2022SIAL国际食品和饮料展览会（深圳）
SIAL国际食品展（深圳）
时间：2022年10月31日-11月2日
地点：深圳会展中心
(广东省深圳市福田区福华三路与金田路交汇处）
主办机构：法国高美艾博展览集团
北京爱博西雅展览有限公司
展会介绍：
SIAL国际食品展（上海）——SIAL世界三大食品展之一——每年5月在中国上海浦东新国际举行，深耕中国市场22年，展览面积达18万平米。SIAL国际食品展于1964年在法国巴黎创立，是全球第四大展会主办集团——法国高美艾博展览集团自有品牌。高美艾博展览集团每年在法国及全球17个国家定期举办超过135个品牌的389场国际展览及会议，接待超过350万名专业观众及超过4.8万家参展企业。SIAL全球系列食品展，每年在上海、巴黎、蒙特利尔、多伦多、拉斯维加斯、阿布扎比、新德里、雅加达等世界多地举办，已经发展成为“世界食品饮料系列展会”，是世界范围内众多食品企业传递自身声音，彰显自身价值的重要平台。
粤港澳大湾区是中国开放程度最高、经济活力最强的区域之一，在国家发展大局中具有重要战略地位。粤港澳大湾区坐拥广州港、深圳港和香港港三大港口，国际贸易总额居全球各湾区之首，是继美国纽约湾区、美国旧金山湾区、日本东京湾区之后世界第四大湾区，坐标全球经济方阵，一个令世界瞩目的国际一流湾区和城市群即将矗立于中国南海之畔。以深圳为引擎的粤港澳大湾区，注定以大格局、大开放置身于更宏大的叙事逻辑。广泛交往、全面交流、深度交融——SIAL世界展会对话世界地标，SIAL国际食品展(深圳)吸引全球目光聚焦大湾区。
SIAL 国际食品和饮料展览会（深圳）将于2022年10月31日-11月2日在深圳会展中心举行，展览面积将达到35,000平方米，预计吸引全球1,000家展商和超过30,000位专业人士参与。
同期活动及会议
全球新零售大会 食品供应链大会 农业食品科技创投论坛 国际饮品大会
SIAL 创新大赛 茶饮调配师大赛 直播逛展 零食节
展品范围：
休闲食品
谷物类制品(膨化，油炸，烘焙)、果仁类制品、薯类制品、糖食类制品、派类制品、肉禽鱼类制品、干制水果类制品、干制蔬菜类制品、 海洋鱼类制品。
综合进口食品
糖果、饼干及烘焙类食品，坚果，果脯及蜜饯类食品，熟食及方便类食品， 巧克力、膨化食品等休闲食品和综合食品。
绿色农业及粮油和调味品
绿色农业
果蔬、绿色农产品、有机农产品、观赏型农产品、农副产品等。
高端粮油
大米、小米、面粉、五谷杂粮、芝麻油、花生油、菜籽油、大豆油、玉米油、调和油、棕榈油、椰子油、葵花籽油、橄榄油、山茶油、 富硒油、山苍籽核仁油、翅果油、核桃仁油、杏仁油等各类高端粮油企业。
调味品
各种酱油、味精、鸡精、食醋、果酱、甜酱、辣椒酱、泡菜、料酒、香油、火锅汤料、底料、干调、调味包、料理包等各类调味品
方便食品：
方便面，方便米粉，方便米线，自热米饭，自热火锅，方便粥等方便食品。
各种馒头，油饼，麻花，汤圆，饺子，混沌等速冻方便食品。
各种肉类，海鲜，蔬菜，丸子等半成菜品。
罐头制品，包括肉类罐头，水产罐头，海鲜罐头，水果罐头，蔬菜罐头等。
肉类及冷冻食品
畜肉：猪、牛、羊、兔肉等，禽肉：鸡、鸭、鹅肉等；
动物内脏：心，肝，肺，肚，肠等；
水产品：鱼，虾，贝类，鱿鱼，螃蟹等海产品；
各类冷冻丸类，冷冻调理食品等；
乳制品专区
奶酪、液态奶、奶粉、炼乳、婴幼儿辅食及其他含乳制品。
高端饮品专区
果汁及果蔬菜汁饮料，含乳制品，功能性饮品，碳酸饮料，茶叶及茶饮品，凉茶，植物蛋白饮料，矿泉水，咖啡及配套设备、奶茶、 蜂蜜冲调类饮品等。
功能性健康食品专区
功能性食品及饮品
营养健康食品及补充剂
保健食品，特医食品及医疗健康原料
天然绿色食品及有机食品
儿童食品及婴幼儿食品
政府和行业协会组团
政府及地方部门、协会机构都可以通过展团形式组织本地食品和饮料企业加入我们的展会。
联系我们
SIAL国际食品和饮料展览会（深圳）
联系人：何天宇先生
电话：13122446191
邮箱：2762113350@qq.com#中食展##深圳中食展#
