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半夜做了一锅酱汁溏心蛋，分享好吃的配方：
溏心蛋
①一锅水煮沸腾，加一茶勺盐，一勺白醋
②轻轻放入带壳鸡蛋，转中小火，煮6分钟（流心蛋黄煮6分钟-6分半）
③煮好直接放入冰水浸泡几分钟，更好剥壳。
（鸡蛋选可生食鸡蛋哦，卡卡买的是黄天源）
酱汁调制
①一碟蒜末，一碗洋葱，一碟葱花，一碟白芝麻，倒入深碗。
②酱油（无添加），清水，白糖比例3:4:1，搅拌均匀。
③鸡蛋腌制一晚。
（图片上约10颗溏心蛋，酱汁大约800ml）
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溏心蛋
①一锅水煮沸腾，加一茶勺盐，一勺白醋
②轻轻放入带壳鸡蛋，转中小火，煮6分钟（流心蛋黄煮6分钟-6分半）
③煮好直接放入冰水浸泡几分钟，更好剥壳。
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古今的碰撞，历史与现代的定格。清水宫是厦门最具代表性的闽南风格建筑，历史悠久；而飞机作为现代交通工具的代表，高崎机场也是极少数位于市中心的机场，每当飞机降落时抬头可见飞机，这种近距离的接触，在日后有可能成为历史，而飞机与清水宫的定格，也将会越发显得珍贵。
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