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京城四月天，鲜花盛开！唯有一顿美食，能让心情如同这花儿般灿烂。#春游季##北京旅行#
环境：[送花花][给力]说起海鲜火锅，我钟爱京彩臻品。
这是一家开在二环边上的法式风情餐厅。一进餐厅就给人一种低调奢华的感觉，白色调的法式宫廷风，瞬间就拉升美食的品味。
纪念日提前预订还可以免费布置玫瑰花摆台，生日还可以免费送蛋糕。餐厅各个角落都有鲜花衬托，仪式感满满！不愧是情侣约会首选餐厅
现在是套餐+半自助模式：自助区有200多种珍稀食材可以无限自取，海鲜，刺身，西点，水果，通通都能自由随性吃。
海鲜自由
活鲍鱼，活蛏子，珊瑚蚌，野生龙头鱼，黑鱼片等。
主菜里有按位上的鲜活的石斑鱼，波士顿龙虾，鲜活现杀，味道鲜美，肉质紧实，有弹性。
刺身自由：三文鱼，金枪鱼，北极贝，北极甜虾，这几个我都有吃哦，鱼子寿司里的鱼子酱给的真足，食材非常新鲜。
铁板烧
不限量的法式鹅肝，羊排，银鳕鱼，香煎三文鱼，服务也是相当到位，有求必应。
要了鹅肝和羊排，鹅肝煎的恰到好处，嫩嫩的口感搭配酸姜芽，解腻又解馋。
小羊排，肉质细腻，嫩而不柴，我觉得蘸一点酸辣汁更好吃，这个纯属我个人爱好。
烤制美食
卷了两个烤鸭饼，就喜欢这一口，脆香的鸭皮，鲜美的鸭肉，好久没吃了，过个瘾。烤得真棒，值得吃。（还有烤榴莲，烤鳗鱼，烤乳猪，烤乳鸽等，都没有品尝，下次再来吃。）
锅底：要了双拼锅底，（花胶土鸡汤+麻辣）锅底，现在双拼锅底是免费的哦！
13个小时熬制的花胶鸡浓汤，满满的全是胶原蛋白，涮锅之前先喝汤，这可是小姐姐最爱的美容汤。
三种套餐目前体验价都非常便宜！
C套餐午餐330、晚餐410，太超值了！
[干杯]酒水饮品免费：各种葡萄酒，饮料、鲜榨橙汁，西瓜汁，来自法国的起泡酒，听装饮品等。
起泡酒很受欢迎，口感温和甜香，服务员也是热情周到为客人斟酒。这里的小哥哥小姐姐颜值超高哦！
[蛋糕]西式甜品：食材都是采用黄山空运的土鸡蛋，法式甜点原料全部来自法国和意大利。
品种多，花样全，每一个蛋糕都是精心制作，无论是造型，口感都非常受欢迎。草莓布丁很好吃哦！
水果：全部来自全国各地的时令新鲜水果，南方珍稀水果居多，贵妃芒，人参果，蓝莓，桑椹，菠萝蜜，杨桃，甜瓜，酸甜角，龙眼，芭乐果等等。
[话筒]空盘行动，会有礼品赠送！
地址：北京建国路甲92号世茂大厦B座3层302
京城四月天，鲜花盛开！唯有一顿美食，能让心情如同这花儿般灿烂。#春游季##北京旅行#
环境：[送花花][给力]说起海鲜火锅，我钟爱京彩臻品。
这是一家开在二环边上的法式风情餐厅。一进餐厅就给人一种低调奢华的感觉，白色调的法式宫廷风，瞬间就拉升美食的品味。
纪念日提前预订还可以免费布置玫瑰花摆台，生日还可以免费送蛋糕。餐厅各个角落都有鲜花衬托，仪式感满满！不愧是情侣约会首选餐厅
现在是套餐+半自助模式：自助区有200多种珍稀食材可以无限自取，海鲜，刺身，西点，水果，通通都能自由随性吃。
海鲜自由
活鲍鱼，活蛏子，珊瑚蚌，野生龙头鱼，黑鱼片等。
主菜里有按位上的鲜活的石斑鱼，波士顿龙虾，鲜活现杀，味道鲜美，肉质紧实，有弹性。
刺身自由：三文鱼，金枪鱼，北极贝，北极甜虾，这几个我都有吃哦，鱼子寿司里的鱼子酱给的真足，食材非常新鲜。
铁板烧
不限量的法式鹅肝，羊排，银鳕鱼，香煎三文鱼，服务也是相当到位，有求必应。
要了鹅肝和羊排，鹅肝煎的恰到好处，嫩嫩的口感搭配酸姜芽，解腻又解馋。
小羊排，肉质细腻，嫩而不柴，我觉得蘸一点酸辣汁更好吃，这个纯属我个人爱好。
烤制美食
