#豆帝煮美食推荐[超话]# 炸肉丸子可以说是很多人喜欢吃的美食,在肉丸子刚炸好出锅的那一刻是最好吃的。口感酥脆到口香醇,让人一吃还想再吃。本来没想多做,所以备料也就那么点。没有想到做好之后却大受孩子的欢迎,不一会的功夫就把肉丸子就消灭殆尽。
肉丸子要想炸得好做得香并且口感好,在制作上的一些细节你要注意。从选料的开始就是你成败的关键,具体操作如下。希望你会喜欢❤️,别忘了点个关注转发支持一下。
⭐️⭐️⭐️藕丁肉丸子
食材:猪肉糜250克、莲藕1小节、鸡蛋1个、青葱2根、生粉1匙
调味:鸡精1小匙、蚝油1匙、味精1小匙、盐1小匙、五香粉1小匙、姜汁1小匙
烹饪步骤:
✨1、选择肉的部位时建议选择前腿肉因为前腿肉的肉质较为弹性,绞打出来的肉糜在口感上会更好。此做法不推荐的两个肉的部位分别是里脊肉还有五花肉,一个是肉质柴另一个是口感不太好。
✨2、根据肉糜的量去定位莲藕的多少,今天我用的大致是一小节。把莲藕的皮刮除香清洗一下,然后切成薄片再切成小条最后改刀成细丁。
✨3、把切好的细藕丁倒入盆中,再倒入之前绞好的前腿肉糜。接着倒入一个鸡蛋,并加入所需要的调味料及一个葱白碎。戴上一个一次性手套,搅打搅揉至食材均匀。
✨4、在把食材搅打均匀并起浆粘手之后,倒入一匙的生粉继续搅打混合。接着倒入青葱碎,再次搅匀备用。
✨5、锅倒入适量的油,待油温升高至七成热的时候。就可以开始来炸肉丸子了,左手握住适量的食材。用点力挤压,会看见虎口上一个圆形的丸子。
✨6、用汤匙轻轻一刮,放入油锅之中。如此反复使其量差不多够炸就好了,在炸丸子的时候第一要控制好火候。火候一定不能猛,不然外焦里不熟就前功尽弃了。边炸边轻轻搅动使丸子能炸得均匀好看,待丸子炸至褐黄色之后就能起锅了。
✨7、非常好吃的藕丁肉丸子,你馋了吗?
地主小贴士:
❤️1、猪肉糜选用前腿肉绞口感最好
❤️2、藕丁要切小一些
❤️3、混合食材要用力,让食材生浆发粘。
❤️4、最后中小火慢炸才是王道
肉丸子要想炸得好做得香并且口感好,在制作上的一些细节你要注意。从选料的开始就是你成败的关键,具体操作如下。希望你会喜欢❤️,别忘了点个关注转发支持一下。
⭐️⭐️⭐️藕丁肉丸子
食材:猪肉糜250克、莲藕1小节、鸡蛋1个、青葱2根、生粉1匙
调味:鸡精1小匙、蚝油1匙、味精1小匙、盐1小匙、五香粉1小匙、姜汁1小匙
烹饪步骤:
✨1、选择肉的部位时建议选择前腿肉因为前腿肉的肉质较为弹性,绞打出来的肉糜在口感上会更好。此做法不推荐的两个肉的部位分别是里脊肉还有五花肉,一个是肉质柴另一个是口感不太好。
✨2、根据肉糜的量去定位莲藕的多少,今天我用的大致是一小节。把莲藕的皮刮除香清洗一下,然后切成薄片再切成小条最后改刀成细丁。
✨3、把切好的细藕丁倒入盆中,再倒入之前绞好的前腿肉糜。接着倒入一个鸡蛋,并加入所需要的调味料及一个葱白碎。戴上一个一次性手套,搅打搅揉至食材均匀。
✨4、在把食材搅打均匀并起浆粘手之后,倒入一匙的生粉继续搅打混合。接着倒入青葱碎,再次搅匀备用。
✨5、锅倒入适量的油,待油温升高至七成热的时候。就可以开始来炸肉丸子了,左手握住适量的食材。用点力挤压,会看见虎口上一个圆形的丸子。
✨6、用汤匙轻轻一刮,放入油锅之中。如此反复使其量差不多够炸就好了,在炸丸子的时候第一要控制好火候。火候一定不能猛,不然外焦里不熟就前功尽弃了。边炸边轻轻搅动使丸子能炸得均匀好看,待丸子炸至褐黄色之后就能起锅了。
✨7、非常好吃的藕丁肉丸子,你馋了吗?
地主小贴士:
❤️1、猪肉糜选用前腿肉绞口感最好
❤️2、藕丁要切小一些
❤️3、混合食材要用力,让食材生浆发粘。
❤️4、最后中小火慢炸才是王道
在接受意大利国家电台记者采访时,意大利名宿赞布罗塔对比了国际米兰和拉齐奥的中场人员配置。
赞布罗塔表示:“国米当然选用352阵型,布罗佐维奇在后防线前面能起到很大的组织作用,而且他还可以与埃里克森和巴雷拉进行换位,从而在进攻端和防守端给国米提供更多的解决方案。”
“我喜欢国米的中场人员配置,别忘了他们还有比达尔。但是我认为拉齐奥的中场人员配置才是意甲联赛中最强的,拉齐奥有米林科维奇、路易斯-阿尔贝托和卢卡斯-雷瓦,他们都是非常棒的球员。”
赞布罗塔表示:“国米当然选用352阵型,布罗佐维奇在后防线前面能起到很大的组织作用,而且他还可以与埃里克森和巴雷拉进行换位,从而在进攻端和防守端给国米提供更多的解决方案。”
“我喜欢国米的中场人员配置,别忘了他们还有比达尔。但是我认为拉齐奥的中场人员配置才是意甲联赛中最强的,拉齐奥有米林科维奇、路易斯-阿尔贝托和卢卡斯-雷瓦,他们都是非常棒的球员。”
#张译[超话]# 咳咳,祝我和我男朋友张译情人节快乐!今天是喜欢张译的第646天,距离二周年仅剩86天啦。还有各位今天晚上记得看我张译的《金刚川》哈![笑而不语][笑而不语]别忘了。明天看《红海行动》。
你是黄赤交角,我是蓝色星球,我的冷暖变化,由你决定。
一直向西走,越过黄昏线,越过日界线,回到初见你的那一天。
你是我的温带海洋性气候,一直都是暖暖的。
你是晨昏线,我是极点,一天中即时只有两次遇见,我也会好好珍惜。
你是欧洲,我是北大西洋暖流,奔波千万里,只为温暖你。
没办法,太爱地理了哈哈哈,曾经的地理课代表,为张译献上几句情话哈哈。
最后,也祝某些团体们情人节快乐!![doge] https://t.cn/R2WxYkt
你是黄赤交角,我是蓝色星球,我的冷暖变化,由你决定。
一直向西走,越过黄昏线,越过日界线,回到初见你的那一天。
你是我的温带海洋性气候,一直都是暖暖的。
你是晨昏线,我是极点,一天中即时只有两次遇见,我也会好好珍惜。
你是欧洲,我是北大西洋暖流,奔波千万里,只为温暖你。
没办法,太爱地理了哈哈哈,曾经的地理课代表,为张译献上几句情话哈哈。
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