SIAL国际食品展（深圳）
时间：2022年10月31日-11月2日
地点：深圳会展中心
(广东省深圳市福田区福华三路与金田路交汇处）
主办机构：法国高美艾博展览集团
北京爱博西雅展览有限公司
展会介绍：
SIAL国际食品展（上海）——SIAL世界三大食品展之一——每年5月在中国上海浦东新国际举行，深耕中国市场22年，展览面积达18万平米。SIAL国际食品展于1964年在法国巴黎创立，是全球第四大展会主办集团——法国高美艾博展览集团自有品牌。高美艾博展览集团每年在法国及全球17个国家定期举办超过135个品牌的389场国际展览及会议，接待超过350万名专业观众及超过4.8万家参展企业。SIAL全球系列食品展，每年在上海、巴黎、蒙特利尔、多伦多、拉斯维加斯、阿布扎比、新德里、雅加达等世界多地举办，已经发展成为“世界食品饮料系列展会”，是世界范围内众多食品企业传递自身声音，彰显自身价值的重要平台。
粤港澳大湾区是中国开放程度最高、经济活力最强的区域之一，在国家发展大局中具有重要战略地位。粤港澳大湾区坐拥广州港、深圳港和香港港三大港口，国际贸易总额居全球各湾区之首，是继美国纽约湾区、美国旧金山湾区、日本东京湾区之后世界第四大湾区，坐标全球经济方阵，一个令世界瞩目的国际一流湾区和城市群即将矗立于中国南海之畔。以深圳为引擎的粤港澳大湾区，注定以大格局、大开放置身于更宏大的叙事逻辑。广泛交往、全面交流、深度交融——SIAL世界展会对话世界地标，SIAL国际食品展(深圳)吸引全球目光聚焦大湾区。
SIAL 国际食品和饮料展览会（深圳）将于2022年10月31日-11月2日在深圳会展中心举行，展览面积将达到35,000平方米，预计吸引全球1,000家展商和超过30,000位专业人士参与。
同期活动及会议
全球新零售大会 食品供应链大会 农业食品科技创投论坛 国际饮品大会
SIAL 创新大赛 茶饮调配师大赛 直播逛展 零食节
展品范围：
休闲食品
谷物类制品(膨化，油炸，烘焙)、果仁类制品、薯类制品、糖食类制品、派类制品、肉禽鱼类制品、干制水果类制品、干制蔬菜类制品、 海洋鱼类制品。
综合进口食品
糖果、饼干及烘焙类食品，坚果，果脯及蜜饯类食品，熟食及方便类食品， 巧克力、膨化食品等休闲食品和综合食品。
绿色农业及粮油和调味品
绿色农业
果蔬、绿色农产品、有机农产品、观赏型农产品、农副产品等。
高端粮油
大米、小米、面粉、五谷杂粮、芝麻油、花生油、菜籽油、大豆油、玉米油、调和油、棕榈油、椰子油、葵花籽油、橄榄油、山茶油、 富硒油、山苍籽核仁油、翅果油、核桃仁油、杏仁油等各类高端粮油企业。
调味品
各种酱油、味精、鸡精、食醋、果酱、甜酱、辣椒酱、泡菜、料酒、香油、火锅汤料、底料、干调、调味包、料理包等各类调味品
方便食品：
方便面，方便米粉，方便米线，自热米饭，自热火锅，方便粥等方便食品。
各种馒头，油饼，麻花，汤圆，饺子，混沌等速冻方便食品。
各种肉类，海鲜，蔬菜，丸子等半成菜品。
罐头制品，包括肉类罐头，水产罐头，海鲜罐头，水果罐头，蔬菜罐头等。
肉类及冷冻食品
畜肉：猪、牛、羊、兔肉等，禽肉：鸡、鸭、鹅肉等；
动物内脏：心，肝，肺，肚，肠等；
水产品：鱼，虾，贝类，鱿鱼，螃蟹等海产品；
各类冷冻丸类，冷冻调理食品等；
乳制品专区
奶酪、液态奶、奶粉、炼乳、婴幼儿辅食及其他含乳制品。
高端饮品专区
果汁及果蔬菜汁饮料，含乳制品，功能性饮品，碳酸饮料，茶叶及茶饮品，凉茶，植物蛋白饮料，矿泉水，咖啡及配套设备、奶茶、 蜂蜜冲调类饮品等。
功能性健康食品专区
功能性食品及饮品
营养健康食品及补充剂
保健食品，特医食品及医疗健康原料
天然绿色食品及有机食品
儿童食品及婴幼儿食品
政府和行业协会组团
政府及地方部门、协会机构都可以通过展团形式组织本地食品和饮料企业加入我们的展会。
联系我们
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电话：13122446191
