【遇瓷陶陶然】#亳美文##美文悦读##涡水流韵#一尾鱼，停在了青瓷盏上。
我在苏州的一条巷子里闲坐，喝的是新茶碧螺春，用的是青瓷盏，窗外，伴山伴雨溪桥畔，静静的水流潺潺而过。春色有暖意，人在这样的季节里，吃绿茶，端庄的一种青瓷盛着，青花与清茶灵魂契合，就像是暮春最宜赏瓷。
去景德镇多次，每次都要买回来一大批瓷器。三才、二才盖碗，开片与不开片的均有；主人杯，大容量和小容量皆在；闻香杯亦有，细细高高的一只，上面是珐琅彩，绘的是垂丝海棠；盖置也要俏皮点的，遇见既有柴窑又懂手绘的师傅，一定要选一只鼓状的盖置，上面绘上芍药，敦厚有喜气。
在陶溪川的一处茶工坊中，正山小种用朱砂釉里红的盖碗装着，摇香后，沸水缓冲，一盏琥珀汤盈盈润润地冒着热气，二泡三泡，茶过三巡，背后微微冒汗，茶气浸润，真是舒服。茶吃毕，嗅盏，空杯留香。瓷佳，茶好，心境爽爽然，与瓷相关的生活就是这么讨喜。
在朋友的带领下，找到一处老瓷窑。瓷窑旁不远处，有一处凉亭，凉亭边有松，枝叶葳蕤，根根挺立。依稀记得是四月份，主人拿出来蒙顶山雀舌来招待我们。雀舌在瓷碗中芽头匀称青翠，正所谓玉壶烹雀舌，金碗注龙团，玉壶可不就是白瓷？饮雀舌，听松风，松针的清气与碗中的茶香，竟毫无违和感。
烟花三月，去江南，各个古镇中，唯不缺茶社。茶烟起落之处，瓷器琳琅。我每次都要在茶社中叫上一杯茶，静待片刻。茶在瓷器中缓缓舒展，人也在匆忙之中慢慢心思落定。有一年早春，龙井茶还没有上市，乌牛早春茶已经下来。在乌镇的一家茶社里，遇见一处古旧的茶馆，所用瓷器皆为老件，斗笠瓷盏釉彩已经冰裂开片，开片处有茶色，如龙筋，老茶盏配新绿茶，有混搭之美。茶让人吃得津津乐道，瓷让人摩挲得爱不释手。不知不觉，日色偏西，夜色如墨，茶馆的灯没有开，手中的茶碗暗自明媚，清辉一团。
瓷可精致如宝玉，亦可粗糙如顽石。在一家手工瓷工作室，遇见一种瓷叫“志野烧”。听名字，荒蛮有野气，似蓑衣侠客把剑夜行。志野烧确实很也，一个个茶碗，小且敦实，瓷釉厚厚的，堆积一样在茶碗内外，挂釉如流，每一件都不一样，每一种都不规则。色泽也各有不同。用这样茶杯吃一盏岩茶，压手感十足，慢品岩茶，似能增花香岩韵。我买了两只，放在书案之上，每次写作累了，望上一眼，如晤故人。
瓷器的故乡有很多，四大名瓷遍布四省，各地又有自己的独特瓷窑。景德镇的更雅致些，胎体薄且透，透着光照，莹润如玉。龙泉青瓷温润如谦谦君子，让人想起一阕又一阕宋词。德化瓷就敦厚得多，朴实如邻家姑娘。钧瓷有古韵，入窑一色，出窑万彩，观钧瓷，让人想起雨后的晚霞，媚而有韵。逼人故乡有一种瓷，器型古拙，瓷釉有砂砾感，常被用来做瓷砚、瓷马，望之，有大道至简之感。只可惜这种瓷已经失传了，只有博物馆里有几只，每次去博物馆，都要多看几眼，像是目睹一段历史。
一方水土养一方人，一种瓷器润各色茗茶。瓷有性子，稍有不爽，宁为玉碎，不为瓦全。遇见了可喜之物，怎么来都成。若是换在旧话本中，瓷是郎君，茶是娘子。面对一种瓷，茶可托付一生。绿茶、白茶、红茶、黄茶、普洱、茯茶、花茶，哪怕是咖啡……各有各的“瓷郎”，各悦各的“茶娘”，金风玉露一相逢，便胜却人间无数。
瓷是低温的，夏季盈手一握，可以解暑纳凉；冬季沸水煮茗，亦可暖手。春秋之间，一盏瓷，与花花草草，与书页顽石，与虫鸟猫狗同框，雅而有生趣。
请原谅我遇瓷陶陶然，禁不住滔滔然、如醉如痴。陶醉，在每一种瓷。 （李丹崖）
