紫米，作为水稻的一个珍贵品种，其独特的紫色和丰富的营养价值使其备受瞩目。这种糯米类的紫米，主要栽培于湖南、四川、贵州、云南、陕西、湖北恩施等地。紫米的颗粒均匀，颜色紫黑，食味香甜且甜而不腻，煮饭时味极香，口感又糯，民间常作为补品，享有“紫糯米”或“药谷”的美誉。
紫米的营养价值极高，含有丰富的赖氨酸、色氨酸、维生素B1、维生素B2、叶酸、蛋白质、脂肪等多种营养物质，以及铁、锌、钙、磷等人体所需矿物元素。其独特的紫色物质赋予了紫米独特的营养价值，如补血益气、暖脾胃的功效，对于胃寒痛、消渴、夜尿频密等症有一定疗效。此外，紫米还能滋阴补肾，对于防治缺铁性贫血症，使皮肤恢复良好的血色有一定的功效。
紫米还具有润肠通便、减肥瘦身和美容养颜的功效。其高纤维素含量能促进肠道蠕动，加速粪便的排出，减少胆固醇的吸收，有助于预防动脉硬化。同时，紫米作为低热量食物，富含膳食纤维，食用后能增添饱腹感，帮助控制体重。而紫米外壳中的花青素抗氧化剂成分，对美容有一定效果，女性食用后能让气色变好。
紫米不仅是美食，更是健康的象征。无论是作为主食还是作为补品，紫米都能为我们带来丰富的营养和健康益处。

大小姐下次请在ddl截止之前 稍微提前些完成 真是干啥都拖延[哈哈]刚发了条骂人的微博 又觉得没必要私密了 有时候跟无关紧要的人生气真的犯不上[嘻嘻]做好自己
今天一起排舞的小美女过生日 吃到了生日蛋糕 wh我俩突然反应过来今天是300天纪念日 哈哈哈他也给我订了一个小小的 大晚上的 怕胖[顶]
这个芒果紫米三明治特别好吃 今天又抢到了好开心 还有我要时刻警记自己可以自私点 不要干预别人的事…
抓马西瓜回归喝不出去年的味儿了 还是褚橙好喝！

这个蛋挞！我直接爱到哭！pzy咔咔连吃两个！我都要生气！
咸蛋黄小火车也很饱满，紫米乳酪也一般
雯雯推荐的木子木水！没买到榴莲包，歪打正着买了一个火龙果，里面的麻薯软糯糯，乳酪也有果味酸甜！还不错！！比想象中的好吃！
鲍师傅的芋泥蛋挞！爱爱爱！！
现在的奶茶店好多，茶颜悦色都没有那么惊艳了，感觉不如第一次在长沙喝的惊艳。后面因为太冷了居然扔掉了大半杯[悲伤]
机场胃痛，点了一杯40块的巨额热牛奶[顶]必须记录一下，但有一说一我的胃和我磨合的越来越好了，有时候东西还没吃到嘴里，就提前感知到吃完胃的状态了哈哈