邮箱：2762113350@qq.com#中食展##深圳中食展#
【首发首店大热 高端奢侈品热销 天津国庆假期首日喜迎“开门红”】国庆假期迎来第一天，全市商贸流通企业在做好疫情防控和安全保障的基础上，丰富消费场景、大力促销让利、扩大市场供给，喜迎国庆假日消费“开门红”，助力国际消费中心城市培育建设。10月1日，市商务局重点监测的216家商业企业实现销售额2.6亿元，同比增长11.8%，较2019年增长11.6%。
本市商业载体抓住十一假期，累计推出150余项促消费活动，首日即启动的超过百项，切实拉动消费。监测的监测的31家商业综合体销售6960万元，同比增长11.8%，较2019年增8.9%。4家奥特莱斯销售1396万元，同比与2019年均持平。17家专卖店销售5000万，同比增1.1倍，较2019年增90%。
本市各大商场促销费活动效果显现。爱琴海大批主力店八折促销，销售同比增93%，佛罗伦萨小镇推出品牌银行双重满减叠加活动，销售同比增5%。仁恒伊势丹携抹茶东京、茑屋书店等10余家家华北首店、天津首店9月30日盛装开业，国庆首日销售额超800万元，客流量突破8万人次。生态城首家商业综合体季景天地首日客流量超6万人次，“超梦森林”多媒体互动带来全新消费体验。5家主打高端奢侈品的商业载体奢侈品销售同比增60%，较2019年增1倍以上，万象城同比增一倍以上，较2019年增1.9倍，海信同比持平，较2019年增90%。
为满足市民游客多样化消费需求，全市文演展娱活动丰富，亮点纷呈。在国家会展中心举办的中国（天津）国际汽车展览会展出面积20万平方米，共有980台展车，迎来开展第三日，叠加假日效应，客流量较前两日增2倍以上，14台首发车和11台概念车展台吸引大量人群驻足观看。长津湖、我和我的父辈两部主旋律电影全市票房突破530万元，上座率均在25%以上。国美推出“百万补贴共抗疫情”专场活动，为医务、教育、公安工作者定向补贴2.7万台家电，销售同比增长2.8倍。监测的28家餐饮企业高峰期座无虚席，首日到店消费2826桌，同比增长1%，销售额226万，同比持平。假日旅游拉动住宿消费，监测的15家酒店客房平均入住率80%以上，蓟州圣光温泉、老电车等特色酒店入住率100%，一房难求。
全市商旅文体首日推出一批体验式、沉浸式消费场景，为游客市民提供多元化、融合性消费服务，成为聚客引流“坐标”。监测的186家百货商超、商业综合体、专业专卖店首日客流超百万人次。水游城引入北京国际设计周“未来花园”巡展、未来城市大型纸雕公益艺术展，客流量、销售额双增20%以上；嘉里汇举办王者荣耀全国大赛天津站、天津青少年篮球公开赛等活动，吸引大批青少年前往。东丽万达广场适值开业百日，推出10米巨型蛋糕同消费者同享，金街联动“金秋十月”国际文化旅游购物季即日起陆续举办影视主题COS秀、创意市集，首日客流量突破30万。鲁能城推出情系山海·深山市集，销售额同比增长33%，较2019年增61%；永旺津南店举办李宁、安踏、乔丹等品牌联合走秀，销售同比增4.6%。
全市农产品批发市场和超市积极组织货源，保障了假期首日生活必需品货源充足、品种丰富、价格稳定。监测109家超市门店销售4273万元，监测的金钟、红旗等4大农产品批发市场蔬菜、水果等交易额达5070万元，交易量达9629吨。全市蔬菜批发均价为4.28元/公斤，环比涨2.88%，蔬菜零售均价为7.38元/公斤，环比涨0.14%。https://t.cn/A6MITDWW
本市商业载体抓住十一假期，累计推出150余项促消费活动，首日即启动的超过百项，切实拉动消费。监测的监测的31家商业综合体销售6960万元，同比增长11.8%，较2019年增8.9%。4家奥特莱斯销售1396万元，同比与2019年均持平。17家专卖店销售5000万，同比增1.1倍，较2019年增90%。
