茶入筆記 vol.3 天下三肩衝之初花肩衝，信長、秀吉、家康之遺愛 - Tea Caddy Notes, Hatsuhana, the Holy Grail of Katatsuki: はつはなかたつき 初花肩衝 https://t.cn/A6H5qnXq

初花（はつはな）、楢柴肩衝・新田肩衝並列天下三肩衝，這件器物有著傳奇般的色彩，承載了十分重要的歷史。

漢作唐物肩衝茶入重文、大名物

據說，東山殿足利義政以預示新時代到來的第一朵花朵命名了它，無論是造型還是釉色，它都堪稱茶人冠絶，而它絲毫未損也被視為奇跡。

此外，它還輾轉於信長·秀吉·家康三位將軍之手，最終被傳入柳営寶庫，成為長達 300 年之久彰顯幕府權威的守護之物。

家康最初就認識到了這一茶入的卓越價值，從松平念誓氏手中得到它後，立即將其贈送給了消滅柴田勝家後意氣風發的秀吉，並充分利用了它的價值。

它的造型是唐物肩衝理想形，口部結構、肩的方·胴都打磨得非常完美。此外，釉色也非常出色，在栗色底上施以黑褐色釉，與紫色窯變，形成絢麗的三爪圖案。底部周邊略微凸起。

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那天与先生静静地试喝了新炭焙出品的金谷山头贡眉，当入口的那股奶香真的太美太纯净了，让我跟先生都惊呆了，好像只有在白毫银针的汤里才能体验到如此纯净的奶香。

今天准备下班时，来了两位陌生客，闲聊时就随手抓了两三克冲泡，没有想到汤感的丰富度和纯净度再次震撼到我，难怪许多资深茶人都必选工艺到位的此菜茶品种自存自藏，的确，作为这种以种子来繁殖的老品种，也被称为福鼎大白茶的“始祖”，除了外形不统一，不美观外，口感甜润柔滑，香气蕴含着复合的生态气息，而且汤感非常稠滑有韵！从叶底可观（图三和六），此茶工艺做的非常到位，也是好天气里日晒而得，才能如此清甜甘润，值得期待和信赖的一款必藏好茶！#茶知识##茶文化##茶文化[超话]##茶##福鼎白茶##下午茶##小菜茶##土茶#