卷了两个烤鸭饼，就喜欢这一口，脆香的鸭皮，鲜美的鸭肉，好久没吃了，过个瘾。烤得真棒，值得吃。（还有烤榴莲，烤鳗鱼，烤乳猪，烤乳鸽等，都没有品尝，下次再来吃。）
锅底：要了双拼锅底，（花胶土鸡汤+麻辣）锅底，现在双拼锅底是免费的哦！
13个小时熬制的花胶鸡浓汤，满满的全是胶原蛋白，涮锅之前先喝汤，这可是小姐姐最爱的美容汤。
三种套餐目前体验价都非常便宜！
C套餐午餐330、晚餐410，太超值了！
[干杯]酒水饮品免费：各种葡萄酒，饮料、鲜榨橙汁，西瓜汁，来自法国的起泡酒，听装饮品等。
起泡酒很受欢迎，口感温和甜香，服务员也是热情周到为客人斟酒。这里的小哥哥小姐姐颜值超高哦！
[蛋糕]西式甜品：食材都是采用黄山空运的土鸡蛋，法式甜点原料全部来自法国和意大利。
品种多，花样全，每一个蛋糕都是精心制作，无论是造型，口感都非常受欢迎。草莓布丁很好吃哦！
水果：全部来自全国各地的时令新鲜水果，南方珍稀水果居多，贵妃芒，人参果，蓝莓，桑椹，菠萝蜜，杨桃，甜瓜，酸甜角，龙眼，芭乐果等等。
[话筒]空盘行动，会有礼品赠送！
地址：北京建国路甲92号世茂大厦B座3层302
#微博健康公开课# 健康吃喝博主上线，喜欢鮨麟的寿司米调味，三种赤醋调成，而且食材实在是用心，吃到了12道寿司，还有超大的鲜鱼太卷，还有两道甜品，太满足了。
海胆是最先上的一道寿司，实在是香甜可口，量那么大！大满足！一下子开启了味蕾！
野生金枪鱼中腹因为难得吃到，处理也麻烦，是稀有的食材但口感还好（野生金枪鱼没有那么肥腻，熟成了10天，入口即化）
炸甲鱼和甲鱼蛋（绵绵莎莎的口感），师傅要去挑选有蛋的甲鱼，一只甲鱼只能做四个人的量，第一次在日料店吃到甲鱼，感觉很新鲜。
赤贝和牡丹虾都处理的很规矩，很好吃，没有超出预期，也没有失望。
金目鲷很惊喜，与其他家处理不同，先在咖啡豆里腌制了四天，沾上咖啡的香气，做之前会再烤制一下，因此有淡淡的咖啡焦香，口感很奇特。
最后的鲜鱼大卷，把吃过的所有鲜鱼用赤醋腌制再卷成，已经满足的我特别想留到晚上再吃[苦涩]用力的吃下去的，有点可惜。
甜品用青峯抹茶制成，对于食材的使用毫不吝惜啊，推荐！ https://t.cn/A6Ma2WQy
海胆是最先上的一道寿司，实在是香甜可口，量那么大！大满足！一下子开启了味蕾！
野生金枪鱼中腹因为难得吃到，处理也麻烦，是稀有的食材但口感还好（野生金枪鱼没有那么肥腻，熟成了10天，入口即化）
炸甲鱼和甲鱼蛋（绵绵莎莎的口感），师傅要去挑选有蛋的甲鱼，一只甲鱼只能做四个人的量，第一次在日料店吃到甲鱼，感觉很新鲜。
赤贝和牡丹虾都处理的很规矩，很好吃，没有超出预期，也没有失望。
金目鲷很惊喜，与其他家处理不同，先在咖啡豆里腌制了四天，沾上咖啡的香气，做之前会再烤制一下，因此有淡淡的咖啡焦香，口感很奇特。
最后的鲜鱼大卷，把吃过的所有鲜鱼用赤醋腌制再卷成，已经满足的我特别想留到晚上再吃[苦涩]用力的吃下去的，有点可惜。
甜品用青峯抹茶制成，对于食材的使用毫不吝惜啊，推荐！ https://t.cn/A6Ma2WQy
澳门 | Jade Dragon誉珑轩 米三最最实至名归 晚餐篇
不夸张地说，我可以为了专门吃上「誉珑轩」飞澳门，先订位后订机票的那种。不过要想吃上自2019年从米其林二星晋升为三星并蝉联至今的「誉珑轩」（2016-2019都是亚洲50佳，福布斯五星推荐），前提还是要老老实实地订位。之前差不多要提前一个多月，yi情后赴澳门的观光客骤减，现在差不多提前2-3周能订到。友情提醒，2人位和午餐依旧相当抢手。
走到新濠天地2楼看见巨大的黑底翠绿招牌碑就是「誉珑轩」了，光是入口就让人心生惊艳。由侍者引领进入大堂，途中会路过他们家招牌的果木烤炉。
