翻出一篇以前写的文章,觉得挺有意思,再发一遍。
《梦华录》是刘亦菲和陈晓主演的古偶剧,讲述了三个女性自强自立,勇于向命运挑战的故事。故事脱胎于关汉卿的《赵盼儿救风尘》。关汉卿的原著里只有周舍骗婚宋引章,婚后百般虐待,赵盼儿设计骗过周舍,救出引章的情节。电视剧里这部分内容只占了很少的几集,大大丰富了赵盼儿这个人物,是女性励志的典范。
剧中的赵盼儿是开茶楼、酒楼的,剧里也因此展现了很多美食,引得网友们垂涎欲滴。其实历史上真实的宋朝并不是一个讲究美食的朝代,无论从食材的种类,还是烹饪的手法,都和现在不可同日而语。比如我们现在常吃的番茄和辣椒,宋朝时期还没有,是明朝才传入中国的。比如我们现在常见的炒菜,宋朝也很罕见。宋朝常用的烹饪手段有蒸,煮,熝,炙,脯。蒸煮不多解释,熝就和现在的熬差不多,炙就是在铁板上烤,脯就是制作各种肉干。
宋朝寻常百姓平常吃得很简单,就是各种汤羹,加上各种饼子。达官贵人也不过多几道煮肉,或者炙肉。苏轼是宋朝有名的吃货,他喜欢的大多也是猪肉,没什么山珍海味。猪肉也不过是煮得稀烂浇上一点酱汁,吃到一碗羊肉和碎米煮的玉糁羹,就觉得是人间美味了。
别说普通百姓和达官显贵吃得简单,就连皇帝过生日的宴席也不过尔尔。宋人孟元老写的《东京梦华录》是一本记录宋朝风俗人情的书,记录了上至王公贵族,下至市井百姓的日常生活,其中有很多宋人的饮食记录。其中《宰执亲王宗室百官入内上寿》中,详细地记录了皇帝寿宴的情景。
皇帝的寿宴都是按酒上菜,每盏酒除了配不同的菜肴,还要有歌舞杂技。头两盏酒都是看盘,就能看不能吃。第三盏酒开始有下酒肉,咸豉,爆肉,双下驼峰角子;第四盏下酒菜是炙子骨头,索粉,白肉胡饼;第五盏是群鲜炙,天花饼,太平毕罗,干饭,缕肉羹,莲花肉饼;第六盏是假圆鱼,蜜浮酥柰花;第七盏是排炊羊,胡饼,炙金肠,第八盏是假沙鱼,独下馒头,肚羹,第九盏水饭,簇饤下饭。仅此而已!
这里说一下蜜浮酥柰花和假圆鱼。蜜浮酥柰花在电视剧《知否》里也出现过很多次,是女主角明兰最喜欢的一味甜点,是宋代达官显贵们常吃的点心。大概就是用酥油和面,做成花朵状炸酥,放在蜂蜜上。有酥油,有蜂蜜,想来应该是又香又甜的口感。
假圆鱼就是用其他食材做成甲鱼的样子,口感上也类似甲鱼。“假菜”大量出现在宋代的书籍里,我想可能是因为那个年代某些食材获取不宜,进而用这种仿制的手法代替,有点类似于现在的素菜荤吃。但宋代“假菜”的食材不限于素食,也有用猪肉做“假鱼”这类的菜肴。
如此看来,宋朝皇帝做寿的菜肴,还不如现在我们很多普通百姓的生日宴。我家的年夜饭完胜皇帝的寿宴。如果单论吃,我们吃的可比宋朝皇帝、王公贵族丰富多了。真是旧时王公富贵宴,不如现代百姓家呀!
