【202203257‖小记】
白芽子树种的跌宕茶生:白芽子是我们村后期没有人工育苗,插杆等任何方式栽培的树种之一,但部分会存在刈头、修剪的现象,这因白芽子是小叶种其产量不高,在采择和制作过程中耗时费工。但也因白芽子茶发芽早,茶型俊秀一直是村里老祖辈人的口粮茶。
古树茶、名山名寨兴起时村里只有我家做白芽子,从始至今。这两年白芽子因起独特的品种香,汤感 ,外形种种原因颇受各地茶油,茶商的青睐,被赋予了各样的别称。白芽子水涨船高,但这并不很大程度上妨碍我对白芽子的坚持和钟爱,如果你也喜欢白芽子,趁可抓住时机,今年的白芽子品质值得拥有。
#普洱茶[超话]##白莺山--跃林##为什么越长大会越想家#
白芽子树种的跌宕茶生:白芽子是我们村后期没有人工育苗,插杆等任何方式栽培的树种之一,但部分会存在刈头、修剪的现象,这因白芽子是小叶种其产量不高,在采择和制作过程中耗时费工。但也因白芽子茶发芽早,茶型俊秀一直是村里老祖辈人的口粮茶。
古树茶、名山名寨兴起时村里只有我家做白芽子,从始至今。这两年白芽子因起独特的品种香,汤感 ,外形种种原因颇受各地茶油,茶商的青睐,被赋予了各样的别称。白芽子水涨船高,但这并不很大程度上妨碍我对白芽子的坚持和钟爱,如果你也喜欢白芽子,趁可抓住时机,今年的白芽子品质值得拥有。
#普洱茶[超话]##白莺山--跃林##为什么越长大会越想家#
#鉴茶哥413# 今天喝浙江网友的续家箐乔木,2020年生茶。
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1、续家箐的茶我是第一次喝,这个地方在临沧市云县。在我的印象中,云县的茶我就喝过白莺山的,还不错。近几年总听说有人要去炒白莺山,但至今也没看到动静。要把一个区域的茶炒起来还是难的,有时候花大力气去炒,很有可能被后来者跟进。
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2、口感。入口香,香气能留口,甜度适中。继续喝,香气中夹杂中一股异味,可能存放时吸入了别的味道,但还是能感觉到花香。有很微弱的苦底,不仔细喝感觉不到。涩感低,在临沧茶里,涩感算是很低的了。可能主要还是有异味的缘故,没有认真喝。虽然是乔木,喝起来有山野气息,工艺也没问题。
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3、有些茶友在追“树龄”,追“单株”,其实大可不必,这样很容易掉坑里。就跟追老茶掉坑的行为,有相似之处。现在的商家,知道你想要啥,就给故意给你啥。#普洱茶##茶生活##茶饮#
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1、续家箐的茶我是第一次喝,这个地方在临沧市云县。在我的印象中,云县的茶我就喝过白莺山的,还不错。近几年总听说有人要去炒白莺山,但至今也没看到动静。要把一个区域的茶炒起来还是难的,有时候花大力气去炒,很有可能被后来者跟进。
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2、口感。入口香,香气能留口,甜度适中。继续喝,香气中夹杂中一股异味,可能存放时吸入了别的味道,但还是能感觉到花香。有很微弱的苦底,不仔细喝感觉不到。涩感低,在临沧茶里,涩感算是很低的了。可能主要还是有异味的缘故,没有认真喝。虽然是乔木,喝起来有山野气息,工艺也没问题。
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3、有些茶友在追“树龄”,追“单株”,其实大可不必,这样很容易掉坑里。就跟追老茶掉坑的行为,有相似之处。现在的商家,知道你想要啥,就给故意给你啥。#普洱茶##茶生活##茶饮#