本市各大商场促销费活动效果显现。爱琴海大批主力店八折促销，销售同比增93%，佛罗伦萨小镇推出品牌银行双重满减叠加活动，销售同比增5%。仁恒伊势丹携抹茶东京、茑屋书店等10余家家华北首店、天津首店9月30日盛装开业，国庆首日销售额超800万元，客流量突破8万人次。生态城首家商业综合体季景天地首日客流量超6万人次，“超梦森林”多媒体互动带来全新消费体验。5家主打高端奢侈品的商业载体奢侈品销售同比增60%，较2019年增1倍以上，万象城同比增一倍以上，较2019年增1.9倍，海信同比持平，较2019年增90%。
为满足市民游客多样化消费需求，全市文演展娱活动丰富，亮点纷呈。在国家会展中心举办的中国（天津）国际汽车展览会展出面积20万平方米，共有980台展车，迎来开展第三日，叠加假日效应，客流量较前两日增2倍以上，14台首发车和11台概念车展台吸引大量人群驻足观看。长津湖、我和我的父辈两部主旋律电影全市票房突破530万元，上座率均在25%以上。国美推出“百万补贴共抗疫情”专场活动，为医务、教育、公安工作者定向补贴2.7万台家电，销售同比增长2.8倍。监测的28家餐饮企业高峰期座无虚席，首日到店消费2826桌，同比增长1%，销售额226万，同比持平。假日旅游拉动住宿消费，监测的15家酒店客房平均入住率80%以上，蓟州圣光温泉、老电车等特色酒店入住率100%，一房难求。
全市商旅文体首日推出一批体验式、沉浸式消费场景，为游客市民提供多元化、融合性消费服务，成为聚客引流“坐标”。监测的186家百货商超、商业综合体、专业专卖店首日客流超百万人次。水游城引入北京国际设计周“未来花园”巡展、未来城市大型纸雕公益艺术展，客流量、销售额双增20%以上；嘉里汇举办王者荣耀全国大赛天津站、天津青少年篮球公开赛等活动，吸引大批青少年前往。东丽万达广场适值开业百日，推出10米巨型蛋糕同消费者同享，金街联动“金秋十月”国际文化旅游购物季即日起陆续举办影视主题COS秀、创意市集，首日客流量突破30万。鲁能城推出情系山海·深山市集，销售额同比增长33%，较2019年增61%；永旺津南店举办李宁、安踏、乔丹等品牌联合走秀，销售同比增4.6%。
全市农产品批发市场和超市积极组织货源，保障了假期首日生活必需品货源充足、品种丰富、价格稳定。监测109家超市门店销售4273万元，监测的金钟、红旗等4大农产品批发市场蔬菜、水果等交易额达5070万元，交易量达9629吨。全市蔬菜批发均价为4.28元/公斤，环比涨2.88%，蔬菜零售均价为7.38元/公斤，环比涨0.14%。https://t.cn/A6MITDWW
#海外作家疫情日记#第二弹
04
「如果不是恐惧和恐慌，到底是什么驱使这么多人戏剧性地改变他们的日常生活？」
坐标：韩国釜山，约书亚 · 亨特（Joshua Hunt）2020年3月22日
2月份第一个星期快结束的时候，我醒来时听到手机发出熟悉的嗡嗡声——它爆发出一种独特的噪音与震动的结合，让我立马想起了日本地震的移动警报，之前我在那儿做了几年的驻外记者。在这种情况下，嗡嗡声预示着另一种灾难：Covid-19 病毒感染。
第一次听到那个声音是令人沮丧的，但在之后的几天里，不断的警报声缓慢出现，几乎令人感到安心：那都是偶尔发出的噪音，和稳定且巨有破坏性的病毒节奏毫不相干。当时中国已有超过5万人感染了新冠病毒。我想，如果说那个嗡嗡声代表着什么的话，那就是 Covid-19 在韩国还没有找到“前进的动力”。
然后，在2月18日，这些断断续续的警报便开始源源不断、近乎愤怒地爆发出来。在釜山以北的一个城市大邱，一名新天地教会（Shincheonji Church）成员的病毒检测呈阳性，她在教堂和自助餐厅就餐时感染的数十人随后又感染了数百人，这些人又感染了数千人。几天之内，警报频频响起，以至于噪音都消失在日常生活的背景里，就像夏天的蝉鸣一样。
我很快关闭了这些紧急通知，但那时整个城市的面貌都是一个警告。在杂货店，入口处张贴的告示提醒购物者，几天前有一名感染者来过这家店，任何在这个特定日期来过这家店的人都应该接受检测。几乎所有人出家门时都戴口罩，除了药店和杂货店，大多数商户都空无一人。
