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身临饮食文化前沿 瑰丽酒店邀您体验先锋之旅——风味岭南 粤味之源
粤菜文化作为中国饮食文化的瑰宝，以其独特的烹饪技艺和丰富的风味享誉全球。瑰丽酒店匠心打造“Front Row”，让宾客身临饮食文化的前沿，以前卫创新的精神和精湛的手艺，尽情展现瑰丽粤菜的独特魅力。北京瑰丽酒店的龙庭中餐厅和广州瑰丽酒店的广御轩中餐厅，精心挑选地道食材，由两位富有创意的主厨倾心烹制，将传统与创新完美融合。每一道菜肴都是对粤式烹饪精髓的完美诠释，呈献出更加精致和美味的粤式美食。瑰丽酒店诚挚邀请宾客踏上一场别具匠心的“粤味之源”先锋之旅，尽享瑰丽的粤式美味。
北京瑰丽酒店龙庭粤菜——北京瑰丽酒店的龙庭餐厅因其美馔佳肴享负盛名。除了公共用餐区域“唐”，龙庭另设有七间私密贵宾厅，每间主题贵宾厅均以中国各个朝代命名，并饰以相对应历史时期的典雅器皿，整体设计别具一格，雅致典雅，蕴藏着丰富的细节，餐厅以此烘托出古代皇朝的辉煌气派，展现源远流长的中国古代历史底蕴。龙庭于2021年荣获“目标之选”中国酒店年度最佳餐饮奖，2022年获得“目标之选”的年度中餐厅奖项，持续为宾客呈献独具风味的优质菜肴。作为中国内地首位蝉联两年米其林三星桂冠餐厅主厨，谭仕业师傅拥有超过30年的丰富烹饪经验。源自广东湛江的谭师傅在粤菜领域有着杰出的成就。他专注于产品品质，不懈追求高品质的天然食材。在他的精心打造下，经典粤菜与现代烹饪手法相融合，演绎出了一道道中式美馔。
广州瑰丽酒店广御轩粤菜——广州瑰丽酒店的广御轩中餐厅点缀着灵感源自灯笼的独特灯饰，现代摩登的吊扇与深色木质墙面，为宾客营造出现代时尚的用餐环境。自2020年至2023年，广御轩中餐厅四次蝉联米其林一星餐厅殊荣，同时在2021年和2022年连续两次荣获黑珍珠餐厅指南一钻餐厅的称号，2023年更是斩获二钻餐厅的殊荣，为宾客持续提供高品质的餐饮体验。行政副总厨冯永彪是国内享负盛名的明星大厨，在其厨师生涯中创造了众多佳绩。他深谙粤菜之道，并在此基础上发挥丰富创意。冯师傅秉承“创新就是提升传统，而非改变传统”理念，将粤菜的地道风味展现得淋漓尽致，以传统的烹饪技艺和新鲜食材，奉上一场地道粤菜的味蕾之旅。
身临饮食文化前沿 瑰丽酒店邀您体验先锋之旅——风味岭南 粤味之源
粤菜文化作为中国饮食文化的瑰宝，以其独特的烹饪技艺和丰富的风味享誉全球。瑰丽酒店匠心打造“Front Row”，让宾客身临饮食文化的前沿，以前卫创新的精神和精湛的手艺，尽情展现瑰丽粤菜的独特魅力。北京瑰丽酒店的龙庭中餐厅和广州瑰丽酒店的广御轩中餐厅，精心挑选地道食材，由两位富有创意的主厨倾心烹制，将传统与创新完美融合。每一道菜肴都是对粤式烹饪精髓的完美诠释，呈献出更加精致和美味的粤式美食。瑰丽酒店诚挚邀请宾客踏上一场别具匠心的“粤味之源”先锋之旅，尽享瑰丽的粤式美味。
北京瑰丽酒店龙庭粤菜——北京瑰丽酒店的龙庭餐厅因其美馔佳肴享负盛名。除了公共用餐区域“唐”，龙庭另设有七间私密贵宾厅，每间主题贵宾厅均以中国各个朝代命名，并饰以相对应历史时期的典雅器皿，整体设计别具一格，雅致典雅，蕴藏着丰富的细节，餐厅以此烘托出古代皇朝的辉煌气派，展现源远流长的中国古代历史底蕴。龙庭于2021年荣获“目标之选”中国酒店年度最佳餐饮奖，2022年获得“目标之选”的年度中餐厅奖项，持续为宾客呈献独具风味的优质菜肴。作为中国内地首位蝉联两年米其林三星桂冠餐厅主厨，谭仕业师傅拥有超过30年的丰富烹饪经验。源自广东湛江的谭师傅在粤菜领域有着杰出的成就。他专注于产品品质，不懈追求高品质的天然食材。在他的精心打造下，经典粤菜与现代烹饪手法相融合，演绎出了一道道中式美馔。
