关于今天做南瓜馒头的心路历程……
老妈嫌弃家里太多南瓜了，打算做成馒头，本以为全程是她在操持，结果，她把南瓜一蒸，上班去了，告诉我蒸熟了就关火，说等她回来再做，好嘛，这就溜了……本来我也不打算动手，谁知道我堂妹过来了，她妈妈做这个可是一把好手，原以为她得到了她妈咪的真传，想让她跟我一起造作起来，晚上给老妈一个惊喜，于是乎，两大厨王在厨房里瞎琢磨要放多少料，发现面粉不够，我立马飙车去买了两斤半面粉，然后回来开始造作，她已经把南瓜和成泥了，我疯狂地往里面加面粉，两斤半面粉都不够我加的，唉，也许应该大概是图一这种样子吧，我们满怀信心地给它盖上盖子发酵……
吃完饭后，我打开盖子一看，有变化吗？应该有些许变化吧，她说膨起来了一点，好软和呀～我们俩可高兴了，以为胜利就在眼前，她说从来都没有如此成功过，那么软，做出来肯定很好吃看着图二这张图，偶有一种不祥的预感，但是我们还是傻乐傻乐的在搓面团团，揉完后开始上锅蒸了，特意定了个闹钟，10min过去了，打开一看，我勒个去，这馒头咋还缩水了呢，是谁偷走了我的馒头，留下了这一个个的石头，又好笑又心酸，居然忘记拿手机拍下来了，我们两个本来还沉浸在即将出师的喜悦中，好嘛，不是出师，倒是出事了[笑cry][笑cry]我们俩都不敢尝这一坨坨的不明之物，还在想哪个环节出现了问题，就在这时，我姐，勇士啊，拿了一个尝起来了，说：还蛮有嚼劲的嘛！弟弟都说好吃~嗯？我不信，立马去厨房拿了一个，结果，确实挺有嚼劲，不知不觉我们就上嘴了，一人消灭了一个，确实比一般馒头顶饱，一个顶俩[笑cry][笑cry]
等我婶婶散步回来，满怀期待地想尝一尝，结果打开锅一看，哇塞～你们家做馒头料真足，于是乎开始拯救剩下的面团，又加酵母粉，又加面粉开始揉搓，老师傅上手就是不一样，咔咔给你整出一个团团出来，我们那个是个嘛呀[允悲]
嘟嘟嘟，老妈回来了，她在回来之前还给我打电话问我做了馒头没，我开始忽悠她说，做好了，非常完美，她说她今天太累了，不想回去做了，听我这么一说可开心了，蹭蹭蹭就回来了，她一回来，我们就开始忽悠她，让她去品尝一下人间极品，哦嚯嚯～她拿着石头一般的馒头走来了，十分有嚼劲地咬着[允悲][允悲]
半个小时过去，我们以为馒头发起来了，结果，还是没发起来，我们开始陷入沉思，做题都没这么认真……最终最终，真相了，那个酵母粉……过期了……上一次用也不知道是哪年哪月了，靠！闹了半天，原来是这样……
好久没有搞这种乌龙了，一定要记录下来，原来一件小事大家一起做会这么好笑:-D

做菜
用低筋面粉或者高筋面粉，妈妈用【陈克朋麦芯多用粉】500克可以做18个包子
500克中筋面粉或低筋面粉
半勺酵母
半勺小苏打
小半勺盐
2/5的花生油
一包红豆馅
适量水
1.把面粉到进盘子里，倒进去半杯白糖和半勺盐
2.把半勺酵母和半勺小苏打倒进碗里，放1/4的水搅拌均匀。重点来啦酵母放得越多越容易发面
把1.和2.混合在一起后，慢慢一次又一次加水，一次又一次揉成干干的面团
然后拿出去客厅再慢慢用力推揉面团，直到面团细腻无颗粒像橡皮泥那样。面团不够水可以再加水。（整个过程大概15分钟）
可以放占碗的1/5花生油接着继续揉面团，揉到面团和油完全混合
拿保鲜膜密封好带面团的盘子，静静等待3个小时那样，面团会发大到2倍左右就表示第一次发面成功。发面的时间跟据季节也决定，一般夏天3小时冬天可能6，5小时。
把红豆沙内馅揉成一个个小团子，一包可以揉成18个小团团。
把第一次发好粉的面团从厨房拿到客厅，准备好刚刚的红豆沙内馅团，两个大号盘底抹上少许油和木棍。擦干净桌面开始干！把面团揉成一小个一小个后放到桌面用木棍可以逆时针或者顺时针把小面团团压转成厚度一样的小饼干状。把红豆沙内馅包进面团里面。
最后放好在两大盘子每个包子之间有间隔，大概一盘9个两盘18个。拿保鲜膜再次密封好进行第二次发面。
3.4个小时后看到面团变大2倍就知道完成了，可以开始蒸包子了
每盘包子蒸10分钟



#随手拍#

#蔡徐坤[超话]# ｜520 手机壳预览
你说：“接下来这首歌是送给我们的礼物”
你说：“You can be my girlfriend”
你轻轻抓住散落的一片羽毛，伴随着微光，
跌入了我的眼眸。
你是微风，是晚霞，是心跳，是无可替代。
我们总会再次相遇的，就像万河归海，当与你双眸触碰的瞬间，仿佛整个世界都黯淡无光。
I'm loving you.@蔡徐坤

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（过百抽）
壳子签名那里没有拍照那么浅 用上之后我白底手机还挺明显的 个人认为比摆着的效果好看
感谢文案@面团团团团儿