#蓝带上海# 3.6校区说明会直播,直播预订通道已开启https://t.cn/R3NjbIM
在蓝带上海都能学到什么课程?蓝带上海校区和法国蓝带的课程区别?蓝带上海国际国际导师团队由谁组成?蓝带证书的国际含金量?蓝带学费组成?
活动日期: 3月6日(周六)
活动时间: 13:30-15:00
活动须知: 报名成功后,蓝带课程顾问将会尽快为您发送直播观看参与链接
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人生百味,饮食先觉。味觉大师联动腾讯视频推出的新一期以“倍儿想吃·味觉春生”为主题的直播活动在国贸大酒店 国贸79西餐厅顺利结束啦~本次直播出镜的是西餐厅 厨师长吕东亮。
吕师傅已有17年的餐饮从业经历,曾在多家高级酒店餐厅工作,期间获得了蓝带国际环球美味烹饪大赛“卓越大厨”、“优秀大厨”称号。时尚新潮的国贸79餐厅位于国贸大厦79层,可纵览故宫壮丽景象,“自然”是国贸79菜品制作所遵循的理念。每个季节出产的各种天然食材与自然之味和谐地融为一体,为食客送上美食的艺术。
在本次直播中,吕师傅为我们带来了低温腌制三文鱼卷的制作,这也是该餐厅即将推出的春季新品菜。三文鱼用海盐、糖、柠檬皮碎等腌制后,再裹上鲜美的墨鱼汁,通过低温慢煮12分钟左右,最后再将其快速冷冻,便成就了一种新的口感。除此之外,小张张还品尝了充分锁住汁水的扒烤澳洲和牛m8西冷牛排,拥有四层口感的柠檬奶油芝士慕斯配香草冰激淋。
最后来一张与吕师傅的合照。 https://t.cn/R2U7SYq https://t.cn/R2U7SYq
吕师傅已有17年的餐饮从业经历,曾在多家高级酒店餐厅工作,期间获得了蓝带国际环球美味烹饪大赛“卓越大厨”、“优秀大厨”称号。时尚新潮的国贸79餐厅位于国贸大厦79层,可纵览故宫壮丽景象,“自然”是国贸79菜品制作所遵循的理念。每个季节出产的各种天然食材与自然之味和谐地融为一体,为食客送上美食的艺术。
在本次直播中,吕师傅为我们带来了低温腌制三文鱼卷的制作,这也是该餐厅即将推出的春季新品菜。三文鱼用海盐、糖、柠檬皮碎等腌制后,再裹上鲜美的墨鱼汁,通过低温慢煮12分钟左右,最后再将其快速冷冻,便成就了一种新的口感。除此之外,小张张还品尝了充分锁住汁水的扒烤澳洲和牛m8西冷牛排,拥有四层口感的柠檬奶油芝士慕斯配香草冰激淋。
最后来一张与吕师傅的合照。 https://t.cn/R2U7SYq https://t.cn/R2U7SYq
新东方烹饪梦之队之石涛战队
主厨石涛,2018年初次参加《厨王争霸》,2020年全国烹饪大赛技能金奖得主,囊括多个专业赛事金银奖牌,堪称中餐赛事大魔王
副厨汪幸生,北京市“经济技术创新标兵”,参与多部烹饪书籍撰写
副厨陈欣宁,新锐法餐女主厨,国际经贸专业,西点逐梦,2018年法国蓝带厨艺学院奖得主,百万粉丝甜心主播
副厨陶锋杰,著名西式烹调师,擅长意大利菜、西班牙菜及菜品创新,2020年参加智利驻华商务部8大协会产品的研发
赛事大满贯石涛、烹饪大赛导师汪幸生此次化身参赛选手,协同两位西餐精湛的队员冲击顶级赛事,中西合璧能否迎来胜利果实?
欢迎锁定2021春节档 《厨王争霸》,看剑出东方!
主厨石涛,2018年初次参加《厨王争霸》,2020年全国烹饪大赛技能金奖得主,囊括多个专业赛事金银奖牌,堪称中餐赛事大魔王
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副厨陶锋杰,著名西式烹调师,擅长意大利菜、西班牙菜及菜品创新,2020年参加智利驻华商务部8大协会产品的研发
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