才召沟推荐指数：★★★★

花期：5月中旬-6月中旬

与古人笔下的牡丹相比，尽管野生大花黄牡丹少了常见牡丹的雍容华贵，却因野生的原因，比人工培养的牡丹更显得刚劲挺拔，而且也不失“虚生芍药徒劳娘，羞杀玫瑰不敢开”的风情。

才召村位于米林县南部的南伊珞巴民族乡，距离米林县城仅约4公里，村庄背靠深山，毗邻南伊河，天然的山泉从山上流出，养育了才召村淳朴的村民们。才召，在珞巴语中是”森林“的意思。在才召沟最深处，牧草茵茵，牛马悠闲漫步其间，几座牧人小屋点缀其中，小屋周围奇树林立，相映成趣。就是在这个地方，夏季有大片大片的大花黄牡丹，除此之外还有鸢尾花、油菜花和其他野花绽放，堪称花的海洋，如果从那花海中走出花的精灵，你也一定不会惊诧！

《记忆中的家乡二月二古庙会》

二月二，龙抬头。在我的老家太行古镇的店上村，一场盛大的传统庙会拉开序幕。

伴随着春节的尾声，一过元宵节，大部分的青壮年都要背起行囊外出务工。而在我们老家店上，都要等赶完每年二月初二的古庙会，才算真正过完年。

庙会通常进行三天，二月初二是正会。我老家位于壶关腹地，由于地理优势，明清时期商贾云集，逐渐形成一条繁荣的山西通往河南的商道，发展成为集文化、商业、政治为中心的潞商古镇。古镇东高西低，围绕古道形成古街，街的北面依势依次建成了雄伟高大、规制严谨的潞商四合院。街的宽度不足四米，都由大块青石条铺设，几百年的昼夜行走，磨的黑黝黝且光滑如镜，坑洼状的马蹄印点缀其间，岁月的沧桑感显眼易见。古街前一条狭长的陶清河沟蜿蜒盘旋，每到雨季繁盛，大水由东向西倾泻而下，像一条蛟龙穿梭古桥而过，甚是壮观。既是古街也是古道，路北商铺林立，路南溢洪长沟，在上党地区形成了地域独特的单边街。

庙会的前两天，晋、豫、鲁、冀等各省的商人就陆续赶来，占据老街有利位置，从村西到村东绵延两公里，摆满了各种各样的货物。庙会第一天最热闹，狭窄的的古街挤满了人群，商家的各种吆喝声和讨价还价声融为一体，萦绕在沸腾的古镇上空。

庙会主要分农具、畜牧、饮食、日用品、镶牙、相面、杂耍等。二月二，万物复苏，农忙即将开始，庙会上的刀、铲、剪、镢等农具都是匠人手工打造，器具上还刻有张记、王记等匠铺防伪标识，每件用具都饱含着潞商匠人们锻造的艰辛和精湛的技艺；庙会上的手工艺琳琅满目，用荆棘自编的萝、筐、筛，手工纳的千层底布鞋、丝线绣的各种吉祥图案的枕头、鞋垫等等，处处彰显了太行山人的精巧和智慧；细到一根针、一条线，粗到一条绳，大到铁铸的火、大铁锅，生活用品应有尽有；庙会的中心古桥上是牛马猪交易场所，各种畜禽嘶哑的叫声，牙行特殊的交易方式，绘就了庙会上独特地域特色和人间气息；太行山高沟深，地少水缺，严峻的生存环境使得镶牙行业兴起，牙病多发一直困扰着当地百姓，他们但等庙会上才解决牙的问题，看牙、拔牙、补牙、镶牙的行当甚多，生意爆火；面食、油炸、汤类等是庙会上主要种类，拉面、烩面、饺子汤、羊汤、豆腐汤、油条、麻花、糖糕、水煎包等各种诱人的美食充斥着每个人的味觉；魔术、玩猴、卖跌打损伤各种膏药，尤其是马戏。古桥南面的打谷场上，大人领着孩子们买好票，进入马戏团。艺人们穿着古装，骑马真刀真枪打斗、表演特技，场面震撼刺激，把中国传统武术、杂技发挥到极致，使每个看过表演的人记忆犹新。

