螺头炖鸡
干燥的秋冬时节，滋阴润燥的响螺总是备受“煲汤人”的喜爱。响螺肉质肥厚，不会因为久煮而变得干硬，咀嚼的时候独特的鲜甜气息一点点释放。炖的软烂的鸡脚富含胶原蛋白，入口满满的胶质感，汤色清澈却蕴藏浓郁的鲜甜，每一口都是极致的享受。
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