写日记啦好开心今天
张张 容儿 小天鹅都来福鼎找我玩啦
明明知道没什么好玩的哈哈哈
把我们一起养在宿舍的小狗带去见了
小比仔虽然看不见了
但是听到她们的声音也很亲切吧
感觉很多事情回不去了
又在那一刻回去了
去买好吃的路上
容儿坐我的小毛驴后面
我俩一边唱歌一边笑
她说好青春好快乐呀！
咋咋呼呼的还疯狂和不认识的路人打招呼
我想找个地缝又觉得很可爱
张张独自把儿子带来了 很强
张张随口一句“沃槽”
米兜：“妈妈，是沃尔沃的沃嘛”
我真的笑翻 能不能在孩子面前收着点
小天鹅的儿子长得跟外国小孩一样超级乖
吃完晚饭他们几个在那搞那个什么
电水表啥玩意儿的我也不知道
她儿子也饶有兴趣一起蹲过去凑热闹
真的好可爱
好安心啊 有她们在真的好安心啊
感觉什么事情都能被搞定

曾有一度由于我们主要销售“高大师”“牛啤堂”“拾捌”和一部分自酿的酒，被一些“好踢”分子和本地同行笑话，说我们不够水准，产品不够“尖”，小豆跟我讲了这个，我说“尖”鸡毛啊，铅笔芯“尖”，有鸡毛用，呆着得了，咱们现在是打基础，是普及，所以要钝要铺大面。他们讲什么你就当没听见，如果几年后这些人还在跟你说这些，那就说明他们是对的。如果几年之后你听不到这些声音了甚至于在这个行业里看不到这些人了，那就说明我们是对的。

头些天，小豆跟我说，很多朋友已经不知道下落，离开了这个行业，小豆说挺想念他们，我说你是对的。

任何一个行业和一个产品，只有让大众接受，才会长久，才会赚到钱，才会成为产业，不然就都是曲高和寡的自我意淫。快十年了，“高大师”“牛啤堂”“拾捌”仍旧在我们的酒单中，只不过又多了贵州TripSmith 等等国内优秀的产品，我们的自酿设备也由最初的家用设备优化为70升，然后又升级为300升，2021年开始使用1吨设备，酿酒师也由最初的1人，变成现在的4人。我说时间是最好的证明，而一度只能是一度。

现在已经很少见到那种到啤酒馆“踢场子”的酒客了。“踢场子酒客”是我对一部分人的一个命名，就是指那些到各个酒馆喝酒，但喝酒的目的不全是饮酒，而是为了和店家聊酒，看似在各个城市各个酒馆里寻找知己和同流，其实多是炫耀自己那自以为很够用的啤酒知识和啤词以及对每一款酒挑毛病，品头论足的人。

这些人，都掌握海量啤酒知识，也不知道都在哪里学的，往那一座从酒体到酒花、从酵母到气泡、从水质到原料、从打酒的动作、杯子的温度、杯子的容积、冷库的电压、酒头的品牌，你就听吧，没有他们不懂的，中心思想就是你这也不对那也不对，他说的都对，你的困惑他都会。他说你听着还不行啊，他会回头到处点评说这个酒馆不行，啥也不懂；他给你挑毛病你呛着说也不行，他会说这个酒馆不行啊，不谦虚；他说的时候你恭维的应和也不行，他会说这个酒馆不行啊，不真诚；陪这些“踢场子选手”聊天，很磨练人，对专业知识和技战术以及心理包括意志都是一种磨练。

