜊科贝类大多生活在水质清澈、潮流通、潮间带至水深30m的浅海水域，少数种类的自然分布水深更深些，分布水深依种类而异，在砂、泥、碎贝壳混杂的滩都能生存。
将现有蛤蜊科种类的生活环境资料归纳为表3（见右图），从右图表3中可以发现蛤蜊属（Mactra）、獭蛤属（Lutraria）、立蛤属（Meropesta）和脆蛤属（Raeta）的种类大都生活在潮间带至水深30m的浅海水域；
而其他3个属大多分布在水深更深的海域；异心蛤属（Heterocaridia）未见报道。蛤蜊科贝类大多数种类栖息地底质以砂质和泥砂质为主，仅有尖蛤蜊属（Oxyperas）中的雀斑马珂蛤（O.lentiginosa）和布氏尖蛤蜊（O.bernardi）这两个种是以碎贝壳和砂质底质为主。
蛤蜊科贝类的摄食方式为滤食性动物，只要颗粒大小适宜便可摄食，主要食物种类有：小球藻、圆筛藻、舟形藻和菱形藻等浮游及底栖单细胞藻类，以及无脊椎动物卵子、双壳类d形幼虫、桡足类、无节幼体和有机碎屑和动物残屑等。
因为藻类有较大的季节性变化和地区性差异，因而在不同季节或不同地区，采集分析贝类的食料组成也不同。
蛤蜊科贝类摄食时间及饵料的个体大小、浓度等都会影响到摄食率。冬季时气温较低，蛤蜊多紧闭双壳，极少摄食。
有报道指出相对于牟氏角毛藻和海区分离的云霄微型藻，西施舌稚贝对四爿藻有较高的选择性，小球藻无论作为开口饵料还是后续饵料效果都极差。蛤蜊科贝类中对大西洋浪蛤、我国蛤蜊、西施舌和四角蛤蜊的代谢都有研究报道。
主要集中在温度、盐度、饥饿、软体部干重和海水盐度对蛤蜊科贝类耗氧率和排氨率影响的研究。
此外，也有研究甲胺磷对我国蛤蜊基础代谢的影响以及分别采用流水法和静水法测定了西施舌的耗氧率和排氨率，这些研究为开展蛤蜊科贝类的养殖提供了科学依据。蛤蜊科种类属于世界性分布。
主要分布于北美西海岸、jnd、adly、fg、ydnxy、tg、yn、cx、flb、我国等国家和地区，尤以我国、rb、hg和adly分布最多。蛤蜊科贝类北半球分布较南半球多，以东经90°-155°分布最多，在我国辽东半岛、山东半岛等水域，在rb等国也有分布。
九九消寒十三
2024的开启方式，一切都是崭新的，连续几天所见到的每一个人都是新人，所吃到的东西，所走过的路，所闻到的空气，所见过的景象……全都是新的，新年新气象，十分欢欣鼓舞。
那今天讲讲小吃。
第一道是长沙臭豆腐，身为豆腐业余爱好者，这个自然是不能错过的，也是到达长沙后吃的第一口食物。以前在外地，商家为了表示自己的臭豆腐够正宗，打的广告就是：从长沙空运过来的臭豆腐。如今真正到了当地，不需要空运了，每一家都是正宗的。和很多小吃一样，外地的和当地的总是不一样的，而在黑色经典吃到的这个，是灌汤做法，外地吃到多，多是打卤浇汁，各有风味。身为臭豆腐，外酥里嫩应该是最基本的，味道够劲像是在和味蕾戏耍则更富神韵。但是还是有一个疑问，臭豆腐不是闻起来臭，吃起来香吗？怎么黑色经典一点也不臭？各美食大街夜市也没有闻到一点臭豆腐臭味。
被臭豆腐辣过之后，自然是要吃点甜的压压惊，糖粑粑就顺利上位了，街面上有两种，一种是小圆球状的可以一口一个，一种是小饼状的，我选择了小饼状的，感觉它更手工更地道些。喜欢吃甜食的我也觉得被腻到了，如果没有臭豆腐打底，估计最多也就能吃下5块，这次承让了，10个全数吃完。这个一定要趁热吃，要不然，糖冷却结晶后，很难咬，估计吃一块就要放弃了，这个有点像新疆烤馕。当然了，如果想操练一下牙口或者咀嚼肌则另当别论。
锅包肉，也来了一份，主要是有点馋了，属于东北菜，暂且略过不提。
次晚，流连夜市，陆续吃了土豆饼、烤脑花、章鱼小丸子、榴莲芝士饼。
土豆，只喜欢绵糯的，不喜欢脆的，类似炒土豆丝，我是真喜欢不来，而烤土豆、煎土豆、炸土豆、甚至煮土豆我都很喜欢吃，这个土豆饼的做法，就是把土豆丝做成烤土豆饼的样子也是第一次见，土豆爱好者也是十分可口，饿的时候，连吃两三个应该问题不大。
烤脑花软糯口感一流，如果单单吃脑花，会有一点点腥味，而把汤汁和洋葱等配菜一起吃，则别有一番风味。至于说它补不补，不重要，先吃了再说，好不好吃最重要。它确实是补的，它的补主要是滋阴，补益脑髓，针对类似熬夜比较多，思虑比较多，暗耗精血比较多的朋友，尤其适合，对于平时五心烦热，舌红少苔的朋友，也非常适合，而如果脾胃消化差，痰湿重的朋友则建议浅尝辄止。