当我冒险去附近的一家餐馆拿外卖的时候，我得把现金通过一个透明的塑料布上的一个小洞递给他，这块塑料布从天花板一直垂到地板上。之后，我用入口附近桌子上的消毒液清洗双手，在回家的路上，我又用了放在电梯里的一瓶消毒液洗了手。
这种对正常生活的颠覆几乎是在一夜之间发生的，而且几乎没有什么来自政府的推动。都不需要强制实行宵禁或封锁。我也几乎没有感觉到人们在害怕。如果不是恐惧和恐慌，到底是什么驱使这么多人戏剧性地改变他们的日常生活？我认为答案很简单：信息。
韩国政府在2003年致命的 SARS 疫情中吸取了许多惨痛教训，并对 Covid-19 在大邱的进展展开了迅速调查。随后的一系列政府病毒测试，使调查人员能够迅速识别和隔离感染者，并筛查他们身边接触的每一个人。政府没有告诉公众应该害怕什么，而是制造了一个稳定的数据流，告诉他们如何保护自己。
几周前，当我离开釜山去东京工作时，情况已经大为改观，以至于离开韩国都让我感到不安了。但是这个工作任务很重要，于是我打开了手机上的紧急提醒，登上了飞机。到目前为止，日本的行动速度似乎已经超越了病毒，但由于缺乏广泛的测试，一切都很难说。现在我所能做的，就是等待那熟悉的声音。
05
「我甚至没有对这一切感到愚蠢的资本。无言以对。」
坐标：爱尔兰都柏林，安妮·恩赖特（Anne Enright） 2020年3月22日
3月12日，也就是特朗普就新冠病毒向全国发表讲话的那天，我正在新罕布什尔州的朴茨茅斯进行一场新书巡回宣传活动。那时的我决定离开爱尔兰，奔赴已经有6例确诊的纽约州。我中招的可能性，感觉还不小。
很快，情况在我的旅途中发生了变化，但变化也没那么大。我对新罕布什尔州一名得知检测结果呈阳性却还参加“联谊派对”的那名男子无感。但我的家乡都柏林传来消息，因百健公司（Biogen）在波士顿举行的会议和数十起确诊有关联之后，有人敦促尽快清空其在都柏林的办公室，我对此感到非常不安。朴茨茅斯会议结束后的第二天早上，我要去马萨诸塞州的剑桥参加读书会，那里离出现确诊的波士顿会议酒店有四英里，所以我感觉很奇怪，总觉得自己走错了方向。
参加完读书会后，我回到酒店，毫无波澜地看着特朗普的演说，在漫长的四十分钟过后，我才意识到，他的立场从不断否认，变成了在我看来，似乎是一种武断排外的行为：他刚刚禁止了所有从欧洲到美国的旅行。我当时还不知道，他说的“欧洲”并不包括英国和爱尔兰这两个讲英语的国家，也许在他看来，这两个国家还不够“外国”。我拿起我的欧洲护照，走进一间酒吧，点了一杯葡萄酒，在笔记本电脑上查找飞往爱尔兰的航班，一只耳朵关注在电视屏幕上，另一只耳朵留意着我旁边三个同样坐在高凳上的陌生人。一对当地夫妇和一个独自行走的女性旅行者；他们听到这个新闻后马上畅谈起来，都有着各自的观点。我记不清这些观点都是什么了。
他们的谈话似乎不仅可以放在完全不同的时代，其实也属于另一种世界模式——在那种模式下，人们认为自己的意见很重要。我是以写字为生的，但那一刻起，我感到很难下笔，无论是描述还是分析。我很难去理解他们了。但我理解触摸、呼吸和接触的含义。我也明白此刻机票的含义，于是在特朗普发表演说的第二天早上，眼睁睁看着价格上涨的我，马上订了一张票。然后我驱车去了剑桥，左转奔赴洛根机场。我理解‘家’这个词的含义。”
我仔细思考过那些数字，仿佛它们真实存在，言之有物那样——但我忘记了人们必须先收集它们。美国当时没有对人进行测试，因为美国重视私人医疗而非公共卫生。这就是为什么数字很低的原因，因为特朗普说，“我喜欢这个数字就保持在原位”。我甚至没有对这一切感到愚蠢的资本。无言以对。
06
「为什么有些人冒着生命危险在街上搬运货物，而另一些人在四十层楼之上舒适地待着？」
坐标：纽约城，克里斯托弗·罗宾斯 （Christopher Robbins）2020年3月21日
你如何能告诉纽约客，让他们忘记赋予这个城市价值的那些文化、美酒、笑声、食物和人们，而回到他们那狭小昂贵的公寓里，独自待着呢？风雪天或许可以做到。但是上周六，政客们只是含糊地警告，纽约人应该彼此保持安全距离，这听起来，像是一个从没来过纽约的人给出的建议。
