#今日菜谱推荐#香辣销魂辣子鸡
食材:鸡半只
调料:豪吉麻辣川香汁2勺、干辣椒1大把、青花椒适量、油适量、白酒1勺、生抽2勺、盐适量、姜5片、葱2根、香叶2片、胡椒粉少许、鸡精1勺、糖少许、蒜5粒、八角1个、小茴香少许
制作步骤:
1、鸡肉切小块,切好的鸡肉沥干水分,放入适量油、白酒、盐、鸡精、糖、胡椒粉,再倒入2勺酱油搅拌均匀,腌制10分钟左右,期间时不时搅拌;
2、所有处理好的材料,姜拍扁、蒜切碎,葱切段,辣椒干洗净切段;
3、起锅倒油,油平铺锅底,烧至轻微冒烟时倒入腌制好的鸡肉,倒入鸡肉,放入两小块拍扁的姜,炸至大部分金黄,炸好的鸡肉装碗备用;
4、炸鸡剩下的油用来爆香蒜和姜,倒入干辣椒、青花椒、香叶、八角、小茴香,加入豪吉麻辣川香汁翻炒均匀,煮好汤汁;
5、倒入炸好的鸡肉块翻炒均匀,大约翻炒1分钟左右,放入葱段翻炒5秒即可出锅。

*菜谱来自豆果美食达人:kaka是天秤座超级无敌美少女
#豪吉灵感厨房#

这个月初有幸被@豆果美食 选上参加了@西班牙橄榄食刻 组办的 【西班牙橄榄KOC厨艺比赛】上海站获冠军

我和其他7名家庭厨艺达人在一个小时时间里,用西班牙橄榄烹饪出中西融合菜。

我做了一道西班牙混合橄榄三文鱼炒饭及西班牙橄榄馅饼拼盘,它是一道接地气的中西融合菜,将橄榄糅进主食老少皆宜,既有中国的特色,又将西班牙风味融合进去。
我的这道主食拼盘受到4位专业评委的高分点评,也在观众打分中得到嘉奖,最终获得第一名。 其他7位伙伴的菜肴也收到好评,混合西班牙橄榄糯米鸡翅,西班牙黑橄榄炒鱼片真的很好吃。
感谢组办方和伙伴们的估计和帮助❤️ @豆果美食 #西班牙橄榄 #西班牙美食 @西班牙

灵烵又get到了做饭的新技能了!
感谢活动方邀请,有幸参加由LG与豆果美食联合举办的“御见美好食光启动会”
一进门就被扑面而来的浪漫氛围感染到了
布置的好精致 各种颜值爆表的食物 温馨又高级 氛围感拉满
落座后和大厨分享对食物的理解
听主持人介绍LG对开门撞色设计冰箱
实实在在的被惊艳到 现在冰箱已经这么卷了吗!
一进门就注意到它了 ,粉黛色+玉石白不要太高级
温柔又好看 可盐可甜
原装进口雾面玻璃面板抗指纹,
日常清洁打理也很方便,这也太懂用户痛点了吧!
还有专门给女孩子放面霜面膜的地方呢
哪个女孩子能抗拒得了?!
之后现场跟大厨学做炸虾  这摆盘也太精致了吧!又get新技能了!
LG冰箱内部的多维风幕系统,层层冷气环绕能够让食材保持新鲜
品尝了一口自己做的虾,真的好好吃啊,口感非常Nice!
现场还有做冷饮的环节 用LG御冰系列对开门冰箱的智能制冰系统和球形制冰机
不仅现场体验了它的制冰功能 还用冰球和碎冰体验制作了冰饮
我这杯秋季落日红石榴气泡水超好喝!
这款冰箱还有轻敲两下即亮的透视窗,
不用开门就能看见里面的东西,设计有趣,能够减少开门次数
避免冷气流失 这未来感一下就拉满了!
又是长见识的一天 有没有被LG冰箱惊艳到呢?!


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