广州瑰丽酒店广御轩粤菜——广州瑰丽酒店的广御轩中餐厅点缀着灵感源自灯笼的独特灯饰，现代摩登的吊扇与深色木质墙面，为宾客营造出现代时尚的用餐环境。自2020年至2023年，广御轩中餐厅四次蝉联米其林一星餐厅殊荣，同时在2021年和2022年连续两次荣获黑珍珠餐厅指南一钻餐厅的称号，2023年更是斩获二钻餐厅的殊荣，为宾客持续提供高品质的餐饮体验。行政副总厨冯永彪是国内享负盛名的明星大厨，在其厨师生涯中创造了众多佳绩。他深谙粤菜之道，并在此基础上发挥丰富创意。冯师傅秉承“创新就是提升传统，而非改变传统”理念，将粤菜的地道风味展现得淋漓尽致，以传统的烹饪技艺和新鲜食材，奉上一场地道粤菜的味蕾之旅。
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法国高级美食界即将见证一场重大交接，巴黎勒布里斯托酒店（Le Bristol Paris）将迎来新任行政总厨Arnaud Faye。
Arnaud Faye，作为“法国最佳手工业者（Meilleur Ouvrier de France）”的荣誉得主，他热衷于选用优质的食材，以精湛的烹饪技艺打造出丰盛且精致的佳肴。与这家宫殿级酒店的理念相得益彰，主厨Arnaud Faye偏爱用现代手法赋予经典美食更多艺术的魅力，无论是两家米其林星级餐厅Epicure和114 Faubourg，还是Café Antonia、宴会厅以及客房服务，都将充分展现这一美食风格。
行政总厨Arnaud Faye将领导一支由200名才华横溢的成员组成的团队，其中仅厨房部门就有100人。Arnaud Faye对酒店下一步的烹饪发展和愿景得到了巴黎勒布里斯托酒店及其业主的全力支持，他们的目标是继续成为法国卓越美食的典范。这个全新的角色对这位45岁的厨师而言是一次激动人心的旅程，他一直渴望挑战自我，攀登新的高峰。
主厨Arnaud Faye表示：“我很自豪能够加入世界上久负盛名的宫殿级酒店之一，并成为其传奇法国美食传统的传承者。继续主厨Eric Frechon的工作是一项巨大的荣誉，而将自己的风格带入巴黎勒布里斯托酒店的厨房是一次令人兴奋的挑战。”
Arnaud Faye在法国的奥弗涅（Auvergne）长大，该地区被郁郁葱葱的大自然所环绕。随着季节的更迭，大自然的宝藏逐渐展现。童年的田园风光让他逐渐欣赏到植物的恩赐，并开始培养他对清澈、细腻口感的品味。
从Antoine Westermann在斯特拉斯堡主理的Buerehiesel餐厅到Bernard Loiseau在索利厄主理的Relais餐厅，他的才华一路熠熠生辉。这些丰富的成长经历让他爱上了制作复杂的酱汁，提升了他对当地食材的鉴赏力，并渴望将从大厨们那里学得的精湛烹饪技巧传授给年轻一代。年仅29岁时，他便被任命为巴黎丽兹酒店L'Espadon餐厅的主厨，为餐厅赢得了米其林二星。之后，他在尚蒂伊的L'Auberge du Jeu de Paume餐厅继续展现才华，再次为餐厅摘得米其林二星荣誉。随后，Arnaud Faye的目光投向了更高的目标，他来到埃兹的Château de la Chèvre d'Or餐厅，这家俯瞰地中海的瑰宝餐厅连续8年荣膺米其林二星。
2024年5月20日，这位主厨将重返巴黎，为这座宫殿级酒店带来匠心臻味。他的卓越才华与不懈追求将书写新的传奇，向食客展现精致而卓越的舌尖甄味。
巴黎勒布里斯托酒店首席执行官Luca Allegri表示：“很高兴Arnaud Faye加入我们的团队。他的价值观和愿景与我们不谋而合，这也是我对Arnaud作为理想人选的信心所在，他将延续巴黎勒布里斯托酒店所珍视的卓越艺术。他将为我们带来全新视角和愿景，我们对此深表欣赏，因为这将为我们酒店增添焕然一新的魅力与精神。”
