从东东峪村的免费大锅菜说起
淄博可谓近两年五一假期名副其实的顶流,“进淄赶烤”“进淄复烤”成为很多人心中的一个情结。
淄博的烧烤或许不是最好吃的,但淄博人民的热情好客,淄博地界的“政通人和”却委实吸引人。这个五一小长假,我也没能免俗,选择了赴淄放空。和很多初次入淄的人不同,这次我的淄博之行,既没有去全国唯一的5A级菜市场八大局,也没有去临淄金岭日日鲜撸串,连鲁菜发源地博山我都抵住了诱惑,没有往那边走一步。
这次我的旅游目的地选在了淄川区太和镇东东峪村。其实去东东峪村也是误打误撞。本来是和孩子出来觅食,边吃饭边和饭馆老板娘聊天,老板娘顺口就推荐东东峪村,说有免费的大锅菜吃。出来玩,主打一个听劝,本着带孩子长长见识的心理,吃完早饭之后带孩子直奔东东峪村。
一进东东峪村,立刻便被原生态的自然风光所吸引。且不说争奇斗艳的各色花草,也不说潺潺的泉水,单是一座座石头盖的的房子,便一下子把小山村的氛围感拉满了。沿着村里的主干道一路前行,毋庸置疑,人流聚焦最多的地方就是免费吃大锅菜的地方了。
假期期间,来体验大锅菜的人很多,但是可能因为已经进行过很多次类似的活动,现场并显得混乱,反而秩序井然,游客们排队排的也很欢乐,很多人一边刷着东东峪村村支部书记朱全祥的抖音,一边在三个灶头掌勺的人中分辨哪个是朱书记本尊,还有个别的“社牛”游客,在指点掌勺的大厨大锅炖怎么做好吃。
虽然队伍排的很长,但好在派饭的都是熟练工,很快也就轮到了我们。每个人都都是一碗猪肉白菜炖豆腐,外加一个或两个馒头。虽然就餐的桌椅准备的似乎不够充分,但是大家或席地坐在村里的台阶上、或直接站着把碗放在河边的护栏上,一样吃得很开心。我前边的一个大哥一边吃一边感叹,“烧柴火做出来的饭就是好吃”。连我儿子这个平时有些挑食的小朋友,都吃得津津有味,最后甚至蘸着菜汤把馒头给馒头吃完了,令我很是惊叹。
来东东峪村之后,在网上也搜了很多东东峪村的新闻与信息,很多网友都感叹到底是淄博,就是这么敞亮。还有的网友建议以后这样的活动要收成本费,不能让东东峪村赔钱。还有网友号召赴东东峪村游玩的游客要多多买村民的东西,帮村里拉动一下经济。
一碗猪肉白菜炖豆腐或许物质成本并不高,但却实实在在体现了“好客山东”的精神内涵。“人间烟火气,最抚凡人心”,这一碗猪肉白菜炖豆腐不知道抚平了多少游客心中的焦灼与浮躁,仿佛一夕之间回到了从前那个时间过得慢,人与人之间充满温情的往昔旧时光。至少于我个人而言,在东东峪村是很动了一些老了寻觅这样一个村庄,过这种慢生活的情思的。
或许东东峪村的风景不是最美的,但是这里的人,这里的大锅菜却是最难忘的。这个村,以后我还会回来看一看,也会带朋友一起来感受这种原始的幸福。我想,这也是东东峪村做免费大锅菜活动的初衷吧,希望有更多的人知道这个村庄,希望能够把更多的活力带给这个村庄,希望如东东峪村的宣传标语说的那样:说一千,道一万,增加农民收入是关键。
这就是淄博,这就是山东,了解一个村,认知一座城,从一碗免费的大锅菜开始。
![](https://wx3.sinaimg.cn/large/8e001af9ly1hpepbrra59j20xc21o7mj.jpg)
淄博可谓近两年五一假期名副其实的顶流,“进淄赶烤”“进淄复烤”成为很多人心中的一个情结。
淄博的烧烤或许不是最好吃的,但淄博人民的热情好客,淄博地界的“政通人和”却委实吸引人。这个五一小长假,我也没能免俗,选择了赴淄放空。和很多初次入淄的人不同,这次我的淄博之行,既没有去全国唯一的5A级菜市场八大局,也没有去临淄金岭日日鲜撸串,连鲁菜发源地博山我都抵住了诱惑,没有往那边走一步。
这次我的旅游目的地选在了淄川区太和镇东东峪村。其实去东东峪村也是误打误撞。本来是和孩子出来觅食,边吃饭边和饭馆老板娘聊天,老板娘顺口就推荐东东峪村,说有免费的大锅菜吃。出来玩,主打一个听劝,本着带孩子长长见识的心理,吃完早饭之后带孩子直奔东东峪村。
一进东东峪村,立刻便被原生态的自然风光所吸引。且不说争奇斗艳的各色花草,也不说潺潺的泉水,单是一座座石头盖的的房子,便一下子把小山村的氛围感拉满了。沿着村里的主干道一路前行,毋庸置疑,人流聚焦最多的地方就是免费吃大锅菜的地方了。
假期期间,来体验大锅菜的人很多,但是可能因为已经进行过很多次类似的活动,现场并显得混乱,反而秩序井然,游客们排队排的也很欢乐,很多人一边刷着东东峪村村支部书记朱全祥的抖音,一边在三个灶头掌勺的人中分辨哪个是朱书记本尊,还有个别的“社牛”游客,在指点掌勺的大厨大锅炖怎么做好吃。