“我正在等待政府出面，说我们应该更加小心，”那天晚上，一名站在酒吧外的女子告诉我。到底谁才是荒谬的：是那个周六晚上去曼哈顿下城区喝酒的那个人，还是那个站在六英尺外戴着手套，对着他的受访者嘴里飞出的每一滴唾沫都皱眉的那个记者？
就在不到24小时后，政府发表声明，称关闭了学校、餐馆、酒吧和各家文化机构。第二波恐慌性的购物接踵而至。男人们带着羞怯的微笑，大声拖着一箱箱的啤酒远离酒馆，乔氏超市（注：Trader Joe's，总部位于加利福尼亚州蒙罗维亚的美国本土连锁杂货店）为了大家的安全，缩短了他们的营业时间。
现在，实质上的隔离已经进行了五天，我们这些坐在家里的幸运儿，彼此间分享图表，而这些图表上是纽约与中国、意大利和伊朗的病例与死亡人数不断增加的情况。我给在弗吉尼亚州的朋友和家人发短信说：“我是来自未来圣诞节的幽灵，这不是个玩笑。让你的父母务必呆在家里。”以前常常让我在购物中心为她开门的妈妈，突然打电话问我，问她是否可以和一个朋友一起散步，这个朋友曾接触过一个检测出 Covid-19 阳性的人。那天是“一个盛大的聚会” 。她向我保证他们会走在路上，相隔六英尺。我回复道：“请别这么做。” 几个小时后，我出现在一家杂货店里，把自己暴露在外面的世界，买了一些巧克力和新鲜农产品回家。
在平常的日子里，我作为《哥谭镇》（注：Gothamist，是一个关于纽约市新闻、艺术和活动以及食物的网站，由纽约公共广播电台创办）记者的工作，就是从采访、社交媒体和政府官员那里获取大量的信息进行综合，然后把它变成可读性强且好理解的内容。 但现在有太多的信息需要处理，而且几乎所有的信息，都是有点滑稽的令人沮丧。护士打电话告诉你，他们的医院如何不堪重负。在监狱里有亲人的人，描述内心的困惑和恐惧。穿着医院长袍的人们在推特上发布视频，描述他们的症状。你在服务业工作的朋友丢了工作。当地一家酒吧的老板说，如果这一切都过去了，他们可能无法重新开业。州长告诉我，一切都永远改变了。我自己会每天测几次体温，重读体温计薄薄的纸质说明，给自己一些掌控感。但我仍然不愿意接受结果会更准确的直肠测温法，现在说什么都为时尚早。
关于散步能恢复活力的功效已经有很多文章在写，这在一定程度上是正确的。外面有阳光，有卸下堆积如山包裹的送货员，或者还有骑着电动自行车，飞到街上给别人送食物的人。在上东区，一个男人坐在一辆奔驰车的方向盘后面，戴着太阳镜、手套和口罩，等着他的乘客。列车仍然叮当作响地穿过威廉斯堡大桥。纽约城依然伫立。
但是，这些同样的景象可以让人感到不祥，或者荒谬。为什么有些人冒着生命危险在街上搬运货物，而另一些人在四十层楼之上舒适地待着？公园里的那些人现在真的在打魁地奇比赛吗？操场上，孩子们在60华氏度的高温中扭动着身体。这种感觉简直是不祥之兆。我走上六层楼，在钥匙上擦消毒剂，洗手，然后打开大都会歌剧院的免费播放窗口。然后被告知现在有太多的人想要访问该页面，我不得不排队等候。
**编译作者：Peanut Butter Falcon
*图1：首尔阳地医院的院长站在新冠检测点的棚外
图2：在特朗普禁飞欧洲航班后，一名旅客走过空无一人的法国航空柜台
图3：3月17日，曼哈顿的时代广场
上一期#海外作家疫情日记#：https://t.cn/A6ZgRica
04
「如果不是恐惧和恐慌，到底是什么驱使这么多人戏剧性地改变他们的日常生活？」
坐标：韩国釜山，约书亚 · 亨特（Joshua Hunt）2020年3月22日
2月份第一个星期快结束的时候，我醒来时听到手机发出熟悉的嗡嗡声——它爆发出一种独特的噪音与震动的结合，让我立马想起了日本地震的移动警报，之前我在那儿做了几年的驻外记者。在这种情况下，嗡嗡声预示着另一种灾难：Covid-19 病毒感染。
第一次听到那个声音是令人沮丧的，但在之后的几天里，不断的警报声缓慢出现，几乎令人感到安心：那都是偶尔发出的噪音，和稳定且巨有破坏性的病毒节奏毫不相干。当时中国已有超过5万人感染了新冠病毒。我想，如果说那个嗡嗡声代表着什么的话，那就是 Covid-19 在韩国还没有找到“前进的动力”。
