在中国南方，特别是广东省，云吞面是一种深受喜爱的传统美食，被称为粤菜系的经典小吃。它的魅力在于简单而精致的搭配：搭配细腻的云吞和滑润的蛋面，再浇上一勺热腾腾的汤，便成就了一碗令人回味无穷的云吞面。云吞面分为两种吃法，汤面和捞面，每种吃法都有其独特的风味。精制的云吞是粤菜中的精髓之一，传统的制作方法是“肥三瘦七”的肉馅，先切后剁，这样的肉馅才能够保证云吞的口感既鲜美又有嚼劲。时至今日，我们常见的云吞多是以鲜虾搭配猪肉制成，云吞皮要求薄而有弹性，包裹着丰富的馅料，如鲜虾、猪肉等。对于云吞面的精髓——汤底，传统的制作方法是采用大地鱼和河虾（或者柴鱼和虾壳）煮制出来的，汤要鲜而不腥，清而不淡，绝不可滥用味精，以保持其自然的鲜美。一碗优质的云吞面，要求云吞皮薄馅美，面条有弹性且口感爽滑，汤头清澈鲜甜。在广州，云吞面馆比比皆是，但以下十家店铺以其卓越的品质和独特的风味，成为了当地食客的心头好。
1. 一记面馆在我心中，一记面馆的云吞面是无可比拟的。记得某个寒冷的冬日，一场突如其来的大雨让我无处避难，冰冷又饥饿。幸运的是，我发现了一记面馆，那里的食客吃得满面笑容。我尝试了他们的5宝云吞面，那一刻仿佛开启了一个全新的世界。汤头清澈鲜甜，云吞皮薄馅足，每一口都是满满的幸福。
2. 吴财记面家从街边小摊发展到米其林推荐的餐厅，吴财记的云吞面传承了70年的传统技艺，每一口都是经典的西关风情。店内的装潢和怀旧物品，让人仿佛走进了时光隧道。
3. 恩宁刘福记作为西关面食的世家，刘福记坚持70年只为打造一碗完美的云吞面。匠心独运的创始人，将传统和怀旧完美结合，每一碗云吞面都是对传承的尊重。
4. 麗的麵家蔡澜先生曾大力推荐的丽的，以其正宗的竹升面而闻名。面条的筋道和弹性，搭配滑嫩的云吞和鲜美的汤头，每一口都是粤菜的传统之美。
5. 宝华面店宝华面店的历史悠久，装修风格透露出岁月的痕迹。在繁华的上下九步行街中，它以一贯的高品质和独特风味，赢得了食客的口碑。
6. 竹园竹升面位于上下九商业区的竹园，其精髓在于一勺汤头。云吞面的每一口，都能感受到西关美食的丰富和精致。
7. 日興面家隐藏在海珠区的巷子里，日兴面家的云吞面出品令人惊喜。店面虽小，但整洁舒适，云吞手工现包，老板的热情招待让人感觉宾至如归。
8. 常平竹升云吞面以“不做垃圾”为口号，常平的传统竹升面条工艺复杂，但成品的口感却是筋道而鲜美，每一家分店都保持着高品质。
9. 自造竹升面虽然名气不响，但自造的云吞面绝对是上品。面条细腻，汤头够味，每一口都是西关味道的完美呈现。
10. 南信甜品与牛奶专家南信不只是甜点的象征，其云吞面也同样引人注目。鲜嫩的虾云吞丰富，面条筋道，汤底鲜甜，完美地融合了甜品店的精致与面馆的传统。

#仙山美食鉴赏会#
钓鱼美食盘点~
肥美的三花猫最爱奶汤锅子鱼，汤面色白而浓香，味道独特鲜香；活泼的梨花猫钟爱羊方藏鱼，酥烂的羊肉内藏鲜嫩的鱼肉，奇妙的搭配使得食材天然的鲜美充分溢出；而胃口大开的大橘，最爱方腊鱼，造型奇特，口感丰富，咸鲜为主，带些酸甜……
今天的美食鉴赏会，是喵子最爱的一集！各位小农家的喵子喜欢吃什么呢~可以评论区探讨哦！

自从于适一箭把我踹回内鱼之后，我已经好久没关注韩娱了，有点渐渐提不起兴趣了，感觉韩娱的帅哥没有内鱼的帅了~[偷笑][偷笑](其实也还是有几个很帅的，就是对他们提不起以前那样那么大的兴趣了，不是非看不可。是我变心了不是他们不帅了[笑而不语][笑而不语])。之前我追韩娱也追了十几年了，韩团大热团大热爱豆演员我几乎没落下过，听他们的歌看他们的剧，现在渐渐的不怎么看了。

反正就是因为于适的魅力太大，直接把我拉回内鱼了，他总是能带来惊喜，又有才华性格又很好，追他一个人带来的情绪价值就拉满了。 #于适直接把我拉回内鱼了#