舌苔黄腻的，不要乱清热啊。
一般来说舌苔黄厚腻，这个多见是湿热，我们的舌苔是由胃气熏蒸谷气上承于舌面而成的。
舌头上的苔，和你胃里的情况也差不多，比如你胃里有热，肠胃不好，积食化热，然后舌苔会又黄又厚腻。

舌苔厚也说明体内有“积滞”，比如说过多的食物不能消化形成不好东西郁结在里边；舌苔把舌体铺满了，这是有湿气，湿气如果严重了，会凝结成痰。堵久就像堆积的垃圾一样发臭发热。

最怕是舌根部分出现的黄腻
这个多与肾和膀胱的湿热有关系，但是一定要结合辨证使用，盲目的清湿热，可能会伤及肾中阳气，遇到很多患者就是乱苦寒清利湿热，湿热没祛除，甚至还会引发了脾肾阳虚。

除了湿热外，痰热和食滞也可引起黄腻苔，并且黄腻的浅深可体现热邪的程度。
舌苔黄腻，并不都是由于湿热所致，痰热、食滞，或寒湿内停，旧苔浮罩舌面，也可表现为黄厚腻苔。

建议先把脾胃的积滞清理好，饮食上清淡一些，像二陈汤的思路茯苓，半夏，陈皮，炙甘草拿来化化痰湿先，如果痰热就加竹茹枳实这些。
积食明显的加焦三仙加减，痰湿和积食化掉以后，热就会出来，这个时候再加一点蒲公英、连翘，就可以把热慢慢给清掉了。

 湿为阴邪能化寒和热，不要见黄苔就清热，说不定是寒湿。
经常见到的是寒湿，舌苔白厚腻。但是，湿邪郁久了容易化热，出现湿热，这时候舌苔表现为黄厚腻。
两个思路，舌苔白厚腻藿香佩兰为主的藿香正气思路，或者是二陈汤，还可以用茯苓、玉米须淡渗利湿。
舌苔黄厚腻，不是很明显的，可以用平和一点的思路，比如荷叶、生薏米、冬瓜皮、滑石等清热利湿。

少食肥腻、辛辣，如羊肉、动物内脏、韭菜、辣椒等。
清热跟祛湿的食物都很多，搭配的思路是：用清热的+祛湿的，后面再用健脾的。

辨证体质是寒的，理中汤加减都是可以的，湿热容易弥漫三焦，可以兼顾三焦，也就是说，治上焦不忘中、下焦，治中焦不忘上、下焦，所以常用辛宣芳化、辛开苦降与淡渗利湿药物常常并用的原因就是这样，三仁汤也是。
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今日参观阐福寺《翰墨北海》园藏书画展。九成都是去年展过的又挂了出来，一厅和二厅就不用看了，尤其二厅，连旧展品的挂放位置都和去年一样。三厅只有几幅新画，自1925年建园至今已是白寿，家底如此之薄吗？展厅前两小片芍药开得极旺，虽只有紫红和白色两种，但花香十分芳郁。美食城新开一家壹食间，全场八折，图新鲜进去吃了一餐，一盆盆冷热荤素水果点心，价格一样，捡爱吃的夹到盘子里然后称重付费。以前也吃过这种形式，但菜品远不如这家丰富。

【廚事】2024 梅季到。照例，新釀入缸，舊釀開罈。

一年一度梅仕事。檢點庫存，發現年年釀梅、尤其後來還有荔枝與紅肉李陸續加入熱鬧，本以為足夠豐足，結果酒鬼喝得飛快，這一數算，除了去年之釀，其餘窖藏幾已盡空……欸這可不成，看來今年不能偷懶，當下馬上動手。

多虧日前受邀參與徐仲主辦的醃梅品評＆對談會，當下藉故賴他幫忙裝羅，果然得了品質上佳胭脂與黃熟大青各一缽，歡喜開釀。

去年酒款釀得多樣，今年且節制些，只專注向來手邊基酒存貨最多的威士忌上：「胭脂梅／調和威士忌」一罈、「大青黃梅／濃味調和麥芽＋泥煤威士忌」一罈（右）。過程一如過往：置熟、洗淨、風乾、去蒂劃刀、入缸、加紅冰糖、注酒、封缸……然後，悠然期待來年到。

新釀入缸，照例試嚐去年釀（左）：「黃熟青梅／琴酒」甜亮柔美，「黃熟青梅／干邑」雍雅醇芳，「胭脂梅／蘋果威士忌利口酒」甜美中透著盈盈蘋果香，「胭脂＋黃熟青梅／雪莉桶陳威士忌」厚實中見陽剛，「紅肉李／調和威士忌」圓潤而李香豐郁，各見韻致丰姿，醺然陶醉。
　
　
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