有活性的普洱茶表现如何
有活性的普洱茶,香气细腻,汤水鲜活,口感富有渗透力。
轻泡水细味甜,重泡气感强苦涩化得快,口韵、喉韵、回韵非常好,余韵持久。
从叶底看,色匀柔软,拉扯有韧性。好的普洱茶的叶底柔韧度高,冲泡后叶片完全舒展,轻轻揉捻会卷起,而不会破碎成糊状,撕扯叶片可见纤维细丝。
活性好的普洱茶,才值得仓储,会越陈越香,给人带来惊艳的感受。
#品牌[超话]##普洱茶生活##我们一起喝好普洱## 普洱茶[超话]##云南普洱茶#
有活性的普洱茶,香气细腻,汤水鲜活,口感富有渗透力。
轻泡水细味甜,重泡气感强苦涩化得快,口韵、喉韵、回韵非常好,余韵持久。
从叶底看,色匀柔软,拉扯有韧性。好的普洱茶的叶底柔韧度高,冲泡后叶片完全舒展,轻轻揉捻会卷起,而不会破碎成糊状,撕扯叶片可见纤维细丝。
活性好的普洱茶,才值得仓储,会越陈越香,给人带来惊艳的感受。
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影响着普洱茶活性的原因
普洱茶的“活性”与茶叶原料和工艺相关,和影响普洱茶越陈越香的三个因素(原料、工艺、仓储)有相似之处。
原料品质上乘的普洱茶,茶叶内含物质更为丰富,活性更好。表现为与茶树品种、树龄、茶树生长环境等的紧密联系。
a、树种问题。四大普洱茶区的树种各不相同,“勐库大叶种”历史悠久、叶肥质厚,氨基酸及糖类物质丰富,底蕴甘甜,被专家誉为“云南大叶种的英豪”,是“活性”十足的茶树种。
b、生长环境和树龄,更多影响了内含物质的积累。环境生态好、树龄越大,茶的内质越丰富。如果说“原料”决定茶品活性(转化空间)的上限,那么工艺成就了茶品可转化的基础。
c、工艺。从杀青晒青到揉捻,再到熟茶的渥堆,都有赖于纯熟的制茶工艺,完全受人为把控。过重则泯灭了茶的活性,过轻则滋味不佳。
一款普洱茶的活性,是由高质量原料、精湛制茶工艺相结合成就的。
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普洱茶的“活性”与茶叶原料和工艺相关,和影响普洱茶越陈越香的三个因素(原料、工艺、仓储)有相似之处。
原料品质上乘的普洱茶,茶叶内含物质更为丰富,活性更好。表现为与茶树品种、树龄、茶树生长环境等的紧密联系。
a、树种问题。四大普洱茶区的树种各不相同,“勐库大叶种”历史悠久、叶肥质厚,氨基酸及糖类物质丰富,底蕴甘甜,被专家誉为“云南大叶种的英豪”,是“活性”十足的茶树种。
b、生长环境和树龄,更多影响了内含物质的积累。环境生态好、树龄越大,茶的内质越丰富。如果说“原料”决定茶品活性(转化空间)的上限,那么工艺成就了茶品可转化的基础。
c、工艺。从杀青晒青到揉捻,再到熟茶的渥堆,都有赖于纯熟的制茶工艺,完全受人为把控。过重则泯灭了茶的活性,过轻则滋味不佳。
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#任嘉伦[超话]# 3
rjl#任嘉伦粉丝的公益故事#
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「人生没有坦途,但我们总是要想方设法在逆境中找到力量,压力越大,越要学会用优质的享受来犒劳自己,吃点好吃的,听听音乐,睡个好觉,美好终会不期而遇。
让我们一起加油,遇见更好的自己。」
任嘉伦粉丝公益故事,“任”意绽放你的光和热,守护“嘉”园,爱“伦”到永远@任嘉伦Allen
任嘉伦暮色心约| 任嘉伦请君 | 任嘉伦无忧渡| 任嘉伦陆炎|任嘉伦宣夜 | 任嘉伦祁连山
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