巴黎勒布里斯托酒店全体成员都非常欢迎Arnaud Faye的到来，并期待着与他共同为这座近百年历史的宫殿级酒店续写传奇篇章。
法国高级美食界即将见证一场重大交接，巴黎勒布里斯托酒店（Le Bristol Paris）将迎来新任行政总厨Arnaud Faye。
Arnaud Faye，作为“法国最佳手工业者（Meilleur Ouvrier de France）”的荣誉得主，他热衷于选用优质的食材，以精湛的烹饪技艺打造出丰盛且精致的佳肴。与这家宫殿级酒店的理念相得益彰，主厨Arnaud Faye偏爱用现代手法赋予经典美食更多艺术的魅力，无论是两家米其林星级餐厅Epicure和114 Faubourg，还是Café Antonia、宴会厅以及客房服务，都将充分展现这一美食风格。
行政总厨Arnaud Faye将领导一支由200名才华横溢的成员组成的团队，其中仅厨房部门就有100人。Arnaud Faye对酒店下一步的烹饪发展和愿景得到了巴黎勒布里斯托酒店及其业主的全力支持，他们的目标是继续成为法国卓越美食的典范。这个全新的角色对这位45岁的厨师而言是一次激动人心的旅程，他一直渴望挑战自我，攀登新的高峰。
主厨Arnaud Faye表示：“我很自豪能够加入世界上久负盛名的宫殿级酒店之一，并成为其传奇法国美食传统的传承者。继续主厨Eric Frechon的工作是一项巨大的荣誉，而将自己的风格带入巴黎勒布里斯托酒店的厨房是一次令人兴奋的挑战。”
Arnaud Faye在法国的奥弗涅（Auvergne）长大，该地区被郁郁葱葱的大自然所环绕。随着季节的更迭，大自然的宝藏逐渐展现。童年的田园风光让他逐渐欣赏到植物的恩赐，并开始培养他对清澈、细腻口感的品味。
从Antoine Westermann在斯特拉斯堡主理的Buerehiesel餐厅到Bernard Loiseau在索利厄主理的Relais餐厅，他的才华一路熠熠生辉。这些丰富的成长经历让他爱上了制作复杂的酱汁，提升了他对当地食材的鉴赏力，并渴望将从大厨们那里学得的精湛烹饪技巧传授给年轻一代。年仅29岁时，他便被任命为巴黎丽兹酒店L'Espadon餐厅的主厨，为餐厅赢得了米其林二星。之后，他在尚蒂伊的L'Auberge du Jeu de Paume餐厅继续展现才华，再次为餐厅摘得米其林二星荣誉。随后，Arnaud Faye的目光投向了更高的目标，他来到埃兹的Château de la Chèvre d'Or餐厅，这家俯瞰地中海的瑰宝餐厅连续8年荣膺米其林二星。
2024年5月20日，这位主厨将重返巴黎，为这座宫殿级酒店带来匠心臻味。他的卓越才华与不懈追求将书写新的传奇，向食客展现精致而卓越的舌尖甄味。
巴黎勒布里斯托酒店首席执行官Luca Allegri表示：“很高兴Arnaud Faye加入我们的团队。他的价值观和愿景与我们不谋而合，这也是我对Arnaud作为理想人选的信心所在，他将延续巴黎勒布里斯托酒店所珍视的卓越艺术。他将为我们带来全新视角和愿景，我们对此深表欣赏，因为这将为我们酒店增添焕然一新的魅力与精神。”
巴黎勒布里斯托酒店全体成员都非常欢迎Arnaud Faye的到来，并期待着与他共同为这座近百年历史的宫殿级酒店续写传奇篇章。
真是幸福健康的每一餐～～一个人也要好好吃饭[awsl][awsl][干饭人][干饭人]吃饱饭就是提升一个人的幸福感 一个人越要吃饱饭吃好饭！独自生活下来我只想说我一定要提高我的生活能力烧饭技术！我要当大厨！不管是白人饭还是中国饭我都要掌握拿下！今年目标厨艺多多长进吧～一个人的时候也要因为吃到自己做的好吃的饭而感到幸福捏[哇]
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