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【雲熙遊英國旅行攻略Part9⃣️8⃣️】
推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
路線及票價
Mezze Bar and Kitchen
人均約4-25英鎊左右
103 Oxford Rd, Manchester M1 7ED (Hatch)
週一至週四 下午 5 點至 11 點 週五至週日 中午 12 點至凌晨 12 點
Hatch貨櫃市集中的超好吃土耳其烤肉- Mezze Bar & Kitchen
土耳其烤肉不只有沙威瑪 隱身Hatch貨櫃市集中的超優質小店
Hatch是位於Oxford Road上的類似貨櫃市集的地方 就在Manchester Metropolitan University隔壁 其中有許多文創小店和獨立餐廳 其中又以學生族群為大宗 雖然覺得這裡的價格並沒有說十分便宜 不然可能就會錯過這麼一家好店 Mezze Bar and Kitchen位於Hatch的後方 雖然不是特別顯眼的位置 但好酒沉甕底應該可以套用在這身上吧

「Mezze Bar and Kitchen」外不僅有室內座位可以用餐 他們也有一個小露台 超級適合在天氣好的時候來這邊坐著吃些東西 雖然餐廳室內用餐環境不大 但是就在餐廳外面也有不小的公共用餐區 所以不用擔心沒位子 整體店的氛圍給人一種麻雀雖小但五臟俱全的感覺 尤其是這裡也有販賣酒精飲料等 非常齊全

「Mezze Bar and Kitchen」剛開始的菜單並沒有太多的選項 是一步步慢慢擴張到現在的樣子 在他們網站上的菜單和當天去的不太一樣 但和店家確認過後 他們最新的菜單 目前為止試過的菜色分別有Chargrilled Chicken Rice Box (£8.5)、Chargrilled Lamb Wrap (£8.5)和Mixed Grill (£25)

第一次吃的是他們家的Chargrilled Chicken Rice Box (£8.5和Chargrilled Lamb Wrap (£8.5) 覺得整體來說給人一種很健康的感覺 可能因為沙拉分量很多之外 醬是偏向希臘優格醬的風味 至於肉的部分也只是很單純的醃製烤熟 所以一點都不油膩 這裡的飯和我們亞洲人常吃的飯不太一樣 加了些香料且比較硬 我覺得搭配著烤肉吃很好吃 自從來到英國後很愛吃羊肉 因為完全不會有羊騷味 烤羊肉的部分 羊肉很嫩又很多汁 極度推這裡的烤羊肉

如果不知道要吃什麼的話 強烈推薦你可以試看看他們的Mixed Gril!Mixed Grill中包含了阿達納烤羊肉串、貝提烤雞肉串及羊肉串和基本的烤雞肉串及羊小排 同時加點了些烤的halloumi 喜歡吃起司的人一定要點 當餐點送上來時份量比想像中多很多 兩個人可以吃到超級飽 除了附上飯及沙拉外 在烤肉下也有兩塊麵包

這道Mixed Grill包含了許多土耳其烤肉 從阿達納烤羊肉串、貝提烤雞肉串到一般的串燒 雖都是烤肉但都有些不同 阿達納烤肉是從土耳其的阿達納省而來 阿達納烤肉通常都是碎肉混上洋蔥、蒜頭及土耳其香料一起烤 味道十分好吃 貝提烤肉的部分外面有個薄麵皮裡面放肉一起混進去烤 也非常好吃 但這之中我最愛吃的是他們家的烤羊小排 超級嫩且炭香味超濃厚 搭配隨餐附上的辣薄荷醬 堪稱一絕

整體來說 我絕對會推薦這裡的烤肉 尤其是羊小排的部分 尤其是這裡的店家通常都是獨立店家 我認為更應該支持這樣的當地的獨立小店家勝過大型的連鎖餐廳 畢竟他們沒有大牌餐廳的知名度 「Mezze Bar and Kitchen」雖然可能不是很多人知道 但絕對是值得讓更多人關注的好餐廳 不管是口味或是品質到價錢 都非常合理 已經迫不及待下次的造訪 想大吃他們家的羊小排

雲熙 這家「Mezze Bar and Kitchen」土耳其烤肉是我吃過最正宗 最好吃的喔~@罗云熙Leo https://t.cn/A6j0caef

$A股指数 sh000002$ 关于今日A股的行情,我再强调几点,防止有人没有看到:

1、今日大盘震荡走低,整个盘面看似恐慌,但连周一的缺口都没有回补,懂的朋友都懂,三个交易日内没有回补缺口,意味着什么。

2、今日大盘低开震荡走低,全天收跌19点,量能大幅萎缩,高位横盘时出现的无量空跌,属于主力诱空,定性为洗盘。

3、大盘从4月24日上涨以来,中间只回调了两次,一次下跌0.26%,一次下跌0.61%,两次一共回调0.87%,不到1%,正常吗?很正常!

4、大盘春节之后从2635点一路上涨至昨日高点3151点,共上涨516点,中间有32天是上涨的,有23天是下跌的,正常吗?很正常!

