#爸爸的面馆[超话]#

挑战爸爸教我的100种面食✅第1种

[憧憬]哈咯各位董事长们
今天小面要来公开爸爸的面馆食谱秘籍！
教大家做一道番茄鸡蛋面[并不简单]

【✨材料准备】
番茄 鸡蛋 葱姜蒜 面条

【✨制作步骤】
①锅中热油炒鸡蛋，用铲子划散盛出来备用
②锅中热油下葱花蒜末，炒出香味后倒入番茄丁，翻炒出汁
③加入鸡蛋，放入适量盐和白糖，一起翻炒均匀
④加入适量的水，水开后下面条，加入适量的鸡精调味，煮至汤汁变得浓稠
⑤出锅撒上葱花，热腾腾的番茄鸡蛋面完成啦！

[哇]要到母亲节啦，董事长们快学起来，为妈妈准备一碗盛满爱意的番茄鸡蛋面吧~

立个flag！小面要挑战学做100种面食，下一个想学做什么听董事长们的！

✨今日小面送菜：812A3023，金筷子*3，扭蛋币*3，食谱灵感*30，5月17日截止

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#一人食记#[干饭人]#一人食光#

夏季养生~酸梅汤
【材料】
乌梅15g、玫瑰6g、山楂3g、陈皮3g、甘草2g、冰糖适量
【做法】
1、将所有材料洗净，放入锅中；
2、倒入1500ml水，煮30分钟；
3、放入适量冰糖，熬至融化后盛出，适量饮用酸梅饮的配方重点是乌梅，起到滋阴、收敛作用。
乌梅与山楂、甘草是酸梅汤的标配，甘酸化阴，以缓解夏日阴虚阳浮所致的口渴多汗、心浮烦躁诸症。
酸梅饮清热消暑、开胃消食，可以预防缓解夏季常见症状，如心烦燥热、头疼脑热、精神倦怠、汗出过多、没胃口。。喝常温的其实比冰镇的更解渴。冰镇能疏解胃热，但恐伤脾阳，脾阳伤则津难生，渴反而难解。
另外需要注意，孕妇、女性经期、感染性胃肠炎、感冒发热、咳嗽多痰、消化道溃疡、糖尿病的情况不宜饮用。
天灸正当时
从夏至起，可以开始天灸了。
天灸，就是给背部晒太阳，这是不花钱就能借助天时“冬病夏治”的养生妙招。我们背部的后正中线，有督脉贯穿，可以调节全身阳经之气，有“阳脉之海”的称呼。
所以，夏日天灸，是补充身体阳气、气血，排出身体陈年寒湿邪气的好机会。
天灸时需要注意
1、穿着宽松、透气的衣服；
2、坐在高度合适的凳子上，背对太阳，腰背拱起呈弧状，头可以缩进两臂之间；
3、时间控制在30分钟到1小时之间，以微微出汗为宜；
4、不宜当风，结束后不要立刻进入空调房和洗澡；
5、保护好头部，避免暴晒过度，防止中暑。
夏至节气灸穴位~后上背区，胸椎第五节，肩胛骨内侧，预防发烧，肝病，贫血，低血压等。#国医的精诚力量##夏季养生乌梅汤#

蒜蓉烤茄子

蒜香浓郁敲过瘾
有没有姐妹跟我一样吃烧烤必点一道『蒜蓉烤茄子』，茄子软烂入味，搭配香辣浓郁的灵魂蒜蓉酱，简直太绝了！今天我就给大家分享它的做法～让你足不出户在家就能吃到可以媲美烧烤摊的烤茄子
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食材准备
长茄子｜蒜｜小米辣｜小葱

具体做法
1⃣️灵魂蒜蓉酱做法：将蒜、小米辣切碎，锅中倒入少许油，油热后倒入蒜蓉、小米辣，加入1勺蚝油➕2勺生抽➕1勺白糖➕1勺盐➕适量孜然粉，炒香后盛出备用
2⃣️茄子表面刷油，放入烤箱200度30min，茄子表面烤至皱起即可取出
3⃣️用刀轻轻将茄子划开不要划断，用筷子轻轻拨开，可以用刀轻划几下更好入味，将蒜蓉酱铺满茄子，放入烤箱继续烤180度10min，出锅后撒上葱花即可✅
cr：兔叽酱的食光记
#美食种草季##江门新鲜炭烧海鲜#