我在苏州的一条巷子里闲坐，喝的是新茶碧螺春，用的是青瓷盏，窗外，伴山伴雨溪桥畔，静静的水流潺潺而过。春色有暖意，人在这样的季节里，吃绿茶，端庄的一种青瓷盛着，青花与清茶灵魂契合，就像是暮春最宜赏瓷。
去景德镇多次，每次都要买回来一大批瓷器。三才、二才盖碗，开片与不开片的均有；主人杯，大容量和小容量皆在；闻香杯亦有，细细高高的一只，上面是珐琅彩，绘的是垂丝海棠；盖置也要俏皮点的，遇见既有柴窑又懂手绘的师傅，一定要选一只鼓状的盖置，上面绘上芍药，敦厚有喜气。
在陶溪川的一处茶工坊中，正山小种用朱砂釉里红的盖碗装着，摇香后，沸水缓冲，一盏琥珀汤盈盈润润地冒着热气，二泡三泡，茶过三巡，背后微微冒汗，茶气浸润，真是舒服。茶吃毕，嗅盏，空杯留香。瓷佳，茶好，心境爽爽然，与瓷相关的生活就是这么讨喜。
在朋友的带领下，找到一处老瓷窑。瓷窑旁不远处，有一处凉亭，凉亭边有松，枝叶葳蕤，根根挺立。依稀记得是四月份，主人拿出来蒙顶山雀舌来招待我们。雀舌在瓷碗中芽头匀称青翠，正所谓玉壶烹雀舌，金碗注龙团，玉壶可不就是白瓷？饮雀舌，听松风，松针的清气与碗中的茶香，竟毫无违和感。
烟花三月，去江南，各个古镇中，唯不缺茶社。茶烟起落之处，瓷器琳琅。我每次都要在茶社中叫上一杯茶，静待片刻。茶在瓷器中缓缓舒展，人也在匆忙之中慢慢心思落定。有一年早春，龙井茶还没有上市，乌牛早春茶已经下来。在乌镇的一家茶社里，遇见一处古旧的茶馆，所用瓷器皆为老件，斗笠瓷盏釉彩已经冰裂开片，开片处有茶色，如龙筋，老茶盏配新绿茶，有混搭之美。茶让人吃得津津乐道，瓷让人摩挲得爱不释手。不知不觉，日色偏西，夜色如墨，茶馆的灯没有开，手中的茶碗暗自明媚，清辉一团。
瓷可精致如宝玉，亦可粗糙如顽石。在一家手工瓷工作室，遇见一种瓷叫“志野烧”。听名字，荒蛮有野气，似蓑衣侠客把剑夜行。志野烧确实很也，一个个茶碗，小且敦实，瓷釉厚厚的，堆积一样在茶碗内外，挂釉如流，每一件都不一样，每一种都不规则。色泽也各有不同。用这样茶杯吃一盏岩茶，压手感十足，慢品岩茶，似能增花香岩韵。我买了两只，放在书案之上，每次写作累了，望上一眼，如晤故人。
瓷器的故乡有很多，四大名瓷遍布四省，各地又有自己的独特瓷窑。景德镇的更雅致些，胎体薄且透，透着光照，莹润如玉。龙泉青瓷温润如谦谦君子，让人想起一阕又一阕宋词。德化瓷就敦厚得多，朴实如邻家姑娘。钧瓷有古韵，入窑一色，出窑万彩，观钧瓷，让人想起雨后的晚霞，媚而有韵。逼人故乡有一种瓷，器型古拙，瓷釉有砂砾感，常被用来做瓷砚、瓷马，望之，有大道至简之感。只可惜这种瓷已经失传了，只有博物馆里有几只，每次去博物馆，都要多看几眼，像是目睹一段历史。
一方水土养一方人，一种瓷器润各色茗茶。瓷有性子，稍有不爽，宁为玉碎，不为瓦全。遇见了可喜之物，怎么来都成。若是换在旧话本中，瓷是郎君，茶是娘子。面对一种瓷，茶可托付一生。绿茶、白茶、红茶、黄茶、普洱、茯茶、花茶，哪怕是咖啡……各有各的“瓷郎”，各悦各的“茶娘”，金风玉露一相逢，便胜却人间无数。
瓷是低温的，夏季盈手一握，可以解暑纳凉；冬季沸水煮茗，亦可暖手。春秋之间，一盏瓷，与花花草草，与书页顽石，与虫鸟猫狗同框，雅而有生趣。
请原谅我遇瓷陶陶然，禁不住滔滔然、如醉如痴。陶醉，在每一种瓷。 （李丹崖）
黑豆和花生这样做，没想到作用这么厉害，一周吃7次，睡得好头发黑