整体装潢运用乌木、金、银、水晶增添华丽，镀金的巨型圆球柱夺人眼球，还有餐桌上的玉雕筷子座，华丽雕花的餐具；罕见的大面积泥金画漆，搭配青花瓷、紫砂茶壶、琉璃、金线刺绣抱枕等摆件，都让人留下极深刻的印象，空间美学是具有时尚感的中国风，华贵优雅。
我第一次光顾这家餐厅的摘星之旅是2021年的春节，预订的晚餐，年夜饭性质的。这一餐吃得太满意了，极致的食材烹饪、润物细无声的细心服务全部都是实至名归，相当对得起价格，让人念念不忘。年末的时候又专程飞去预订了一次午餐，冲着点心去的，因为晚餐不供应点心，必须中午再来！
今天这篇菜式全部是【晚餐篇】，下一篇会专门讲【午餐篇】。
上来必须好好夸夸他们的“茶”，点的是季节茶，58元一位。当天提供的是「白桃乌龙茶」，作为一个平时喜好喝点茶的人主观地下意识地认为这种又是例茶又是比较便宜的茶还是水果香气的茶不会好喝的吧，没报任何希望。结果端上来的茶汤颜色就让我一惊，香气也是，第一口入喉就知道打脸了，妥妥的台湾高山茶。而且续茶的时候续的可不是热水，是泡好的茶汤，不会越喝越淡。这个无限续茶的细节足见餐厅大气，一顿晚餐足足喝了3壶，真是赚到了。别说58元一位，卖158元一位也是值得！当天也有喝了一杯推荐的白葡萄酒，比起酒，似乎茶更深得我心。
「黑鱼籽脆皮乳猪件」金箔点缀煞是好看，一口一个，鱼子酱烤乳猪最精华的部分和主厨特制的酱汁一起在口腔里爆开，岂是美妙两字够形容的！
「酥炸法国吉拉多生蚝」侍者介绍生蚝都是下单后厨师现开现炸的。卖相没得说个个饱满圆润，一般炸蚝根本做不到这一点。送进嘴里，激活了“人间值得”的念头！怎么能那么好吃，甚至不觉得油，一份半打不够吃，好想追加！
「天麻鱼头滋补汤」一整晚就炖一锅，限量供应先到先得。果断来了一碗，天麻炖鱼头对女性偏头痛有良效，汤是我喜欢的药膳口味。同桌喝的是日例汤，发菜蠔豉大利汤，发菜意“发财”，讨喜。
「花雕蛋白蒸斑球」也是招牌，摆盘看得出都花了一番心思。单个小蒸屉套了雕花金属盆，容器是不规则石碗，打底蒸蛋铺上鱼球，用料野生黄皮老虎斑。25年花雕勾的芡，鱼肉紧实却很嫩，清淡口的一道菜。
「脆皮炸子鸡 」外皮酥脆，鸡肉细嫩，搭配椒盐，很见厨师功夫。
「红烧珍菌豆腐」作为素菜点的，吸满菌类精华的金黄豆腐必须是油里先炸过的，火候掌握得极好，外皮是老豆腐口感，里面却是嫩豆腐真身，强烈对比差又让我吃high了。
装米饭的小碗做成“米桶”的样子，“常满”两个字，很有意思。
「姜茶麻蓉汤圆」作为甜品，好吃的汤圆肯定是有猪油的。
以为到这就结束了？当然不是，时逢新年，送上了一整套的饭后茶点（再次被惊到），马卡龙、炸小馒头、软糖、糕点，放在茶壶里的Q版蛋筒冰激凌，红金搭配，精致到叹为观止。（已经很饱的我为了消灭这些小可爱们又硬塞了下去，最后为了消食又在商场逛了很久，哈哈哈，荷包受伤更严重了）
总之「誉珑轩」就是“值得特别安排一趟旅行前去”的餐厅！
请期待下一篇中午“点心篇”。
Jade Dragon誉珑轩
澳门路凼城连贯公路新濠天地新濠大道2楼 预约电话：(+853) 8868 2822
【午餐】12：00-15：00（星期一至星期六）11：00-15：00（星期日及公众假期）
【晚餐】18：00-23：00
tips：新濠VIP享9折优惠
#带着微博去旅行##米其林##美食##澳门旅游#
不夸张地说，我可以为了专门吃上「誉珑轩」飞澳门，先订位后订机票的那种。不过要想吃上自2019年从米其林二星晋升为三星并蝉联至今的「誉珑轩」（2016-2019都是亚洲50佳，福布斯五星推荐），前提还是要老老实实地订位。之前差不多要提前一个多月，yi情后赴澳门的观光客骤减，现在差不多提前2-3周能订到。友情提醒，2人位和午餐依旧相当抢手。
