#宅男日志#
米饭团、馒头片、穿心莲、小萝卜、红焖虾、垮炖鱼、糖醋排骨、韭菜鸡蛋、紫苏豆腐、西芹百合……
紫苏豆腐与韭菜鸡蛋“拼车“当一盘菜，其实两种做法完全不同：豆腐开水煮5分钟，加盐、胡椒、蚝油调味，再将切成末的紫苏与豆腐拌在一起。味道有些特别，有人异常喜欢，有人则接受不了这个洋吃法。韭菜碎与鸡蛋黄搅在一起，锅里摊成饼，再将鸡蛋清放入，本想做严格区分以求颜色好看，不期操作不利，仍旧混为一盘。
垮炖鱼，先腌制，再煎制，爆锅，大姜大葱大蒜伺候，宽汤白煮，生抽老抽均不放。饭馆里调料放的太多了，家里自己做菜能少用就少用。
传统垮炖鱼的特点葱姜蒜盐以外，其它调料不用(过去乡下做饭，哪来那么多复杂调料)，反衬出鱼肉的鲜美。
诗意生活从上灶开始。
我是宅男，我快乐。
米饭团、馒头片、穿心莲、小萝卜、红焖虾、垮炖鱼、糖醋排骨、韭菜鸡蛋、紫苏豆腐、西芹百合……
紫苏豆腐与韭菜鸡蛋“拼车“当一盘菜，其实两种做法完全不同：豆腐开水煮5分钟，加盐、胡椒、蚝油调味，再将切成末的紫苏与豆腐拌在一起。味道有些特别，有人异常喜欢，有人则接受不了这个洋吃法。韭菜碎与鸡蛋黄搅在一起，锅里摊成饼，再将鸡蛋清放入，本想做严格区分以求颜色好看，不期操作不利，仍旧混为一盘。
垮炖鱼，先腌制，再煎制，爆锅，大姜大葱大蒜伺候，宽汤白煮，生抽老抽均不放。饭馆里调料放的太多了，家里自己做菜能少用就少用。
传统垮炖鱼的特点葱姜蒜盐以外，其它调料不用(过去乡下做饭，哪来那么多复杂调料)，反衬出鱼肉的鲜美。
诗意生活从上灶开始。
我是宅男，我快乐。
阿根廷红虾时蔬二米饭团的做法
1首先备齐所有的食材，红虾我是用的去皮去头的。
2把大米和小米用清水冲洗干净后，浸泡半个小时。
3把清洗好的内胆和小蒸格网，放入臻米脱糖饭煲里，再把浸泡后清洗干净的大米和小米，放入脱糖饭煲中
4加入适量纯净水，水量不要超过米的平面1厘米哟。
5盖上锅盖，启动蒸饭功能，屏幕闪烁10秒后，便进入了蒸饭模式，3分钟后脱糖饭煲显示屏，就会显示蒸煮时间为22分钟，比以往我用的电饭煲时间短好多。
6阿根廷红虾洗净后，用刀把虾尾切断备用。
7胡萝卜切丁，西兰花切小粒
8锅中倒入适量的清水，加入料酒，把阿根廷红虾煮熟捞出沥干水分。
9另起锅倒入适量的清水，加入适量的盐，大火煮沸后，放入胡萝卜和西兰花进行焯水，变色断生后即可捞出备用。
10把煮熟的阿根廷红虾肉，用刀切成小丁
11这个时候蒸饭模式结束了，香糯可口的二米饭就出锅咯，蒸出来的二米饭，粒粒层次分明，口感更加丰富清爽。
12把饭煲底部的接水盒取出来，里面是蒸饭时，分离出来的米饭脱糖汁，溶解掉米饭中的多余的淀粉，这种蒸米饭还原了古法，是真正的柴火饭，把以前复杂的做法，现在用智能程序简化了。
13这样蒸出来的米饭，特别适合糖尿病人吃的米饭，用它就能实现，不吃主食不可取，低糖饭营养更健康，米汤分离去掉糖分和淀粉。
14把蒸好的二米饭，放入一个大一点的容器里，上面放入焯过水的胡萝卜和西兰花，切丁的红虾。
15根据个人喜好口味，加入适量的盐调味。
16再挤上沙拉酱。
17把所有的食材调料混合搅拌均匀。
18把搅拌好的饭团食材，取适量的饭团食材，放入保鲜膜里，借助保鲜膜，把饭团弄成圆团。
19饭团中间插上虾尾，饭团就做好了。
1首先备齐所有的食材，红虾我是用的去皮去头的。
2把大米和小米用清水冲洗干净后，浸泡半个小时。
3把清洗好的内胆和小蒸格网，放入臻米脱糖饭煲里，再把浸泡后清洗干净的大米和小米，放入脱糖饭煲中
4加入适量纯净水，水量不要超过米的平面1厘米哟。
5盖上锅盖，启动蒸饭功能，屏幕闪烁10秒后，便进入了蒸饭模式，3分钟后脱糖饭煲显示屏，就会显示蒸煮时间为22分钟，比以往我用的电饭煲时间短好多。
6阿根廷红虾洗净后，用刀把虾尾切断备用。
7胡萝卜切丁，西兰花切小粒
8锅中倒入适量的清水，加入料酒，把阿根廷红虾煮熟捞出沥干水分。
9另起锅倒入适量的清水，加入适量的盐，大火煮沸后，放入胡萝卜和西兰花进行焯水，变色断生后即可捞出备用。
