#爆汁柠檬船蛋糕# 韩国ins风原创小清新柠檬小蛋糕野餐必备满满韩国ins风的原创柠檬小蛋糕,

太可爱了，酸酸甜甜一口一个

这味道绝了!清新怡人，轻盈绵软

让人唇齿留香~

步骤简单没什么难度，跟着我一步步做

相信你也是一个平平无奇的烘焙小天才呢

视频教程已更新

食材:详见图6

小蛋糕食材:柠檬5只|柠檬汁16克| 柠檬屑1.5克(需要再准备半个柠檬)|鸡蛋2个| 白糖53克|低筋面粉60克| 黄油 63克(需隔热融化)

装饰糖霜:柠檬汁6克|糖粉35克| 百 里香若干步骤:详见图7/8/9

1黄油63克提前隔水融化备用

2柠檬洗干净竖着对半切开，分别挤16克/6克柠檬汁备用，用刀和勺子辅助把果肉挖干净，这样容器就做好啦

再准备半个柠檬，刨出1.5克柠檬皮屑(没有专业工具的可以用刀取黄色表皮，切碎，不要切到白色部分，否则会有苦涩的味道)4打2个鸡蛋，加入53克白糖打散，放入热水盆加热到37-42度左右(用手摸一下是温热的状态就可以)用打蛋机打发，打到打蛋头提起蛋糊可以划出一个“8”字，三秒内不消失

5筛入低粉，轻柔并快速的翻拌均匀.

6加入融化的黄油，翻拌均匀.

7 1.5克柠檬屑加入到16克柠檬汁中，再倒入面.糊，快速翻拌均匀

8蛋糊装入裱花袋，挤入柠檬壳模具中，8分满，烤箱预热170度烤20-25分钟

9等小蛋糕冷却之后，6克柠檬汁加35克糖粉搅拌成糖霜，用勺子涂在蛋糕表面，最后放上百里香做装饰

碎碎念:

多余的柠檬果肉可以挤出柠檬汁跟柠檬切片冷藏放在密封容器，再放点蜂蜜和冰糖，泡温水喝，健康又美白~

（图文来源于logo，侵删）

开始纪录生活[耶]
看以前自己的朋友圈真的好感慨，这两年自己发的越来越少，还经常发了又删，当一连串看下去对比好明显，以前中二的碎碎念现在看起来都是时光未曾带走的温馨回忆，哪怕过去四五年依然能想起那时候的事情和心境，而不被纪录的确实就随着时间慢慢遗忘掉了，有点可惜但以后会好好纪录的！
希望大家也多记录自己的生活！不用发出来但一定要留存[兔子]
相信我！有的当时觉得或稚气或矫情或鸡毛蒜皮的事日后再翻出来就会很感谢那时候自己有保存下来[打call]

#川黛买家[超话]# 最近大家聊的挺多的，我也想再说点一直憋在心里的事，没啥逻辑，姐妹们就当我深夜碎碎念了吧，不妥删。
我是一个有点钻牛角尖的人，也不太成熟，虽然我管这叫不成功便成仁[doge] 我和我爸妈沟通不多，有什么事也没啥可以说的人，这些事我一个人难受了好多年，直到上个月才对爸妈说了出来，他们觉得很对不起我（其实也不至于），说以后会支持我的一切决定，当然我知道这些事错在我，但可能就是因为有了一点希望，却又来不及了，我反而更难受了