走到新濠天地2楼看见巨大的黑底翠绿招牌碑就是「誉珑轩」了，光是入口就让人心生惊艳。由侍者引领进入大堂，途中会路过他们家招牌的果木烤炉。
整体装潢运用乌木、金、银、水晶增添华丽，镀金的巨型圆球柱夺人眼球，还有餐桌上的玉雕筷子座，华丽雕花的餐具；罕见的大面积泥金画漆，搭配青花瓷、紫砂茶壶、琉璃、金线刺绣抱枕等摆件，都让人留下极深刻的印象，空间美学是具有时尚感的中国风，华贵优雅。
我第一次光顾这家餐厅的摘星之旅是2021年的春节，预订的晚餐，年夜饭性质的。这一餐吃得太满意了，极致的食材烹饪、润物细无声的细心服务全部都是实至名归，相当对得起价格，让人念念不忘。年末的时候又专程飞去预订了一次午餐，冲着点心去的，因为晚餐不供应点心，必须中午再来！
今天这篇菜式全部是【晚餐篇】，下一篇会专门讲【午餐篇】。
上来必须好好夸夸他们的“茶”，点的是季节茶，58元一位。当天提供的是「白桃乌龙茶」，作为一个平时喜好喝点茶的人主观地下意识地认为这种又是例茶又是比较便宜的茶还是水果香气的茶不会好喝的吧，没报任何希望。结果端上来的茶汤颜色就让我一惊，香气也是，第一口入喉就知道打脸了，妥妥的台湾高山茶。而且续茶的时候续的可不是热水，是泡好的茶汤，不会越喝越淡。这个无限续茶的细节足见餐厅大气，一顿晚餐足足喝了3壶，真是赚到了。别说58元一位，卖158元一位也是值得！当天也有喝了一杯推荐的白葡萄酒，比起酒，似乎茶更深得我心。
「黑鱼籽脆皮乳猪件」金箔点缀煞是好看，一口一个，鱼子酱烤乳猪最精华的部分和主厨特制的酱汁一起在口腔里爆开，岂是美妙两字够形容的！
「酥炸法国吉拉多生蚝」侍者介绍生蚝都是下单后厨师现开现炸的。卖相没得说个个饱满圆润，一般炸蚝根本做不到这一点。送进嘴里，激活了“人间值得”的念头！怎么能那么好吃，甚至不觉得油，一份半打不够吃，好想追加！
「天麻鱼头滋补汤」一整晚就炖一锅，限量供应先到先得。果断来了一碗，天麻炖鱼头对女性偏头痛有良效，汤是我喜欢的药膳口味。同桌喝的是日例汤，发菜蠔豉大利汤，发菜意“发财”，讨喜。
「花雕蛋白蒸斑球」也是招牌，摆盘看得出都花了一番心思。单个小蒸屉套了雕花金属盆，容器是不规则石碗，打底蒸蛋铺上鱼球，用料野生黄皮老虎斑。25年花雕勾的芡，鱼肉紧实却很嫩，清淡口的一道菜。
「脆皮炸子鸡 」外皮酥脆，鸡肉细嫩，搭配椒盐，很见厨师功夫。
「红烧珍菌豆腐」作为素菜点的，吸满菌类精华的金黄豆腐必须是油里先炸过的，火候掌握得极好，外皮是老豆腐口感，里面却是嫩豆腐真身，强烈对比差又让我吃high了。
装米饭的小碗做成“米桶”的样子，“常满”两个字，很有意思。
「姜茶麻蓉汤圆」作为甜品，好吃的汤圆肯定是有猪油的。
以为到这就结束了？当然不是，时逢新年，送上了一整套的饭后茶点（再次被惊到），马卡龙、炸小馒头、软糖、糕点，放在茶壶里的Q版蛋筒冰激凌，红金搭配，精致到叹为观止。（已经很饱的我为了消灭这些小可爱们又硬塞了下去，最后为了消食又在商场逛了很久，哈哈哈，荷包受伤更严重了）
总之「誉珑轩」就是“值得特别安排一趟旅行前去”的餐厅！
请期待下一篇中午“点心篇”。
Jade Dragon誉珑轩
澳门路凼城连贯公路新濠天地新濠大道2楼 预约电话：(+853) 8868 2822
【午餐】12：00-15：00（星期一至星期六）11：00-15：00（星期日及公众假期）
【晚餐】18：00-23：00
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