#舌尖上的岱山##东海云尚# 不加一滴水的鱼煲，好吃又不腥的秘诀竟然是它
砂 锅 鱼 煲
食材：
花鲢半条/啤酒1罐/洋葱1个
老抽10ml/生抽20ml/蚝油20g/料酒20ml
姜/蒜/泡椒/盐/白胡椒粉/芹菜/葱适量
做法：
1. 花鲢洗净，对半切开，再切成鱼块。（鱼腹腔内的黑膜尽量抹去，这也是鱼腥味的来源）
2. 鱼块加姜片、葱段、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、料酒拌匀腌制20分钟。
3. 锅中倒入稍多的油，将鱼块铺在锅底，中火将鱼煎至表面微黄。
4. 砂锅内底部放入切好的洋葱，小青菜洗净铺在锅中，加芹菜段，最后放入鱼块，将腌鱼汁一同倒入锅中。
5. 喜欢吃辣的朋友可以加少许泡椒，倒入啤酒，盖上盖子，大火煮开转中火，焖15分钟既可。

——人活着是需要有这样的瞬间的
今天和老姨一家在姥爷家的院子里吃了顿烧烤，从白天吃到天蒙蒙黑，到完全漆黑，到只能看见屋子前面的小灯照出的小小天地，一看手机，才发现已经九点半了。
姨夫一直守着烧烤架，被我们称为今日最佳烧烤大师，小弟吃了几个羊肉串后就开始玩起了姥爷的手电筒，手电筒很小但是亮度相当高，甚至可以照亮邻居家的树，在我们吃到一半的时候，小弟突然就把所有的灯光关掉了，然后说要给我们开灯光秀-拿着两个手电筒到处摇[打call]然后因为太黑了，烧烤啥的都看不见了，就持续了不到十五秒的灯光秀[允悲]
小妹就坐在我旁边，在天还亮着的时候，DIY了一个小网兜去跟小弟一起捉蝴蝶，在天黑的时候，便用手电筒吸引蛐蛐等小虫子，然后捉住（最后战绩为零儿），今天的小龙虾深受小妹宠爱，一个劲儿的就是炫，也在一直给我们拨，还给姨夫DIY了两个小龙虾串，相当nice！
我跟老姨开了一罐啤酒，我俩多次干杯，多次感慨，什么叫幸福，这就叫幸福，我俩还被称为最佳（给烤串）抹油搭档[酷]烧烤摊旁的最佳助理两位[春游家族]
是要有这样的瞬间的，在天渐渐黑下来的时候，独属于夏夜的阵阵凉风，吹的人好舒服好舒服，想活在夏夜的烧烤摊前，想在充满星星的夜空下坐着，想要周边都是熟悉的家人。
这才是我梦寐以求的烧烤，才是我想了好久的家庭团聚，才是我每次在学校想到回家才可以享受的生活。
——人要到能滋养和托举她的地方去，人是环境的产物，就是这样一个又一个充满爱的小小场景，治愈着每个活在阴影下的我[羞嗒嗒]
ps.今天还解锁了一百个职业之垃圾清洁工，究其原因是吃的太嗨了，给自己保持器忘桌子上了，当成垃圾给收垃圾车里了，然后就是一顿猛翻，最后喜提被小龙虾油包裹着的保持器一副[允悲]

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