白莺山为什么被称为“佛茶[开学季][开学季][开学季][开学季]”
南诏大理国时期,佛教盛行于云南。
由于云南地处中原与南亚沟通的十字路口,中原文化的渗透,通过南方丝绸之路,以印度为主的佛教文化的影响,便大理国成为名副其实的“妙香古国”。
白莺山地处南丝绸之路即茶马古道左侧,山脚下是澜沧江著名渡口——神舟渡,这里交通便利,却又颇为僻静,于是便成为僧众修行出家的好去处。
据考证,白莺山在南昭时期便出现了相当规模有佛寺——大河寺,在以后的五百年间,大河寺及其他庙观更替,但香火不断,加上白莺山的特殊地理位置,这里交通便利,使避灾修行的僧众不断在这里云聚,于是,在漫长的五百年间,僧众们在讲经修行的同时,云南最早的佛教茶文化也在这里演示。
“禅茶一味”
白莺山立有中国书法大家沈鹏先生书写的“中国佛茶圣地”碑文。茶和佛有缘,自古就有“禅茶一味”之说,一禅一茶,两种文化,有相无相,不即不离。僧家敬佛、坐禅、念经、会友终日离不得茶,因而依山建寺,依寺种茶,早成古风。
中国古代许多著名佛禅宗大师,同时也是茶茗大师,在中国源远流长的茶文化历史中,有数不尽的佛茶佳话。
白莺山大河寺的僧众,便在野生古茶林的基础上,不断通过种植扩大,加上后世少数民族参与种植,以形成今天的规模,同时,僧众为了品茶所需,又从不同地方旨进许多茶种。
现在的白莺山,竟然生长有二十几种古茶树,其中有十几种今天仍无法说明其名称,可以说,白莺山古茶园,既是云南现存最大古佛茶圣地,也是十分珍贵的古茶树基因库。
随着时代交迭,大河寺已淹埋在历史的尘埃中,但白莺山的万株茶树仍朝吮晨露,晚沐夕阳,而且当年既是僧众们种植的古茶树,也一并恢复了野生状态,更加郁郁葱葱。 https://t.cn/R0kpeD1
南诏大理国时期,佛教盛行于云南。
由于云南地处中原与南亚沟通的十字路口,中原文化的渗透,通过南方丝绸之路,以印度为主的佛教文化的影响,便大理国成为名副其实的“妙香古国”。
白莺山地处南丝绸之路即茶马古道左侧,山脚下是澜沧江著名渡口——神舟渡,这里交通便利,却又颇为僻静,于是便成为僧众修行出家的好去处。
据考证,白莺山在南昭时期便出现了相当规模有佛寺——大河寺,在以后的五百年间,大河寺及其他庙观更替,但香火不断,加上白莺山的特殊地理位置,这里交通便利,使避灾修行的僧众不断在这里云聚,于是,在漫长的五百年间,僧众们在讲经修行的同时,云南最早的佛教茶文化也在这里演示。
“禅茶一味”
白莺山立有中国书法大家沈鹏先生书写的“中国佛茶圣地”碑文。茶和佛有缘,自古就有“禅茶一味”之说,一禅一茶,两种文化,有相无相,不即不离。僧家敬佛、坐禅、念经、会友终日离不得茶,因而依山建寺,依寺种茶,早成古风。
中国古代许多著名佛禅宗大师,同时也是茶茗大师,在中国源远流长的茶文化历史中,有数不尽的佛茶佳话。
白莺山大河寺的僧众,便在野生古茶林的基础上,不断通过种植扩大,加上后世少数民族参与种植,以形成今天的规模,同时,僧众为了品茶所需,又从不同地方旨进许多茶种。
现在的白莺山,竟然生长有二十几种古茶树,其中有十几种今天仍无法说明其名称,可以说,白莺山古茶园,既是云南现存最大古佛茶圣地,也是十分珍贵的古茶树基因库。
随着时代交迭,大河寺已淹埋在历史的尘埃中,但白莺山的万株茶树仍朝吮晨露,晚沐夕阳,而且当年既是僧众们种植的古茶树,也一并恢复了野生状态,更加郁郁葱葱。 https://t.cn/R0kpeD1
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