然后，在2月18日，这些断断续续的警报便开始源源不断、近乎愤怒地爆发出来。在釜山以北的一个城市大邱，一名新天地教会（Shincheonji Church）成员的病毒检测呈阳性，她在教堂和自助餐厅就餐时感染的数十人随后又感染了数百人，这些人又感染了数千人。几天之内，警报频频响起，以至于噪音都消失在日常生活的背景里，就像夏天的蝉鸣一样。
我很快关闭了这些紧急通知，但那时整个城市的面貌都是一个警告。在杂货店，入口处张贴的告示提醒购物者，几天前有一名感染者来过这家店，任何在这个特定日期来过这家店的人都应该接受检测。几乎所有人出家门时都戴口罩，除了药店和杂货店，大多数商户都空无一人。
当我冒险去附近的一家餐馆拿外卖的时候，我得把现金通过一个透明的塑料布上的一个小洞递给他，这块塑料布从天花板一直垂到地板上。之后，我用入口附近桌子上的消毒液清洗双手，在回家的路上，我又用了放在电梯里的一瓶消毒液洗了手。
这种对正常生活的颠覆几乎是在一夜之间发生的，而且几乎没有什么来自政府的推动。都不需要强制实行宵禁或封锁。我也几乎没有感觉到人们在害怕。如果不是恐惧和恐慌，到底是什么驱使这么多人戏剧性地改变他们的日常生活？我认为答案很简单：信息。
韩国政府在2003年致命的 SARS 疫情中吸取了许多惨痛教训，并对 Covid-19 在大邱的进展展开了迅速调查。随后的一系列政府病毒测试，使调查人员能够迅速识别和隔离感染者，并筛查他们身边接触的每一个人。政府没有告诉公众应该害怕什么，而是制造了一个稳定的数据流，告诉他们如何保护自己。
几周前，当我离开釜山去东京工作时，情况已经大为改观，以至于离开韩国都让我感到不安了。但是这个工作任务很重要，于是我打开了手机上的紧急提醒，登上了飞机。到目前为止，日本的行动速度似乎已经超越了病毒，但由于缺乏广泛的测试，一切都很难说。现在我所能做的，就是等待那熟悉的声音。
05
「我甚至没有对这一切感到愚蠢的资本。无言以对。」
坐标：爱尔兰都柏林，安妮·恩赖特（Anne Enright） 2020年3月22日
3月12日，也就是特朗普就新冠病毒向全国发表讲话的那天，我正在新罕布什尔州的朴茨茅斯进行一场新书巡回宣传活动。那时的我决定离开爱尔兰，奔赴已经有6例确诊的纽约州。我中招的可能性，感觉还不小。
很快，情况在我的旅途中发生了变化，但变化也没那么大。我对新罕布什尔州一名得知检测结果呈阳性却还参加“联谊派对”的那名男子无感。但我的家乡都柏林传来消息，因百健公司（Biogen）在波士顿举行的会议和数十起确诊有关联之后，有人敦促尽快清空其在都柏林的办公室，我对此感到非常不安。朴茨茅斯会议结束后的第二天早上，我要去马萨诸塞州的剑桥参加读书会，那里离出现确诊的波士顿会议酒店有四英里，所以我感觉很奇怪，总觉得自己走错了方向。
参加完读书会后，我回到酒店，毫无波澜地看着特朗普的演说，在漫长的四十分钟过后，我才意识到，他的立场从不断否认，变成了在我看来，似乎是一种武断排外的行为：他刚刚禁止了所有从欧洲到美国的旅行。我当时还不知道，他说的“欧洲”并不包括英国和爱尔兰这两个讲英语的国家，也许在他看来，这两个国家还不够“外国”。我拿起我的欧洲护照，走进一间酒吧，点了一杯葡萄酒，在笔记本电脑上查找飞往爱尔兰的航班，一只耳朵关注在电视屏幕上，另一只耳朵留意着我旁边三个同样坐在高凳上的陌生人。一对当地夫妇和一个独自行走的女性旅行者；他们听到这个新闻后马上畅谈起来，都有着各自的观点。我记不清这些观点都是什么了。
他们的谈话似乎不仅可以放在完全不同的时代，其实也属于另一种世界模式——在那种模式下，人们认为自己的意见很重要。我是以写字为生的，但那一刻起，我感到很难下笔，无论是描述还是分析。我很难去理解他们了。但我理解触摸、呼吸和接触的含义。我也明白此刻机票的含义，于是在特朗普发表演说的第二天早上，眼睁睁看着价格上涨的我，马上订了一张票。然后我驱车去了剑桥，左转奔赴洛根机场。我理解‘家’这个词的含义。”
