#小 废话日记#
晚上我姨我们去拉甘蔗 因为太长了没办法拉 我姨夫就去附近饭店借了个专门的砍肉刀 我妈拿起那个大刀就开始砍 看起来砍的真的很暴躁 但是我妈说那个刀砍很过瘾 她还想砍[允悲][允悲]我妈砍了四捆 放到后备箱里 很明显车都沉了很多[二哈][二哈]
我泡脚的时候给我妈说我的汗毛太多了 哪里都是 我妈说也不知道我咋长的 还没有我弟秀气 我说我也不知道我很伤心 我妈:伤心总是难免的(唱起来)
下午我舅在群里找我妈 我妈在忙就没有及时回 我舅就用普通话+稀奇古怪的调:老三~老三~呼叫老三~
Hhhhhhhhh我舅喊我姨夫就是"神经"[允悲][允悲]
爱用轻颜拍照的(假)我hhhhhh

年夜饭必备
蜂蜜肘子做法:
1. 把肘子洗干净,然后用小刀刮刮表皮,确保干净~
2. 用棉线把猪肘子捆起来,一定要捆结实一点,而且要把肉尽量塞进皮里面包起来,这样煮的时候才不会散烂哈~
3. 冷水下猪蹄煮沸,捞起猪蹄冲水干净
4. 准备一大块冰糖,一个猪骨浓汤宝,切好的大葱和姜蒜,再抓一把花椒,一把茴香,一个草果,一个豆蔻,一点桂皮香叶,还有一点陈皮和几个八角
5. 准备一个锅,放稍微多一点油,然后放进冰糖,中小火慢慢融化。冰糖一整块的可以放进微波炉中低火转1分钟,拿出来应该就会好掰一点
6. 中火,用木铲搅拌,让糖完全融化,要控制好火候,不能太快变色,要让糖完全融化,但是太小火糖又一直化不开,陶瓷锅炒糖色还是非常好用的,不粘才是王道啊
7. 锅里的糖完全融化,颜色变深,开始有点冒烟的时候,迅速倒进两碗开水,最好用长的汤勺,站远一点,以便躲开!!开水倒进糖锅里还是很恐怖的!然后等锅一通乱爆之后,过去开中火,用木棒搅拌,会有糖凝固,搅拌到全部融化备用
8. 找一个大锅,放得下肘子的,装很多很多水,可以没过肘子的量,然后把4里面的香料和葱姜蒜都放进去,开大火煮沸后持续大火煮5分钟。然后把熬好的糖浆倒进去
9. 把肘子放进去,大火烧开
10. 加入一大勺米酒,花雕也可以,没有的话料酒也可以
11. 盖上盖子中火煮一个小时以后,加入盐,白胡椒,糖和2大勺生抽,2小勺老抽,我还加了一丢丢美极鲜~这个时候水大概煮干了一点,我又加了一遍开水没过肘子,然后继续中火煮1个小时。时不时要翻动一下肘子,我的肘子下面的我没盯着有一小块皮粘住了%>_<%~~
12. 一个小时后,加入三大勺蜂蜜,然后大火收汁
13. 收汁的时候,拿把长柄的勺子,一直舀汤浇在肘子上面,时不时的把肘子抬起来,以免下面粘住
14. 差不多收汁到肘子可以露出大半个的时候就可以了,不怕累的也可以一直收到很浓稠
15. 噢,我还提前泡了两个小时花生,然后肘子捞起来之后把花生放进去煮,大概小火煮1个小时,期间可能要加水,看着一点,汤里面有蜂蜜会很容易干掉的!然后把煮好的花生垫在盘子底,把肘子放上去,剪断棉线,就可以啦~
16. 肘子大肉~肉皮美容~花生下酒~好啦~过年啦过年啦~~

#漫画#  #四耳猴故事汇# 下面四耳猴要分享的故事名字叫《妹妹的大南瓜》 #故事# #童话故事# #漫画#  

看,这是我们的全家福,爸爸、妈妈、我、弟弟和5岁的小妹妹,酱缸旁的就是我。

春天来了,爸爸妈妈带着我们在菜园里撒下各种各样的菜籽,我们的菜园在一片小山坡上,很大很大。

妈妈说:“兔丫头最爱南瓜,今年多种一些。”

我们每天跑到南瓜地里,看小苗长高了没有。

妹妹高兴地说:“长得真快呀。”

我们挑了三颗南瓜秧做了标记,日子一天天过去了,我们的南瓜秧越长越大,南瓜秧上写着妹妹的、弟弟的、我的。

妹妹喊:“看我的,咱们比赛,看谁的能结出最大的南瓜。”

妹妹几乎每天都给她的南瓜秧浇水。一天,我和弟弟去菜园,发现妹妹的南瓜秧变黄了。
弟弟说:“妹妹浇的水太多了,她看到了一定会哭的。”

我说:“嗯,我把我的换给她,别告诉她哟。”弟弟点点头,“好,这是咱们的秘密。”

吃晚饭的时候,我和弟弟故意大声聊天,“最近雨水好多呀,这几天呀,都不用给南瓜秧浇水了。”

“是啊,哥哥的就差点涝死了呢。”

妹妹吃着胡萝卜,瞪大眼睛看着我们,没有说话。

转眼几个月过去了,很多蔬菜渐渐成熟,妈妈说:“该秋收了!”

全家人都忙活起来,爸爸要加固秋收的工具,我也拿出了我们专用的小工具。

“咱们什么时候去地里收南瓜呀?”妹妹一天要问好几遍。

天渐渐冷了,弟弟帮着妈妈拆洗入冬的被子。秋收的这天终于来了!我们很早起床,爸爸妈妈去收萝卜,我们三个抢着去收南瓜,妹妹一边把南瓜从秧上剪下来,一边不停地念叨:“南瓜呀南瓜,你会疼吗?”

我和弟弟把一些南瓜先运回家,最后剩下,最后剩下三个最大的,就是我们用来比赛的。
“哈,好开心呀,我的南瓜最大了,我赢了!”妹妹高兴地大叫。

“嘿呦、嘿呦……”把弟弟的南瓜运回家,把我的南瓜运回家,可是,妹妹的大南瓜实在是太大了,怎么办呢?要不要找大人来帮忙啊?可妹妹不乐意,她想给妈妈一个特大的惊喜,于是我们大家一起用力地推,小心地推,决定把南瓜像滚车轮一样滚回家。

天哪,谁知,滚着滚着南瓜顺着斜坡飞快地滚跑了,我们摔得人仰马翻,妈妈听到声音赶紧跑过来。

“妈妈,妈妈,我的大南瓜滚跑了,它肯定摔成两半了。”妹妹哭着说,妈妈扶起妹妹安慰她,“宝贝,没关系,南瓜结实着呢,看,它在那儿。”

原来它掉在一个大泥坑里,妹妹看了又看,高兴地说:“哈哈,我的大南瓜真的好结实呀。”

妈妈看到了说:“天哪,还从来没有见过这么大的南瓜呢。”

可是,我们怎么也搬不动它,爸爸拉来平板车,把大南瓜推上去,用绳子捆结实了,大伙一起帮忙,邻居们也来帮忙了,大家你推我拉,总算把大南瓜运回了家。

妹妹给它洗了澡,南瓜看起来更漂亮了,大家围着它赞叹。

“真是个大家伙呀,兔丫头,你可真棒呀!”

“嗯,要好好保护它,明年把它的籽分给全村的人。”

晚上,妈妈做了香喷喷的南瓜汤,全家人坐在炕上美美地喝着南瓜汤,这一定是世界上最好喝的南瓜汤。


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