#云尚岱山##岱你吃海鲜#
今日菜谱！！！青蟹土豆羹
1，准备青蟹2只，刷子刷干净，因为青蟹一般泥比较多。
2，将蟹剁成小块。
3，裹上淀粉，油锅加姜片爆香，再放入青蟹。
4，煎一小会儿，淀粉凝固后加入水。
5，土豆切片，稍厚一点，因为蟹也要煮挺久的，切太薄土豆容易煮化了，加料酒去腥。
6，等土豆差不多熟的时候加入蔬菜，因为蔬菜比较容易熟，煮久了颜色变黄也不好看了。
今日菜谱！！！青蟹土豆羹
1，准备青蟹2只，刷子刷干净，因为青蟹一般泥比较多。
2，将蟹剁成小块。
3，裹上淀粉，油锅加姜片爆香，再放入青蟹。
4，煎一小会儿，淀粉凝固后加入水。
5，土豆切片，稍厚一点，因为蟹也要煮挺久的，切太薄土豆容易煮化了，加料酒去腥。
6，等土豆差不多熟的时候加入蔬菜，因为蔬菜比较容易熟，煮久了颜色变黄也不好看了。
#云尚岱山##岱你吃海鲜#
今日菜谱！！！葱油梭子蟹
1，买回来的梭子蟹，放在清水里养一会，这样可以去掉点脏水。
2，将螃蟹在清水里养一段时间后，抓出蟹，去掉蟹脐，把蟹一切4块
3，把切好的蟹，装盘，放少许料酒，生姜丝。
4，盖上蟹壳，入锅蒸，清蒸最好是热水蒸，这样蒸出来不会老，比较快。大约蒸15分钟左右，就可以出锅了。
5，撒上葱花，倒上蒸鱼有，浇上热油，即可出锅，无须味精，盐，味道非常的鲜美。
今日菜谱！！！葱油梭子蟹
1，买回来的梭子蟹，放在清水里养一会，这样可以去掉点脏水。
2，将螃蟹在清水里养一段时间后，抓出蟹，去掉蟹脐，把蟹一切4块
3，把切好的蟹，装盘，放少许料酒，生姜丝。
4，盖上蟹壳，入锅蒸，清蒸最好是热水蒸，这样蒸出来不会老，比较快。大约蒸15分钟左右，就可以出锅了。
5，撒上葱花，倒上蒸鱼有，浇上热油，即可出锅，无须味精，盐，味道非常的鲜美。
#云尚岱山# 无论是灯塔还是海防，无论是台风游戏，还是渔业展览，无论是栩栩如生的盐雕，还是海风拂面的岛礁，亦或是兰秀的盆景或根雕，每一座博物馆，都跟岱山人的生活息息相关，在博物馆里，收藏者岱山的日常生活，在岱山的日常生活里，你会看到博物馆里的那些定格的记忆。你若想了解岱山，这些博物馆不得不看。
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