10把煮熟的阿根廷红虾肉，用刀切成小丁
11这个时候蒸饭模式结束了，香糯可口的二米饭就出锅咯，蒸出来的二米饭，粒粒层次分明，口感更加丰富清爽。
12把饭煲底部的接水盒取出来，里面是蒸饭时，分离出来的米饭脱糖汁，溶解掉米饭中的多余的淀粉，这种蒸米饭还原了古法，是真正的柴火饭，把以前复杂的做法，现在用智能程序简化了。
13这样蒸出来的米饭，特别适合糖尿病人吃的米饭，用它就能实现，不吃主食不可取，低糖饭营养更健康，米汤分离去掉糖分和淀粉。
14把蒸好的二米饭，放入一个大一点的容器里，上面放入焯过水的胡萝卜和西兰花，切丁的红虾。
15根据个人喜好口味，加入适量的盐调味。
16再挤上沙拉酱。
17把所有的食材调料混合搅拌均匀。
18把搅拌好的饭团食材，取适量的饭团食材，放入保鲜膜里，借助保鲜膜，把饭团弄成圆团。
19饭团中间插上虾尾，饭团就做好了。
阿根廷红虾时蔬二米饭团的做法
1首先备齐所有的食材，红虾我是用的去皮去头的。
2把大米和小米用清水冲洗干净后，浸泡半个小时。
3把清洗好的内胆和小蒸格网，放入臻米脱糖饭煲里，再把浸泡后清洗干净的大米和小米，放入脱糖饭煲中
4加入适量纯净水，水量不要超过米的平面1厘米哟。
5盖上锅盖，启动蒸饭功能，屏幕闪烁10秒后，便进入了蒸饭模式，3分钟后脱糖饭煲显示屏，就会显示蒸煮时间为22分钟，比以往我用的电饭煲时间短好多。
6阿根廷红虾洗净后，用刀把虾尾切断备用。
7胡萝卜切丁，西兰花切小粒
8锅中倒入适量的清水，加入料酒，把阿根廷红虾煮熟捞出沥干水分。
9另起锅倒入适量的清水，加入适量的盐，大火煮沸后，放入胡萝卜和西兰花进行焯水，变色断生后即可捞出备用。
10把煮熟的阿根廷红虾肉，用刀切成小丁
11这个时候蒸饭模式结束了，香糯可口的二米饭就出锅咯，蒸出来的二米饭，粒粒层次分明，口感更加丰富清爽。
12把饭煲底部的接水盒取出来，里面是蒸饭时，分离出来的米饭脱糖汁，溶解掉米饭中的多余的淀粉，这种蒸米饭还原了古法，是真正的柴火饭，把以前复杂的做法，现在用智能程序简化了。
13这样蒸出来的米饭，特别适合糖尿病人吃的米饭，用它就能实现，不吃主食不可取，低糖饭营养更健康，米汤分离去掉糖分和淀粉。
14把蒸好的二米饭，放入一个大一点的容器里，上面放入焯过水的胡萝卜和西兰花，切丁的红虾。
15根据个人喜好口味，加入适量的盐调味。
16再挤上沙拉酱。
17把所有的食材调料混合搅拌均匀。
18把搅拌好的饭团食材，取适量的饭团食材，放入保鲜膜里，借助保鲜膜，把饭团弄成圆团。
19饭团中间插上虾尾，饭团就做好了。
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2把大米和小米用清水冲洗干净后，浸泡半个小时。
3把清洗好的内胆和小蒸格网，放入臻米脱糖饭煲里，再把浸泡后清洗干净的大米和小米，放入脱糖饭煲中
4加入适量纯净水，水量不要超过米的平面1厘米哟。
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7胡萝卜切丁，西兰花切小粒
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10把煮熟的阿根廷红虾肉，用刀切成小丁
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14把蒸好的二米饭，放入一个大一点的容器里，上面放入焯过水的胡萝卜和西兰花，切丁的红虾。
15根据个人喜好口味，加入适量的盐调味。
16再挤上沙拉酱。
17把所有的食材调料混合搅拌均匀。
18把搅拌好的饭团食材，取适量的饭团食材，放入保鲜膜里，借助保鲜膜，把饭团弄成圆团。
19饭团中间插上虾尾，饭团就做好了。
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