#橙食记##帝都美食No.267@海升龙（★★★★ #橙食记 帝都美食No.267@海升龙（★★★★★）：朋友的店准备开业，要试菜，于是欣然前往，朋友也是前几年投资投得好几个上市公司，然后就退出了，然后疫情期间啥都不投，做一个成熟的富婆，挺好的。
先挑两个要提意见的，瑶柱蛋白炒饭建议可以把饭先用蛋黄裹起来泡泡软，颗粒分明的同时也要注意水分，不能太干了，但同时还是要粒粒饱满。然后海蛰头太碎了，不建议用这个菜，海蛰头的品质要求是很高的，如果不好不如不用。避风塘九肚鱼的外壳太焦了些，面粉里的调和比例不对，所以还会粘牙一点，这个也得改进。
其他的我都觉得不错，水煮石斑鱼好吃的，菌肚汤也是很饱满，厚厚的品质一看就感觉贵贵的样纸，味道也鲜。脆皮鸡不错，皮像玻璃儿般的薄脆，肉也嫩并不柴。然后雪花牛舌不够厚，厚的同时还要嫩口，白芦笋薄如蝉衣的入味。哈哈哈，朋友看我提了这么多中肯的意见，感觉下回还要请我来的样纸。哈哈哈。 https://t.cn/A6pphcd1

【#大黄鸭战队打卡# 打卡要趁早！黄鸭父亲节巡游香港维港，展览同日结束】正在维港展出的两只巨型黄色橡皮鸭，主办方公布在星期日(18日)父亲节，其中一只橡皮鸭将于维港巡游，之后便会结束展期。
海上巡游将于当日下午约1时开始，其中一只橡皮鸭会由中环海面出发，途经铜锣湾避风塘、炮台山东岸公园主题区，再游向尖沙咀，途经星光大道，到文化中心后再折返中环。巡游一共约2个多小时，市民可于维港两岸观赏，主办单位呼吁当日避免驾驶或乘坐私人船只靠近，以免冲击或制造海浪影响橡皮鸭。
由荷兰艺术家霍夫曼制作的黄色巨型橡皮鸭，相隔10年后第二度访港，于本月10日起正式展出，主办方早前表示，展期预计约两星期。#大黄鸭满气复活# #父亲节# #香港大黄鸭修复好又同框了# #香港大黄鸭# #俩大黄鸭香港展出首日一只疑被晒爆# #香港网红地打卡# #父亲节快乐# #梦享维港门廊# #大黄鸭来了# #一起冲鸭# #香港大黄鸭因天气炎热被放气# #橡皮鸭二重畅# #巨型橡皮鸭# #大黄鸭驾到# #香港打卡# #每日萌宠打卡# #父亲节祝福# #今日好物打卡#
https://t.cn/A6p9B1Zj

青岛海鲜不踩坑攻略‖海鲜加工（附价格表）
给来青岛旅游的朋友推荐好吃不贵的海鲜加工基地
团岛农贸市场/阜西农贸市场/南山市场/海泊河早市（价格公道，海鲜都是活的，不坑外地人）
海鲜价格
贝类:蛤蜊/扇贝/海虹/钉螺 15元2斤
皮皮虾:公的45－60，母的55－70
海螺:20－30
鲍鱼:10元2个~15元2个
海蛎子:15元2斤~20元2斤
大虾:40元1斤
市场内有公平秤，可以放心购买
海鲜加工屋
永禾海鲜加工（图8是加工价格表）
刘芳海鲜加工/喜子海鲜加工
团岛农贸市场内有专门海鲜加工聚集地，有监管人员巡视，每个加工店价格相差不大，老板都比较热情，大厨手艺也不错，除海鲜加工还有小馄饨和海鲜饺子等小吃，就餐环境就是街边普通海鲜大排档的品质，追求高品质卫生的请绕道，主动拉客的建议不去
市场有专门啤酒屋，纯生/原浆/果啤（青岛人不怎么喝果啤，但我觉得味道也不错）
✅强烈推荐辣炒蛤蜊，青岛人下酒必备，椒盐皮皮虾也好吃，图6为清蒸海螺，蒜蓉生蚝，辣炒鲍鱼，油泼扇贝，椒盐皮皮虾
如果要问青岛人平时怎么吃海鲜，那我们确实不常去海鲜加工店，都是在楼下市场买了回家自己清蒸水煮，但并不代表油泼辣炒蒜蓉避风塘等做法不正宗，个人口味不同，适合自己的就是好的
❌劈柴院（坚决不能去）/营口路市场（不建议外地人去），慎重选择去海鲜大排挡点海鲜大咖，铁锹海鲜和海鲜蒸汽锅，新鲜程度没有保障
青岛五月一日起进入禁渔期，十月一日开海，想来青岛吃海鲜的朋友们这两天抓紧时间冲吧
#苏州美食##我的美食日记##深圳美食#