《梦华录》是刘亦菲和陈晓主演的古偶剧,讲述了三个女性自强自立,勇于向命运挑战的故事。故事脱胎于关汉卿的《赵盼儿救风尘》。关汉卿的原著里只有周舍骗婚宋引章,婚后百般虐待,赵盼儿设计骗过周舍,救出引章的情节。电视剧里这部分内容只占了很少的几集,大大丰富了赵盼儿这个人物,是女性励志的典范。
剧中的赵盼儿是开茶楼、酒楼的,剧里也因此展现了很多美食,引得网友们垂涎欲滴。其实历史上真实的宋朝并不是一个讲究美食的朝代,无论从食材的种类,还是烹饪的手法,都和现在不可同日而语。比如我们现在常吃的番茄和辣椒,宋朝时期还没有,是明朝才传入中国的。比如我们现在常见的炒菜,宋朝也很罕见。宋朝常用的烹饪手段有蒸,煮,熝,炙,脯。蒸煮不多解释,熝就和现在的熬差不多,炙就是在铁板上烤,脯就是制作各种肉干。
宋朝寻常百姓平常吃得很简单,就是各种汤羹,加上各种饼子。达官贵人也不过多几道煮肉,或者炙肉。苏轼是宋朝有名的吃货,他喜欢的大多也是猪肉,没什么山珍海味。猪肉也不过是煮得稀烂浇上一点酱汁,吃到一碗羊肉和碎米煮的玉糁羹,就觉得是人间美味了。
别说普通百姓和达官显贵吃得简单,就连皇帝过生日的宴席也不过尔尔。宋人孟元老写的《东京梦华录》是一本记录宋朝风俗人情的书,记录了上至王公贵族,下至市井百姓的日常生活,其中有很多宋人的饮食记录。其中《宰执亲王宗室百官入内上寿》中,详细地记录了皇帝寿宴的情景。
皇帝的寿宴都是按酒上菜,每盏酒除了配不同的菜肴,还要有歌舞杂技。头两盏酒都是看盘,就能看不能吃。第三盏酒开始有下酒肉,咸豉,爆肉,双下驼峰角子;第四盏下酒菜是炙子骨头,索粉,白肉胡饼;第五盏是群鲜炙,天花饼,太平毕罗,干饭,缕肉羹,莲花肉饼;第六盏是假圆鱼,蜜浮酥柰花;第七盏是排炊羊,胡饼,炙金肠,第八盏是假沙鱼,独下馒头,肚羹,第九盏水饭,簇饤下饭。仅此而已!
这里说一下蜜浮酥柰花和假圆鱼。蜜浮酥柰花在电视剧《知否》里也出现过很多次,是女主角明兰最喜欢的一味甜点,是宋代达官显贵们常吃的点心。大概就是用酥油和面,做成花朵状炸酥,放在蜂蜜上。有酥油,有蜂蜜,想来应该是又香又甜的口感。
假圆鱼就是用其他食材做成甲鱼的样子,口感上也类似甲鱼。“假菜”大量出现在宋代的书籍里,我想可能是因为那个年代某些食材获取不宜,进而用这种仿制的手法代替,有点类似于现在的素菜荤吃。但宋代“假菜”的食材不限于素食,也有用猪肉做“假鱼”这类的菜肴。
如此看来,宋朝皇帝做寿的菜肴,还不如现在我们很多普通百姓的生日宴。我家的年夜饭完胜皇帝的寿宴。如果单论吃,我们吃的可比宋朝皇帝、王公贵族丰富多了。真是旧时王公富贵宴,不如现代百姓家呀!
朱丹,引发热议!
4月6号,朱丹突然引发热议!只因为她在社交平台上,晒出了一张令人惊讶的照片,网友看到后,纷纷质疑:她早餐,真的吃这么多吗?
早晨9点59分,朱丹在网上高调的晒出她的早餐,有两份鸡蛋煎饼、3块桂花米糕、一大碗豆浆、一个蒸玉米、一份蒸饺、一碗河南胡辣汤、一杯星巴克、一份广东肠粉。真没想到,朱丹一个人竟然早餐就吃这么多花样,普通人真是羡慕不来的!
不过从她的发文中,可以看出,她早餐吃这么多,可能就是为了今天工作有动力。
但是,网友看到后,纷纷吐槽:
她一个人吃这么多早餐,好浪费啊!
她一个人吃的完这么多早餐吗?
为什么女明星都需要建立吃货人设?
吃这么多,肠胃肯定受不了!
这是在暴饮暴食?