5、请问,每一次回调你都能躲过吗?请问,你能确保个股和大盘的节奏是一致的吗?请问,你能保证每一次高抛低吸都是正确的吗?

6、不管你能不能做到,反正凸教授做不到,所以从春节之后,一路持股至今,中间没有操作过一次,就是一个字,等!

7、等什么?等风来,等真正的拉升,等主力开始出货,等最佳的卖出时机,等你想要等的结果,如果你不等,那么什么都得不到。

炒股,90%的时间都在等待,而就在这等待的过程中,就淘汰了95%的人。

排除消息面影响,明日周四,大盘中阳反包,继续向上进攻,而我们,只需要继续持股,耐心等待!

补缺就是右侧低吸机会
2024年5月8日星期三大盘低开6点以3141点开盘,小幅震荡回升至全天最高点的3144点之后走出逐级震荡回落的走势;下午开盘延续逐级震荡下探的走势,尾盘探底3126点,略回升报收于3128点,下跌19点,成交量萎缩至3672亿元,收出一根小阴线。大盘今日走出小幅回落的走势,正好下探至缺口上沿,意味着补缺之后就是右侧低吸机会。为什么呢?

 
大盘从2635点起步的这一波上升行情,在站上3000点之后走出横盘整理的走势,围绕3050点一线构筑了一个长达2个月的小平台,在五一小长假之前选择了向上突破,小长假之后本周一开盘在众多利好消息的刺激下高开高走再创新高,实现了对年线的有效收复,确认了此波行情已经从反弹演变为反转行情,虽然今天大盘未能延续屡创新高的走势而是出现了回调,但并没有改变行情的性质,应该视为突破之后的回抽确认过程。

 
本周一向上突破之后,老章认为虽然值得欣喜,但却留下了隐忧,其中缺口和放量滞涨都意味着大盘想要延续屡创新高的走势存在困难,大盘昨日再次缩量上涨创出新高,而隐忧依然存在,尤其是缺乏足以带动大盘的领涨板块,个股和板块的分化再度加剧,都意味着大盘将要面临更大的回调压力,果然今天大盘低开低走迎来了调整。今天成交量继续萎缩,表明市场抛压并不大,这与前二天大盘虽然创新高但缺乏追涨的原因类似。

 
大盘想要启动一波上升行情就需要消化上档套牢盘和短线获利盘,而3100点之上才是压力越来越沉重的区域,且随着指数的上涨也会有越来越多的获利盘,这就意味着大盘需要进行更为充分的洗盘和蓄势,之所以在3000点一线横盘2月之久也是同样的道理。既然大盘已经突破了3000点一线的平台,意味着继续向上拓展空间已经是大概率事件,就算是此次向上突破失败,大盘最多是回撤到3000点一线,所以下跌的风险不大。

 
老章始终认为大盘本周一所留下的缺口是隐忧,所以大盘主动回补缺口并非坏事,回踩年线虽然过早了一点,但也属于预期之中的事情。大盘目前依然处于均线系统之上,今天在5日均线和缺口上沿获得支撑,表明目前依然处于强势整理之中,出现大幅回调的可能性并不大,所以明天大盘如果顺势回补缺口就将成为短线右侧低吸机会,不太可能是直接回探年线,不必担忧黑周四,反而有可能在午后再度强势拉升迎来上涨的红周四。

 
今天的热点转换为医药、煤炭和电力板块,都是相对保守的高股息类股票,而以ST为代表的绩差股继续杀跌,近期热门的人工智能相关板块继续调整。我们从中可以看出,券商股带动大盘向上突破,地产股带动大盘继续创出新高,现在转为煤炭、电力走强,意味着大盘蓝筹股依然是影响大盘走势的最重要力量。但最赚钱的板块并非大盘蓝筹股,而是低空经济、人工智能、化工原料、合成生物等板块,所以抓住热点才能赚快钱。

 
虽然老章同意紧跟热点才能赚快钱、赚大钱的观点,但想要抓住热点并非易事,反而有可能在追涨的过程中变成高位站岗,譬如领涨地产的南国置业,昨日放出天量收出六连板,今天直接跌停开盘,昨日大量跟进的筹码被套牢,短期之内想要出逃也困难,更不要说解套了。类似的例子还有很多,所以追逐热点就要承担更大的风险,并不适于散户,反而是耐心布局具有低估值和低价位双重优势的大盘蓝筹股才会有更多的确定性。

 因此,大盘今天的小幅回调走势并非是短线见顶的信号,主动回补缺口并回踩年线进行确认是一件好事,但大盘不能长阴破位年线,且这种可能性目前看来并不大,所以补缺之后就可以考虑大胆右侧低吸,而大盘想要再次启动升势依然要重点关注以券商股为代表的大盘蓝筹股,只要券商和银行板块走稳回升,大盘就有望结束回调并再现长阳拉升、再创新高的走势。


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