后来，我们针对这些“踢场子”行为进行了分析，大概意思就是这些人学了速成武功看了几本秘笈，练过几下子，和差不多的选手过过几招，就遥哪找武馆道场踢馆。目的，就一个，让你心服口服，奉为高人。我和小豆经过多次演练，给店员们统一了对策和口径，以后再有此类“踢馆”人等，不要跟人家犟，人家推门进来，就是捧咱们场。咱们要真诚的听他讲完，他好为人师，我们就要做好学生，要给他拔高，让他成为教授成为知名教授，毕竟人家消费了。人家批评我们就虚心接受，人家讲话我们不要打断，可以偶尔的点头或皱眉，他讲完后，我们要停顿一会，然后若有所思的说上一句“老师，您讲的挺有道理”，然后带着茫然与困惑转身该忙什么就忙什么去，给他一个背影，任由听到他讲什么，都不要转身。过一会忙完再转回来，带着豁然开朗的喜悦跟他讲“老师，您刚刚讲的确实有道理啊”，如果他身边有朋友，特别是女性朋友，那就再敬他们一杯，表示今天受益匪浅，听君一席话胜喝十杯世涛，表示欢迎和感谢。这套虚虚实实戴高乐组合拳下来，估计对方内心得到了前所未有的满足，在朋友面前也获得了面子，也顺溜了不少，也不呛毛了，也漏出了慈祥的笑容，估计还得喝上好几杯，持续消费，直到喝醉，这才是我们这家酒馆存在的真正意义。

我们不是酿造专家，也不是搞啤酒科普的，更不是啤酒宗师，咱们就是个酒馆，目的就是让大家来消费，然后在大家消费后得到精神和物质的满足，这就是对酒客最大的真诚，也是彼此最稳固的关系，他们说的啥都是对的。近10年来，能够礼貌的谦虚的以交流为目的的指导是有的，以探讨为目的的交流也是有的，但不多，也就那么几个人，都是能够被人信服的和尊重的，也都是行业内被广为认同的同业和优秀的爱好者，他们的存在，是闪光的，是给予我们希望的。

几年前，有次我在交道口附近袁方的鸡尾酒吧呆着，我说我想喝点啤酒，方说没有，我就去附近的一家啤酒馆买啤酒，吧台里的小伙子這顿给我问，看我一问三不知，就这顿给我啤酒知识输出，这么喝那么喝的，这个PA那个酸滴，这个双倍那个过桶滴，内年的我们都已经开始用1吨的设备酿酒了，我的味蕾都已经喝一大圈开始回归了，我就不耐烦的用手随便指了几个，他还跟那跟我逼逼，整的我都以为是他们这个酒馆的特色呢，喝酒得先答题闯关，后来我不耐烦了，我用魔法打败了魔法，我说你给我来两杯最贵滴得了，我站吧台干了两杯就走了，把那小伙子整凌乱了。出门向前100米好邻居买了几瓶燕京和麒麟回到小方的酒馆。内天整的我这个闹心，作为客人去喝个酒还特码遇到“反踢”了。我这个命啊，以后也就不适合喝10块钱以上啤酒了。那天我有了判断，喝精酿的这些人，最后都要进入一个趋势，都要回归到拉格，回归到工业啤酒，回归到被他们一度嗤之以鼻的“水啤”上来。

有一次我带我们乔妹和一个朋友，去艺术学院附近的一家小酒馆喝酒，当天是有什么活动，70元一杯鸡尾酒，乔妹礼貌的问鸡尾酒的名字，吧台里出来一位高个大小伙子，鼻子不是鼻子脸不是脸的，呵斥乔妹，说就你事多。当时，但凡我不是一个准同行，但凡我不是个两鬓斑白的稳重中年人，我都会为了乔妹隽永的崩他几句，小比崽子跟谁呢。乔妹后来赌气挠腮的跟我说，这是为啥呀，我说因为你漂亮。后来，乔妹离职了，现在去了上海，估计乔妹那天心里得说张哥真完犊子，银家骂我他屁都没放。我说，妹呀，哥已经过了且狂且痴趁年少的年记了，也不再是莽撞少年，也不再度日如年了，虽然如此平凡，能和你一起挨骂，也是此的幸运，看时光飞逝，咱们就祈祷明天吧，让呵斥你的小伙子全家幸福，这个小小梦想能够慢慢的实现吧，我还得说声谢谢你，我的外表略有猥琐，但灵魂是伟岸的，只是灵魂一般看不着罢了。