说实话,朱丹吃这么多,还这么瘦,可能就是传说中的易瘦体质,真是太令人羡慕了!不过,朱丹已经42岁了,都说人到中年,代谢都会变慢,肠胃是消化不了这么多东西的。看到她早上就吃这么丰盛,还是挺令人担心的!
大家对这件事,怎么看?
4月6号,朱丹突然引发热议!只因为她在社交平台上,晒出了一张令人惊讶的照片,网友看到后,纷纷质疑:她早餐,真的吃这么多吗?
早晨9点59分,朱丹在网上高调的晒出她的早餐,有两份鸡蛋煎饼、3块桂花米糕、一大碗豆浆、一个蒸玉米、一份蒸饺、一碗河南胡辣汤、一杯星巴克、一份广东肠粉。真没想到,朱丹一个人竟然早餐就吃这么多花样,普通人真是羡慕不来的!
不过从她的发文中,可以看出,她早餐吃这么多,可能就是为了今天工作有动力。
但是,网友看到后,纷纷吐槽:
她一个人吃这么多早餐,好浪费啊!
她一个人吃的完这么多早餐吗?
为什么女明星都需要建立吃货人设?
吃这么多,肠胃肯定受不了!
这是在暴饮暴食?
说实话,朱丹吃这么多,还这么瘦,可能就是传说中的易瘦体质,真是太令人羡慕了!不过,朱丹已经42岁了,都说人到中年,代谢都会变慢,肠胃是消化不了这么多东西的。看到她早上就吃这么丰盛,还是挺令人担心的!
大家对这件事,怎么看?
2024年第27本《闪闪发光的人生》
这本是《山茶文具店》的续篇,相比于上一本,这本关于代笔的故事少了很多,主要是关于女主波波身份和心态的转变,从孤身一人到已婚当妈,从一个人渐渐融入一个家族,但内容依然简单而治愈,平淡且温暖。
我感觉镰仓的生活节奏很慢,有海,有树,有花,有各种美食,还有各种寺庙,星空也很美,生活只有四季三餐的平淡,但依然是闪闪发光的人生,真的很适合养老。
上一本的四章节是四季,这一书中章节是食物名,而且书中都是普通人的日常,出现了很多美食,我特意整理了每章出现的食物,感觉很好吃,符合我的吃货人设,hhhh...
心情不好,压力山大,感到忧伤的时候,吃一顿美食来拯救自己,真的是一个自给自足的好方法,十食物入口那一刻,像是打开了某种开关,大脑瞬间感到愉悦。
不过有个小缺点,就是在第二天上秤的时候会略显后悔,不过我会反复称量,甚至会讲电子秤开机关机,直到看见满意的数字(哈哈哈)...
小川糸三本治愈系作品都翻完了,就像在寒冷的冬天,煮了一壶热茶,捧一杯在手里,轻轻吹吹那香喷喷的热气,浅浅一小口,慢慢的品尝,喝完口有余香,暖了全身,也暖了心。
这本是《山茶文具店》的续篇,相比于上一本,这本关于代笔的故事少了很多,主要是关于女主波波身份和心态的转变,从孤身一人到已婚当妈,从一个人渐渐融入一个家族,但内容依然简单而治愈,平淡且温暖。
我感觉镰仓的生活节奏很慢,有海,有树,有花,有各种美食,还有各种寺庙,星空也很美,生活只有四季三餐的平淡,但依然是闪闪发光的人生,真的很适合养老。
上一本的四章节是四季,这一书中章节是食物名,而且书中都是普通人的日常,出现了很多美食,我特意整理了每章出现的食物,感觉很好吃,符合我的吃货人设,hhhh...
心情不好,压力山大,感到忧伤的时候,吃一顿美食来拯救自己,真的是一个自给自足的好方法,十食物入口那一刻,像是打开了某种开关,大脑瞬间感到愉悦。
不过有个小缺点,就是在第二天上秤的时候会略显后悔,不过我会反复称量,甚至会讲电子秤开机关机,直到看见满意的数字(哈哈哈)...
小川糸三本治愈系作品都翻完了,就像在寒冷的冬天,煮了一壶热茶,捧一杯在手里,轻轻吹吹那香喷喷的热气,浅浅一小口,慢慢的品尝,喝完口有余香,暖了全身,也暖了心。
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