关于养气血的一点心得。
除去大家熟知的地中海饮食、早睡早起、规律锻炼和良好心情之外,我总结一下这些年来关于养气血的一些心得,希望能给大家启发。
1. 关于喝水,我平时喜欢用养生壶煮/泡一些养生茶汤,例如甘麦大枣汤(大枣、炙甘草和淮小麦,对气滞血瘀有疗效)、黑豆茶(焙炒的黑豆粉)、玫瑰桂圆枸杞茶等等。这样一方面养生,一方面喝够2升水。
2. 临睡前泡脚,推荐及膝高的木桶,这种木桶保温效果好。或者电动足浴盆,有一定的足底按摩功效。放一个泡脚包,一般好有紫苏、当归、艾草、海盐、精油之类的。
3. 按摩锤敲打腿部外侧胆经,和重点的足三里和三阴交穴。
4. 临睡前肚脐贴,例如南怀瑾肚脐贴(桂圆肉、艾绒和花椒),小小一颗,临睡前按到肚脐里(我用南怀瑾肚脐贴有一个问题,会梦见很多小时候的事。这个很奇怪,就不多说了,避免太玄。我妈用效果很好,大家可以查查)。或者贴一个含有艾绒的暖宝宝贴在肚脐上。
5.保暖周边,一定要注意保暖,例如电热桌贴、暖水袋、脚暖气、披肩等等,避免自己着凉受风,保持手脚暖和。
6.复合维生素片,叶酸和铁,以及各种微量元素对造血都很关键,大家可以买一些女性复合维生素片。或者通过食补,例如菠菜、猪肝等有营养的食物。

最后还是心态,不要觉得护理自己是件很麻烦的事情,要当成一个爱好,一个有仪式感的事情。下班后回到家,尽量不要想工作上事和网上的负面新闻,一心一意照顾照顾自己。[爱你]

美食文化之西山焦枣
西山焦枣是大池州著名的一种美食文化,其历史悠久,早在五代十国时期就已经开始生产。在宋代天圣年间,焦枣甚至被用作贡品,已有超过一百五十年的历史。这次实践队员们决定前往池州去进行实地探查。

怀着对焦枣的期待,实践队员们一大早就来到了一家名为西山焦枣的店里面,老板热情地向队员们展示了这种枣子,它的特点在于其独特的颜色、形状和口感。它色泽如紫晶,形态似玛瑙,质地柔软而鲜嫩,味道甘甜并带有浓郁的香气。相比其他品种的枣子,西山焦枣的营养价值更高,具有丰富的食用价值。例如市面上的枣大多是挂熟的红枣,是生枣,多吃伤胃;焦枣是熟枣,具有暖胃、养胃的功效。

经过查阅相关资料实践队员们发现每当秋季来临,当地的村民会利用传统的制作工艺,包括清洗、晾晒、熏蒸和烘干等多道工序,3-5小时的晾晒去除多余的水分,之后就要进入柴火锅中蒸煮,将新鲜枣子转变为美味的焦枣。这个过程中使用的是一种称为“焦炙”的方法,通过先将枣子蒸煮后再进行烘干,以确保枣子能够充分吸收水分并保持原有的风味。西山焦枣传统制作工艺目前也已被列为贵池区非物质文化遗产。

在经过了这么一番文化的渲染后,实践队员们忍不住向老板发出了请求,想品尝一颗西山焦枣,老板很大气的进行了分享,实践队员们仔细品尝了一番,忍不住发出了赞叹,赞叹它们的果肉结实且富有嚼劲,略带酸味。

“原来这些焦枣不仅外观诱人,而且味道极佳”,实践队员们称赞道。由于过于好吃,实践队员们忍不住打算买了一点带回家去吃,老板也向实践队员们介绍了不同种类的西山焦枣,一种小一点便宜一点软一点,一种大一点贵一点脆一点,两种各有各的好处,实践队员们都尝试了一下,那味道真是绝!!!

经过这一次实践,队员们明白了为什么很多池州人在送礼的时候第一选择都会想到西山焦枣,因为它的确有自己独特的外表和诱人的口感。实践队员们认为西山焦枣这么火的原因可能不仅仅是一种美食,更是一种情感的寄托。它代表了家乡的味道,也代表着那些美好的回忆和温暖的亲情。希望每一个来到池州的人都能品尝到这份美味的家乡味道,也希望每一个在外地的池州人都能感受到家乡的温暖和美好。
撰稿人:盛搏
(赓续文脉,薪火相传队)
#曲阜师范大学##山东省大学生寒假社会实践#

马爹利来中国这些年,从好奇餐厅到美食剧场,结合传统文化做美食Campagin,人称可以吃的Sleep No More:

千年宫宴新赏,拿了故宫的大IP,把汉、唐、宋、明、清的饮宴文化,玩得时髦又地道;蓝带食路,致敬敦煌石窟壁画与丝路文明,现场照片,每张都可以拿去印爱马仕丝巾。

这就是真正的品牌传承,专注于精彩的当下,串联起历史和未来。

中法建交六十周年,马爹利回归小而美,三位中法炙手可热主厨,一顿六星团圆饭。

久居闹市,让身心舒展通透,就是多接触自然。葱郁干邑花园,还原了产区的典型植被,连葡萄园土壤结构都没放过。 新出的单一产区,与传统调配做区分,让优林区的精细果香、宝德区的圆熟甜美与小香槟区独特的辛香坚果,各自精彩;搭配享用黄景辉师傅与LINGLONG的Jason带来的四款中式原创前菜,轻松开场。

赛博朋克风的匠心实验室,冰火两重天,恰似极致i人Jason与非常e的辉师傅。Jason的“鸭露藏金燕”,肉燕皮酿番鸭馅,一只中式Ravioli配冰镇马爹利蓝带;而辉师傅的“渔火皇帝蚌”,紫菜汤升级象拔蚌冲浪,温热的蓝带投入一颗梅子,还要什么热红酒!

落座全息投影的香特露庄园,迎来一位马爹利挚友,三星名厨Alexandre MAZZIA。 从非洲刚果到法国马赛,篮球运动员转型厨师(据说以前是法国青年队的),经典法餐的功底、异域香料的混搭,特别激进、特别融合、特别有张力。

他说语言不是障碍,你吃了我的菜,就懂了我的心,这叫情感共振。

深以为然。

风格很Gagnaire,一道菜好几个小盘,菜量感人。 烟熏榛果牛奶混合鱼蓉,极具爆破感的三文鱼籽;烟熏甜椒、柠檬凝乳与白奶酪搭草本香料酥饼,很素很地中海;巧克力裹着咸口烟熏鳗鱼,浑厚稳重的辣椒,抿一口蓝带,配一脸。

一朵艳丽非洲之花,蛏子配上爆米花!高酸蔬果汁,反差咖喱混合clams,再来一个蛋奶酒甜菜泥配扇贝,啊,想去马赛。

最后三人联弹,Jason的炭炙脆皮鸽,酱汁挺法式,“中体西用”;辉师傅以雪花牛肉改良咕咾肉,用干邑去增加了酱汁的层次感;AM则用姜、芭乐和柿子,来了个甜品版“有缘千里来相会”。

食物是情感的纽带,干邑是共通的语言;
世界依然充满惊喜与未知;
保持好奇,从一杯马爹利干邑开始。

#马爹利美食剧场#


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