感叹一下，这一两年，“踢场子”的客人越来越少了。因为这些当年“踢场子”的人，一部分在踢的过程中想明白了，还有一部分继续踢着，并且升级了，对角色不满足了，就自己做起了酒馆，开始“反踢”了，坐堂，主踢客人，来一个踢一个，无差别踢。关键是在网络小视频等诸多影响下，这种二行为反被认为是“个性”和“匠人”的特质。笑抽了，看到他们牛逼闪电骄傲的样子，我就知道我们虽然懒惰，虽然笨拙，但还有希望，姆们至少不装X呀。

借用阿诺德杜特柔博的一句话说，那不都是狗卵子吗，我说不允许骂人，但我深深深深的认同。

流量时代，可以诙谐，但不能不脚踏实地，踏踏实实做事，干的是哪行就认认真真悟哪一行，咬牙忍忍，这时代会过去的，流量不是王者。

这视频问的人，我认为女孩子不是觉得高矮肥瘦主要原因，不要喜欢那些脾气不好太挑剔的女孩，比方说你不给钱骂你，或者讲你其它的坏话，这种女孩就算一起也很容易出其它矛盾，有一些女孩喜欢我，有些高一米七多些比我高10cm左右，有些矮一些一米5左右，我有些和我差不多一米六左右，女孩身材好，不一定完全是高度，有些上了一米七还没有一米六身材好有些是，我收过情信，收过礼物，不是同一个女生，也有些穿短裙身材好，男人见也疯狂那种女生认识我和我一起，有些主动接触我怀抱，但我还是没什么感觉，没有过多过很亲密一起，就是很普通认识，原因有个女孩对我有承诺，讲那些言语，我听了都不想和其它女孩一起，所以一直没有和女孩其中一个原因，不然我应该在5年前内就有几个女孩是可以一起的，条件看起来有些好有些应该一般，身材样貌有些很惊艳，有些长得可以，有的一米七多些比我高10cm左右，有些和我差不多高度，现在很小比我矮的女孩，以前多些现在比我矮的女孩一米五左右有些脾气不是很好，现在年纪大比我矮的女孩可以发展应该机率不太会，年代不一样，男的有女朋友或结婚有外遇一脚踏两船也是有些现象，我自己和对象不顺时会去泡女，而且我现在的希望一直一起，因为女孩找多男孩，三心两意不一定好，而且那些又可能很差的，现在和女孩或者先了解，现在一般先认识，了解，沟通，其它的以后再讲，这是我当下之上的情况，如果有认识多的女生我不会随便搞亲密关系就算它主动给几十个W，试过有人讲，而且整体条件不差，有句话了解，君子讲义，小人讲利，对于感情我是的其中一种，一般情况我和女孩很小机率会找另一个，除非女生不和我一起，或者出了其它问题，我不会和这个女孩很好关系情侣又有关系亲密又找另一个这个不大可能，近十年那些女孩一般大城市的，国际大都市比较多些，我自己从小也是在大城市，自己读书事业发展，所以也去了不一样城市，我自己认为女泡男不要太着急，有些女孩对我主动而且有些比较快，我自己对它还没了解，我自己比较慢些。男泡女也一样，不认识就太直亲密，有另外一句话，别人不了解会觉得干嘛呀，或受宠若惊。我自己也有被拒绝，不认识干嘛跟你讲话呀，连话也不想讲的女孩对我，因为也是着急不认识情况，有些女孩和我不认识后，后反而了解后又有不一样看待，很主动想找我，一般我觉得第一次不成功，第二次意义不大，现在看什么状况而定，这些女孩一般比我高一些的女孩脾气好一些，比我矮的女孩脾气差一些这种类型女孩也不会想过有所自己改变，我就觉得比较差一些对于整体大的发展，也好没有一起不然矛盾的是我，就是麻烦人。高矮肥瘦不是主要原因，找的对不对，会不会泡女孩，或女孩泡男孩也是个要会一种知识，有些男女夫妻一起两个一样身高也是一米四几，也是正常工作正常夫妻，也有一米四娶老婆一米六多一米七的，而且又漂亮的女孩，而且它们条件不会太差！不觉得有真有钱本事的女孩选男生有自由选择，男选女有条件有可能选些高挑漂亮的女生，一个道理，不过中国女比男小有很多状况不平衡，所以中国男生自己自身条件好，有本事，低过女男平衡失调。