我仔细思考过那些数字，仿佛它们真实存在，言之有物那样——但我忘记了人们必须先收集它们。美国当时没有对人进行测试，因为美国重视私人医疗而非公共卫生。这就是为什么数字很低的原因，因为特朗普说，“我喜欢这个数字就保持在原位”。我甚至没有对这一切感到愚蠢的资本。无言以对。
06
「为什么有些人冒着生命危险在街上搬运货物，而另一些人在四十层楼之上舒适地待着？」
坐标：纽约城，克里斯托弗·罗宾斯 （Christopher Robbins）2020年3月21日
你如何能告诉纽约客，让他们忘记赋予这个城市价值的那些文化、美酒、笑声、食物和人们，而回到他们那狭小昂贵的公寓里，独自待着呢？风雪天或许可以做到。但是上周六，政客们只是含糊地警告，纽约人应该彼此保持安全距离，这听起来，像是一个从没来过纽约的人给出的建议。
“我正在等待政府出面，说我们应该更加小心，”那天晚上，一名站在酒吧外的女子告诉我。到底谁才是荒谬的：是那个周六晚上去曼哈顿下城区喝酒的那个人，还是那个站在六英尺外戴着手套，对着他的受访者嘴里飞出的每一滴唾沫都皱眉的那个记者？
就在不到24小时后，政府发表声明，称关闭了学校、餐馆、酒吧和各家文化机构。第二波恐慌性的购物接踵而至。男人们带着羞怯的微笑，大声拖着一箱箱的啤酒远离酒馆，乔氏超市（注：Trader Joe's，总部位于加利福尼亚州蒙罗维亚的美国本土连锁杂货店）为了大家的安全，缩短了他们的营业时间。
现在，实质上的隔离已经进行了五天，我们这些坐在家里的幸运儿，彼此间分享图表，而这些图表上是纽约与中国、意大利和伊朗的病例与死亡人数不断增加的情况。我给在弗吉尼亚州的朋友和家人发短信说：“我是来自未来圣诞节的幽灵，这不是个玩笑。让你的父母务必呆在家里。”以前常常让我在购物中心为她开门的妈妈，突然打电话问我，问她是否可以和一个朋友一起散步，这个朋友曾接触过一个检测出 Covid-19 阳性的人。那天是“一个盛大的聚会” 。她向我保证他们会走在路上，相隔六英尺。我回复道：“请别这么做。” 几个小时后，我出现在一家杂货店里，把自己暴露在外面的世界，买了一些巧克力和新鲜农产品回家。
在平常的日子里，我作为《哥谭镇》（注：Gothamist，是一个关于纽约市新闻、艺术和活动以及食物的网站，由纽约公共广播电台创办）记者的工作，就是从采访、社交媒体和政府官员那里获取大量的信息进行综合，然后把它变成可读性强且好理解的内容。 但现在有太多的信息需要处理，而且几乎所有的信息，都是有点滑稽的令人沮丧。护士打电话告诉你，他们的医院如何不堪重负。在监狱里有亲人的人，描述内心的困惑和恐惧。穿着医院长袍的人们在推特上发布视频，描述他们的症状。你在服务业工作的朋友丢了工作。当地一家酒吧的老板说，如果这一切都过去了，他们可能无法重新开业。州长告诉我，一切都永远改变了。我自己会每天测几次体温，重读体温计薄薄的纸质说明，给自己一些掌控感。但我仍然不愿意接受结果会更准确的直肠测温法，现在说什么都为时尚早。
关于散步能恢复活力的功效已经有很多文章在写，这在一定程度上是正确的。外面有阳光，有卸下堆积如山包裹的送货员，或者还有骑着电动自行车，飞到街上给别人送食物的人。在上东区，一个男人坐在一辆奔驰车的方向盘后面，戴着太阳镜、手套和口罩，等着他的乘客。列车仍然叮当作响地穿过威廉斯堡大桥。纽约城依然伫立。
但是，这些同样的景象可以让人感到不祥，或者荒谬。为什么有些人冒着生命危险在街上搬运货物，而另一些人在四十层楼之上舒适地待着？公园里的那些人现在真的在打魁地奇比赛吗？操场上，孩子们在60华氏度的高温中扭动着身体。这种感觉简直是不祥之兆。我走上六层楼，在钥匙上擦消毒剂，洗手，然后打开大都会歌剧院的免费播放窗口。然后被告知现在有太多的人想要访问该页面，我不得不排队等候。
**编译作者：Peanut Butter Falcon
*图1：首尔阳地医院的院长站在新冠检测点的棚外
图2：在特朗普禁飞欧洲航班后，一名旅客走过空无一人的法国航空柜台
图3：3月17日，曼哈顿的时代广场
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