庙会的灵魂所在是唱大戏，是庙会的压轴、重头戏。请名剧团、名演员，唱好七本大戏，这个庙会才算真正意义上的过好了。上党地区几乎村村都有古庙和古戏台，有的大村能有两个以上的古戏台，可见当地百姓对戏曲的热衷。上党戏主要有上党梆子、上党二黄、上党落子三个剧种，其中上党梆子是庙会的大戏。梆子声响，幕后一腔，序幕缓缓拉开，一场大戏便开演。上党戏历史悠久，从元曲兴起，至明清达到繁盛。各种曲牌，多种唱腔应用而生，名家名段轮番在庙会演绎。上党戏内容多为宫廷、忠烈故事，多以教化地方忠义节孝廉为主。锣鼓笛笙曲正幽远，演员唱腔高亢激昂，台上演出悠扬情真，台下戏迷注目聚神，听着打打杀杀、咿咿呀呀的上党戏，仿佛穿越凝固的历史长河，让人听得心潮澎湃，激情难平。

庙会是一个地方一场文化盛宴，庙会是每个游子乡情乡愁的深切记忆和陪伴，庙会是农闲人情礼尚来往的聚会狂欢，庙会是人间最接地气、最有人间烟火的田园芬芳。近几年，由于疫魔作祟，庙会被迫暂停，但每到庙会时节，我的心中都充满怀念，但愿疫情早去，再回老家赶庙会，看大戏。 https://t.cn/RJv2ssY

#葡萄酒# 葡萄园里为什么要种玫瑰？

春天葡萄藤缓缓抽出嫩芽、生长新枝，夏季的葡萄园绿意盎然、花序在阳光下摇曳生姿，秋季的葡萄园一片金黄、硕果累累，冬季葡萄藤又在银装素裹中休养生息，一年四季的葡萄园都有着如诗如画的风景。而在一些葡萄园里，更有生长在葡萄藤行列末尾或周围的玫瑰为葡萄园的美景锦上添花。这些种植在葡萄园里的玫瑰开花时节十分漂亮，但它们其实还有其他一些用处。

对于酒农们来说，在葡萄园里种植玫瑰，是将玫瑰当做葡萄藤病害的早期预警器，从而降低葡萄藤感染霉菌和病害的威胁。这是因为，许多玫瑰品种的生长环境与葡萄藤相似，如对土壤的pH值、水分和养分等要求；与此同时，娇弱敏感的玫瑰更容易感染葡萄藤常患的真菌性疾病，如霜霉病（Downy Mildew）和白粉病（Powdery Mildew）等，而且发病更早、更快。因此，在葡萄园里种上玫瑰后，酒农们可以通过观察玫瑰是否染病，从而确定是否需要提前采取相应的预防措施或开展病虫害防治工作。

此外，葡萄藤和葡萄果实还容易遭受许多害虫的破坏，而种植在葡萄园里或周围的玫瑰，能够为蜜蜂提供食物，为捕食害虫的益虫益鸟提供栖息之所，有效降低葡萄藤和果实受害虫威胁的概率。而且，不少酒庄还会将玫瑰、薰衣草和迷迭香等植物与葡萄藤一同栽种，这些芳香的草药散发的气息可以驱赶许多害虫，从而助力葡萄藤和果实健康成长。

玫瑰花出现在葡萄园的另一个原因，可以追溯至葡萄园普遍使用牛马进行耕作的年代。种植在葡萄藤行列末尾的艳丽玫瑰不仅能够为动物们指明前进的方向，玫瑰枝干生长的又尖又硬的小刺还能避免马儿行到列尾时横冲直撞，毁坏葡萄藤。

由此可见，葡萄园中的玫瑰并不是可有可无的点缀，它娇弱却坚强，兼具观赏性和实用性，作为葡萄园健康状况的信号灯，有助于帮助葡萄藤和果实健康成长。虽然现在酒农们能够依靠科技的力量很好地监测和预防葡萄园内的病害，不再需要玫瑰来预警，但仍有一些酒庄延续传统，选择在葡萄园内种植玫瑰。