在日本和韩国也超级爱吃饺子,他们的饺子一般指煎饺,来源自东北的伪满洲国时期,传播到了韩国和日本。受蒙古西征和元朝的文化传播影响,蒙古国、俄罗斯、白俄罗斯、乌克兰、芬兰、波兰、立陶宛、拉脱维亚、爱沙尼亚、土耳其、意大利、叙利亚、伊拉克、伊朗、阿富汗也吃上了饺子有600年之久了,早已成为他们的民族文化。特别是意大利、乌克兰、俄罗斯三国,饺子对他们来说也是重要的国家级传统食物之一。但是,他们的做法与吃法都各具特色。
1、朝鲜饺子:以牛肉为馅,并特别喜欢在牛肉馅里加上大量辣椒,包的饺子是半月形站着。
2、越南饺子:以鱼肉为馅,在馅里加大量橙皮、猪肉、鸡蛋,包的饺子却与朝鲜的饺子相反,一个个仰面朝天躺着。
3、俄罗斯饺子:俄国人的饺子馅有牛肉、胡萝卜、鸡蛋、葱头、盐和味精,但他们还在饺子馅中加一些辣椒末,而且包的个头大,他们煮饺子用的是牛骨熬成的清汤。不过,喝煮饺子汤是第一道菜,吃饺子是第二道菜。
4、印度饺子:用料、做法与俄罗斯饺子近似,只是个头还大,但不是煮着吃,而是烤着吃。
5、墨西哥饺子:他们用洋葱、牛肉、番茄、荷兰芹菜做馅,饺子皮不是擀的,而是用手压成长方形。包好的饺子不是用清水煮,而是放入用番茄、辣椒、洋葱煮好的调味汤里煮,吃罢饺子再喝汤。
6、意大利饺子:干酪、洋葱、蛋黄是主料,有时也加一些菠菜、牛肉;另外还有一种是以鸡肉、干酪做主料,主要调料有黄油、洋葱、柠檬皮、肉豆蔻。他们包饺子是把面压成一长条,一勺勺放好馅,在面的边缘沾上水,再用同样的一条面片合在一起压好,然后用刀一一切开。
7、匈牙利饺子:馅严格说来是果酱,连李子、杏、乌梅也腌制做馅。他们用来包饺子的面都要加两倍一面粉的土豆泥,还要加上许多猪油、鸡蛋、糖和盐,时还要裹上炸好的面包茸。
8、日本饺子:日本饺子通常是我们所谓的锅贴,他们喜欢将饺子煎着吃,并配上鱼汤一起食用。日本饺子的形状和我们类似,内馅常采用章鱼和香姜混合物,有一股浓浓的海鲜味和姜的鲜味。
9、哈萨克斯坦饺子:哈萨克斯坦风味的饺子是一种蒸饺,用中等大小的锅蒸制而成。哈萨克斯坦饺子的内陷通常用的是羊羔肉或者牛肉,加上香辛料和黑胡椒。蒸好后在饺子上淋上黄油、酸奶油或者洋葱酱食用。
1、朝鲜饺子:以牛肉为馅,并特别喜欢在牛肉馅里加上大量辣椒,包的饺子是半月形站着。
2、越南饺子:以鱼肉为馅,在馅里加大量橙皮、猪肉、鸡蛋,包的饺子却与朝鲜的饺子相反,一个个仰面朝天躺着。
3、俄罗斯饺子:俄国人的饺子馅有牛肉、胡萝卜、鸡蛋、葱头、盐和味精,但他们还在饺子馅中加一些辣椒末,而且包的个头大,他们煮饺子用的是牛骨熬成的清汤。不过,喝煮饺子汤是第一道菜,吃饺子是第二道菜。
4、印度饺子:用料、做法与俄罗斯饺子近似,只是个头还大,但不是煮着吃,而是烤着吃。
5、墨西哥饺子:他们用洋葱、牛肉、番茄、荷兰芹菜做馅,饺子皮不是擀的,而是用手压成长方形。包好的饺子不是用清水煮,而是放入用番茄、辣椒、洋葱煮好的调味汤里煮,吃罢饺子再喝汤。
6、意大利饺子:干酪、洋葱、蛋黄是主料,有时也加一些菠菜、牛肉;另外还有一种是以鸡肉、干酪做主料,主要调料有黄油、洋葱、柠檬皮、肉豆蔻。他们包饺子是把面压成一长条,一勺勺放好馅,在面的边缘沾上水,再用同样的一条面片合在一起压好,然后用刀一一切开。
7、匈牙利饺子:馅严格说来是果酱,连李子、杏、乌梅也腌制做馅。他们用来包饺子的面都要加两倍一面粉的土豆泥,还要加上许多猪油、鸡蛋、糖和盐,时还要裹上炸好的面包茸。
8、日本饺子:日本饺子通常是我们所谓的锅贴,他们喜欢将饺子煎着吃,并配上鱼汤一起食用。日本饺子的形状和我们类似,内馅常采用章鱼和香姜混合物,有一股浓浓的海鲜味和姜的鲜味。
9、哈萨克斯坦饺子:哈萨克斯坦风味的饺子是一种蒸饺,用中等大小的锅蒸制而成。哈萨克斯坦饺子的内陷通常用的是羊羔肉或者牛肉,加上香辛料和黑胡椒。蒸好后在饺子上淋上黄油、酸奶油或者洋葱酱食用。
记录今天一天的生活⬇
1⃣ 早上六点十分就醒了,躺床上刷了会微博,七点出的宿舍楼,七点半到兼职的地方,到的早了,等了半个小时才开始工作⏱️
2⃣ 十二点十分去吃午饭,在食堂吃的豆腐和西蓝花,最不爱吃蔬菜的我吃的超级香,还吃了一个馒头,看来饿了吃什么都香,一点十分继续工作
3⃣ 五点二十分去吃晚饭,晚饭更惨!只有木耳炒豆角丁和圆生菜,全是绿绿的,我都不爱吃,六点继续工作
4⃣ 八点钟终于结束了一天的工作
5⃣ 肩膀痛,脖子痛,手腕痛,腰痛 手掌和手指都蹭脱皮了,我太惨了
6⃣ 今日奋斗目标达成
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2⃣ 十二点十分去吃午饭,在食堂吃的豆腐和西蓝花,最不爱吃蔬菜的我吃的超级香,还吃了一个馒头,看来饿了吃什么都香,一点十分继续工作
3⃣ 五点二十分去吃晚饭,晚饭更惨!只有木耳炒豆角丁和圆生菜,全是绿绿的,我都不爱吃,六点继续工作
4⃣ 八点钟终于结束了一天的工作
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6⃣ 今日奋斗目标达成
吉野家牛肉饭 第一次尝试做吉野家牛肉饭,非常成功,儿子超级爱吃
给自己做了小炒牛肉,过瘾,解馋!
其实很简单,买半斤肥牛片儿,洋葱,西蓝花,胡萝卜
肥牛片儿用热水抄一下把沫撇干,西蓝花,胡萝卜清洗干净后,切几颗西蓝花,胡萝卜片就好,用沸水抄一下,时间不要太久,洋葱用一半就可以,然后起锅烧油,翻炒洋葱,放入一品鲜,耗油,可以加一些鸡汁调味,再放入肥牛,加入少许热水,将西蓝花,胡萝卜片同时放进锅里,我没有放盐,味道刚刚好,大火收汁!即可! https://t.cn/Ai3yFf0l
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其实很简单,买半斤肥牛片儿,洋葱,西蓝花,胡萝卜
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