虽然队伍排的很长,但好在派饭的都是熟练工,很快也就轮到了我们。每个人都都是一碗猪肉白菜炖豆腐,外加一个或两个馒头。虽然就餐的桌椅准备的似乎不够充分,但是大家或席地坐在村里的台阶上、或直接站着把碗放在河边的护栏上,一样吃得很开心。我前边的一个大哥一边吃一边感叹,“烧柴火做出来的饭就是好吃”。连我儿子这个平时有些挑食的小朋友,都吃得津津有味,最后甚至蘸着菜汤把馒头给馒头吃完了,令我很是惊叹。
来东东峪村之后,在网上也搜了很多东东峪村的新闻与信息,很多网友都感叹到底是淄博,就是这么敞亮。还有的网友建议以后这样的活动要收成本费,不能让东东峪村赔钱。还有网友号召赴东东峪村游玩的游客要多多买村民的东西,帮村里拉动一下经济。
一碗猪肉白菜炖豆腐或许物质成本并不高,但却实实在在体现了“好客山东”的精神内涵。“人间烟火气,最抚凡人心”,这一碗猪肉白菜炖豆腐不知道抚平了多少游客心中的焦灼与浮躁,仿佛一夕之间回到了从前那个时间过得慢,人与人之间充满温情的往昔旧时光。至少于我个人而言,在东东峪村是很动了一些老了寻觅这样一个村庄,过这种慢生活的情思的。
或许东东峪村的风景不是最美的,但是这里的人,这里的大锅菜却是最难忘的。这个村,以后我还会回来看一看,也会带朋友一起来感受这种原始的幸福。我想,这也是东东峪村做免费大锅菜活动的初衷吧,希望有更多的人知道这个村庄,希望能够把更多的活力带给这个村庄,希望如东东峪村的宣传标语说的那样:说一千,道一万,增加农民收入是关键。
这就是淄博,这就是山东,了解一个村,认知一座城,从一碗免费的大锅菜开始。
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我劝大家口味不要太窄,什么都要尝尝,不管是古代的还是异地的食物,比如葵和薤,都吃一点。一个一年到头吃大白菜的人是没有口福的。(by 汪曾祺)
她来自比道路更遥远的地方,她触摸草原,花朵的赭石色,凭这只用烟书写的手,她通过寂静战胜时间。(伊夫·博纳富瓦 《雪》)
但过去可设想得这样认真,听什么都觉得开心。年轻,时间多的是,又没谈恋爱。哪怕再无聊的东西,再细小的事体,都可以用来寄托自己颤抖的心灵和情思。(村上春树 《舞!舞!舞!》)
![](https://wx4.sinaimg.cn/large/008Agoo6ly1hkw4nj0pucj315o15ogq4.jpg)
我劝大家口味不要太窄,什么都要尝尝,不管是古代的还是异地的食物,比如葵和薤,都吃一点。一个一年到头吃大白菜的人是没有口福的。(by 汪曾祺)
她来自比道路更遥远的地方,她触摸草原,花朵的赭石色,凭这只用烟书写的手,她通过寂静战胜时间。(伊夫·博纳富瓦 《雪》)
但过去可设想得这样认真,听什么都觉得开心。年轻,时间多的是,又没谈恋爱。哪怕再无聊的东西,再细小的事体,都可以用来寄托自己颤抖的心灵和情思。(村上春树 《舞!舞!舞!》)
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儿子今天不在家吃饭,我早上到母亲家看望后,去南门农贸市场买一袋海杂鱼,一袋进口去骨牛肋条肉。牛肉一分二,一半红烧,一半清炖,80元一斤。海杂鱼很实惠,一袋750g ,19元,红烧一下肉质和味道都不错,比内河鱼好吃,可是儿子不吃。趁他不在家吃我买点烧烧。
午餐菜谱:红烧海杂鱼,手撕鸡,炒素,炒小白菜。
午饭后小睡~上网。下棋,浏览。《菜根谭》每日一句:“111. 公平正论不可犯手,一犯则贻羞万世;权门私窦不可著脚,一著则沾污终身。”
到点去体育场跑圈,天气依旧闷热,但无烈日炙烤。
今天读词:
【西江月 柳永】
凤额绣帘高卷,兽环朱户频摇。两竿红日上花棚。春睡厌厌难觉。
好梦狂随飞絮,闲愁浓胜香醪。不成雨暮与云朝。又是韶光过了。
这是柳永一首春思词。
描写了一位富贵人家的小姐春日里百无聊赖忽来情思,期盼得一如意郎君相伴,但却无法实现,想到时间流逝,青春易老而产生的苦闷心情。
![](https://wx4.sinaimg.cn/large/701ad3f8ly1hfqvvftof0j20u01hxdlt.jpg)
午餐菜谱:红烧海杂鱼,手撕鸡,炒素,炒小白菜。
午饭后小睡~上网。下棋,浏览。《菜根谭》每日一句:“111. 公平正论不可犯手,一犯则贻羞万世;权门私窦不可著脚,一著则沾污终身。”
到点去体育场跑圈,天气依旧闷热,但无烈日炙烤。
今天读词:
【西江月 柳永】
凤额绣帘高卷,兽环朱户频摇。两竿红日上花棚。春睡厌厌难觉。
好梦狂随飞絮,闲愁浓胜香醪。不成雨暮与云朝。又是韶光过了。
这是柳永一首春思词。
描写了一位富贵人家的小姐春日里百无聊赖忽来情思,期盼得一如意郎君相伴,但却无法实现,想到时间流逝,青春易老而产生的苦闷心情。
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