原创 大营家美食
夏天来了，大家都爱贪凉，吹吹空调，喝喝冰啤酒，吃根雪糕，那滋味别提多畅快了，可这样的生活方式，虽然短暂地带来了凉爽，但长时间下来，很多人都会感到手脚冰凉，尤其是早晚时分，那种凉意仿佛能直透心底，今天，介绍一个简单又实用的食疗方法——黑豆花生糊，不仅能帮助我们驱寒暖身，还能让头发黑亮，晚上睡得更香甜。
图片
黑豆和花生，两样食材看似普通，黑豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质；而花生则被誉为“植物肉”，富含不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分。
推荐食谱：【黑豆花生糊】
准备食材：黑豆、花生、红枣、核桃、面粉、生姜、红糖
制作步骤：
1.准备一个大盆，倒入250克黑豆，缓缓加入清水，浸泡约一个小时，直至它们变得圆润饱满。
2.另起一锅，花生放入，加入清水轻轻搓洗，洗净后放入干燥的碗中备用，将花生倒入锅中，开小火慢慢翻炒，直到花生表面的水分蒸发，外皮轻易脱落，然后放置在一边自然冷却。
3.再取250克红枣，放入碗中清洗，加入一勺面粉轻轻搅拌，帮助去除表面的污垢，冲洗干净后，用剪刀剪开，准备适量的核桃，轻轻挤碎外壳，清洗干净后捞出备用。
4.生姜洗净后切成薄片，放入破壁机中打成细腻的生姜汁，过滤出纯净的姜汁，残渣则弃之不用。
5.黑豆已经浸泡得恰到好处，将黑豆捞出放入锅中，小火翻炒直至水分完全蒸发，黑豆表面微微发亮，将红枣和核桃仁也放入锅中翻炒，全程小火不断翻动，炒好后同样放置一旁冷却。
6.待花生米完全冷却后，用手轻轻搓去外皮，放入漏勺中晃动，让花生皮自然脱落，将黑豆、花生、红枣和核桃一同放入破壁机中，加入适量的清水，选择破壁功能，将它们打成细腻的糊状。
7.将生姜汁倒入锅中，再加入约200克的麦芽糖和红糖，小火慢煮，直至糖完全融化，将打好的食材倒入锅中，继续小火熬煮，直至汁液变得粘稠。
8.关火后，让其自然冷却，冷却后准备一个干净无水的罐子，将养生糊倒入其中，盖上盖子，放入冰箱保存，这样的养生糊保存一个季节都不会变质。
9.早上起床，只需舀一勺放入杯中，冲入热水搅拌均匀，即可享用，营养丰富，还能温暖身心，让你在寒冷的季节里倍感温暖。
注意事项：
虽然黑豆花生糊好处多多，但也不是所有人都适合食用。
1.消化功能较弱的人要适量食用；
2.对花生过敏的人则要避免食用。
3.由于黑豆和花生都含有一定的油脂和热量，所以减肥人士也要控制摄入量哦！
原创 大营家美食
夏天来了，大家都爱贪凉，吹吹空调，喝喝冰啤酒，吃根雪糕，那滋味别提多畅快了，可这样的生活方式，虽然短暂地带来了凉爽，但长时间下来，很多人都会感到手脚冰凉，尤其是早晚时分，那种凉意仿佛能直透心底，今天，介绍一个简单又实用的食疗方法——黑豆花生糊，不仅能帮助我们驱寒暖身，还能让头发黑亮，晚上睡得更香甜。
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黑豆和花生，两样食材看似普通，黑豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质；而花生则被誉为“植物肉”，富含不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分。
