都去吃这个把子肉！太香了！
️食材：五花肉、鸡蛋、青椒
安调料：大葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角2个、香叶3片、桂皮1小块、草果2个、小茴香、豆瓣酱、料酒、冰糖、生抽、老抽、盐、鸡精
️做法：
1五花肉去毛洗净，凉水下锅加葱、姜、料酒，焯水后捞出备用
2 鸡蛋蒸/煮熟剥壳备用
3锅烧热加油润锅，倒出油后加五花肉，煎出油脂，煎至两面金黄盛出备用；加鸡蛋煎至虎皮盛出备用；加青椒煎至虎皮盛出备用
4 锅内留底油（盛出多余的油），加冰糖小火炒至枣红色，加五花肉翻炒上色，再加1勺豆瓣酱、大葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮、草果、小茴香，炒香炒出红油，加热水没过五花肉，再加1罐啤酒、生抽、老抽，大火煮开后转中小火，焖煮
20分钟后加鸡蛋，继续焖煮40分钟后加青椒、盐、鸡精，最后煮10分钟即可
汤汁拌饭真的太美味啦！！煎五花肉的时候小心爆油哦盛盛我用了锅盖当盾牌。。
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朋友们放假宅在家做饭的请举手！
今天做香香辣辣的鱿鱼土豆，好吃到舔盘，味道真的绝绝子，香辣过瘾，让人回味无穷四。
️食材准备：
鱿鱼须适量，土豆一个，青红辣椒各几个，葱姜蒜适量。
️做法：在图4
1.鱿鱼须洗净切段，土豆去皮切条，青红辣椒切段。
2. 锅中烧水，放入鱿鱼须焯水备用。
3. 锅中倒油，放入土豆条煎至金黄盛出。
4.留底油，爆香葱姜蒜，加入青红辣椒炒香。
5. 放入鱿鱼须翻炒几下，加入土豆条。
6.加一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺豆瓣酱，少许盐和白糖调味。
7.翻炒均匀即可出锅。
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番茄鸡蛋滑牛肉的做法：

食材:
牛肉 鸡蛋 番茄 蒜末 胡椒粉 生抽 蚝油 白糖 淀粉 油 盐

做法:
1：牛肉洗净切成片，加入生抽、蚝油、淀粉、胡椒粉、食用油，抓拌均匀腌制。
2：番茄削掉外皮切块。鸡蛋打入碗中，搅散。
3：锅内入油烧热，放入鸡蛋液，炒散盛出；锅内添油烧热，倒入牛肉翻炒至变色后盛出备。
4：锅内添适量油烧热，放入蒜末炒香，再放入番茄炒出汁水后放入鸡蛋和牛肉翻炒均匀。
5：最后加入盐、生抽和白糖调味，翻炒至入味即可。
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