章鱼小丸子，没错，也是第一次吃，由于前面吃得有点饱了，这个感觉不是很大。换作平时，如果逛街逛累了，路过转角有一家，来上一份顺便小憩一下，也是不错的选择。
芝士榴莲饼，看了几条街，什么价格的都有，这有点搞不懂了，而且好像也都没什么人吃，老板大都闲着，始终判断不了哪家强一些，后来想了一下，贵一点的，可能榴莲会放得多一点的吧，于是挑了一家价格中上的，且老板相对忙碌一点的，制作过程可以全程看到，榴莲给得还是少了点，而所谓拔丝，全是芝士的功劳，一口下去，再添一下嘴角的拉丝，甜滋滋美滋滋，也很不错。
看到还有印度飞饼，拇指生煎，街头牛排……好像也还不错，下次吧。
完了，好像有点饿了。
2024的开启方式，一切都是崭新的，连续几天所见到的每一个人都是新人，所吃到的东西，所走过的路，所闻到的空气，所见过的景象……全都是新的，新年新气象，十分欢欣鼓舞。
那今天讲讲小吃。
第一道是长沙臭豆腐，身为豆腐业余爱好者，这个自然是不能错过的，也是到达长沙后吃的第一口食物。以前在外地，商家为了表示自己的臭豆腐够正宗，打的广告就是：从长沙空运过来的臭豆腐。如今真正到了当地，不需要空运了，每一家都是正宗的。和很多小吃一样，外地的和当地的总是不一样的，而在黑色经典吃到的这个，是灌汤做法，外地吃到多，多是打卤浇汁，各有风味。身为臭豆腐，外酥里嫩应该是最基本的，味道够劲像是在和味蕾戏耍则更富神韵。但是还是有一个疑问，臭豆腐不是闻起来臭，吃起来香吗？怎么黑色经典一点也不臭？各美食大街夜市也没有闻到一点臭豆腐臭味。
被臭豆腐辣过之后，自然是要吃点甜的压压惊，糖粑粑就顺利上位了，街面上有两种，一种是小圆球状的可以一口一个，一种是小饼状的，我选择了小饼状的，感觉它更手工更地道些。喜欢吃甜食的我也觉得被腻到了，如果没有臭豆腐打底，估计最多也就能吃下5块，这次承让了，10个全数吃完。这个一定要趁热吃，要不然，糖冷却结晶后，很难咬，估计吃一块就要放弃了，这个有点像新疆烤馕。当然了，如果想操练一下牙口或者咀嚼肌则另当别论。
锅包肉，也来了一份，主要是有点馋了，属于东北菜，暂且略过不提。
次晚，流连夜市，陆续吃了土豆饼、烤脑花、章鱼小丸子、榴莲芝士饼。
土豆，只喜欢绵糯的，不喜欢脆的，类似炒土豆丝，我是真喜欢不来，而烤土豆、煎土豆、炸土豆、甚至煮土豆我都很喜欢吃，这个土豆饼的做法，就是把土豆丝做成烤土豆饼的样子也是第一次见，土豆爱好者也是十分可口，饿的时候，连吃两三个应该问题不大。
烤脑花软糯口感一流，如果单单吃脑花，会有一点点腥味，而把汤汁和洋葱等配菜一起吃，则别有一番风味。至于说它补不补，不重要，先吃了再说，好不好吃最重要。它确实是补的，它的补主要是滋阴，补益脑髓，针对类似熬夜比较多，思虑比较多，暗耗精血比较多的朋友，尤其适合，对于平时五心烦热，舌红少苔的朋友，也非常适合，而如果脾胃消化差，痰湿重的朋友则建议浅尝辄止。
章鱼小丸子，没错，也是第一次吃，由于前面吃得有点饱了，这个感觉不是很大。换作平时，如果逛街逛累了，路过转角有一家，来上一份顺便小憩一下，也是不错的选择。
芝士榴莲饼，看了几条街，什么价格的都有，这有点搞不懂了，而且好像也都没什么人吃，老板大都闲着，始终判断不了哪家强一些，后来想了一下，贵一点的，可能榴莲会放得多一点的吧，于是挑了一家价格中上的，且老板相对忙碌一点的，制作过程可以全程看到，榴莲给得还是少了点，而所谓拔丝，全是芝士的功劳，一口下去，再添一下嘴角的拉丝，甜滋滋美滋滋，也很不错。
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完了，好像有点饿了。
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10.22 帖2 此贴已过期，不互不茴马上开新帖[允悲]
互兔必hui(hui请标有✈️ 肥茴等）
耗子脆[汗][汗][汗]牵手的最多hui两帖，不牵的hui一帖，经常种的能不能牵手[互粉][互粉][互粉][互粉][互粉][互粉]
红颜薄纱，那堪雨雪霜撒。
泪眼霜花，心事付他，
怨少年耗风华，唯一人独牵挂。
肖战顺顺利利，肖战我喜欢你
我喜欢肖战，肖战我爱你
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@X玖少年团肖战DAYTOY
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