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制作步骤：
1.准备一个大盆，倒入250克黑豆，缓缓加入清水，浸泡约一个小时，直至它们变得圆润饱满。
2.另起一锅，花生放入，加入清水轻轻搓洗，洗净后放入干燥的碗中备用，将花生倒入锅中，开小火慢慢翻炒，直到花生表面的水分蒸发，外皮轻易脱落，然后放置在一边自然冷却。
3.再取250克红枣，放入碗中清洗，加入一勺面粉轻轻搅拌，帮助去除表面的污垢，冲洗干净后，用剪刀剪开，准备适量的核桃，轻轻挤碎外壳，清洗干净后捞出备用。
4.生姜洗净后切成薄片，放入破壁机中打成细腻的生姜汁，过滤出纯净的姜汁，残渣则弃之不用。
5.黑豆已经浸泡得恰到好处，将黑豆捞出放入锅中，小火翻炒直至水分完全蒸发，黑豆表面微微发亮，将红枣和核桃仁也放入锅中翻炒，全程小火不断翻动，炒好后同样放置一旁冷却。
6.待花生米完全冷却后，用手轻轻搓去外皮，放入漏勺中晃动，让花生皮自然脱落，将黑豆、花生、红枣和核桃一同放入破壁机中，加入适量的清水，选择破壁功能，将它们打成细腻的糊状。
7.将生姜汁倒入锅中，再加入约200克的麦芽糖和红糖，小火慢煮，直至糖完全融化，将打好的食材倒入锅中，继续小火熬煮，直至汁液变得粘稠。
8.关火后，让其自然冷却，冷却后准备一个干净无水的罐子，将养生糊倒入其中，盖上盖子，放入冰箱保存，这样的养生糊保存一个季节都不会变质。
9.早上起床，只需舀一勺放入杯中，冲入热水搅拌均匀，即可享用，营养丰富，还能温暖身心，让你在寒冷的季节里倍感温暖。
注意事项：
虽然黑豆花生糊好处多多，但也不是所有人都适合食用。
1.消化功能较弱的人要适量食用；
2.对花生过敏的人则要避免食用。
3.由于黑豆和花生都含有一定的油脂和热量，所以减肥人士也要控制摄入量哦！
#不可辜负的美食[超话]##电饭煲卤味#
舌尖上的慢生活当属电饭煲卤味的悠闲时光!
特别简单的[鼓掌]卤味做法，味道集浓郁、醇厚、鲜香、咸香于一体,令人难以忘怀!经过长时间的慢火炖煮,卤肉或卤蛋会变得非常软嫩,入口即化,有种Q弹的口感!
食材准备:
喜欢的素菜荤菜，葱姜，酱料包，干辣椒，水
▷首先把荤菜焯水加入葱姜煮8分钟，随后煮出血沫出。
▷第二步，在锅底准备若干姜片、葱结，把我们焯完水的荤菜铺在底面，随后素菜放在荤菜上面铺平，最后放些干辣椒。
▷第三步，在锅中倒入适量的水，没过食材就可，再倒入酱料包煮40 分钟左右。
▷最后在进行收汁即可！#卤味#
舌尖上的慢生活当属电饭煲卤味的悠闲时光!
特别简单的[鼓掌]卤味做法，味道集浓郁、醇厚、鲜香、咸香于一体,令人难以忘怀!经过长时间的慢火炖煮,卤肉或卤蛋会变得非常软嫩,入口即化,有种Q弹的口感!
食材准备:
喜欢的素菜荤菜，葱姜，酱料包，干辣椒，水
▷首先把荤菜焯水加入葱姜煮8分钟，随后煮出血沫出。
▷第二步，在锅底准备若干姜片、葱结，把我们焯完水的荤菜铺在底面，随后素菜放在荤菜上面铺平，最后放些干辣椒。
▷第三步，在锅中倒入适量的水，没过食材就可，再倒入酱料包煮40 分钟左右。
▷最后在进行收汁即可！#卤味#
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