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1

好像,他离开你已经很久了,久到已经有了新的生活,而你,还站在分手的那天,你突然不知道接下来怎么走,天黑了,一只萤火虫问你,小朋友,你是不是迷路了?

然后你哇的一下子哭了。

萤火虫围绕着你转啊转,转啊转,等你哭完了,萤火虫说,走吧。

你疑惑的问,去哪里?

萤火虫说,带你去找他。

萤火虫没有骗你,然后你走了很远很远,突然意识到,那些说过分手的人,不出意外的话,这辈子是再也不会见面的,好像都要经历过一段,嘴里含着糖,刮骨疗着伤的时刻吧。

你回头看了又看。

萤火虫问你,还想他吗?

你说,能克制住。

你想起有一天,他教你煮方便面,水开了以后放面,面软了以后捞出来,调料包撕开放在水里煮沸,然后再把汤淋在面上,原来汤和面分开煮,真的超级无敌好吃。

他是那种煮一碗方便面都要花好几道工序的人,你是速战速决吃进肚子里才算踏实的人,你始终知道这一差别。直到有一天你们分开,你跟别人津津有味的聊起方便面分开煮超级好吃的时候,眼圈红红的,才突然意识不是汤和面分开煮才好吃,是有人陪你吃才好吃。

思念就像一锅高汤,煮着沸着,咕嘟咕嘟,挺聒噪,你扔一块面进去,扔一个蛋进去,扔个鱼丸蟹棒进去,扔几片绿叶菜进去,扔个肥牛卷进去,慢慢的,汤里浮浮沉沉。后来熄了火,一片安静,你闻着锅里鲜香四起,想起远方有一个少年,眼神里满是抱歉与温柔。

或许,他依然是你的方便面,只是,你不再是他的调料包。

萤火虫说,想也没关系,走走停停,哪怕一步三回头,也没关系。还是要期待有一天,再见面,他张开怀抱,你义无反顾的冲过去,人生啊,若只如初见。如果这一天没来,也没关系。你看,你离原地已经走出来一段距离了,往前走有念想,回头看有思念,挺好的。

2

以前听一个乐观的姑娘,讲失恋。

她说,如果不曾掉进深沟,你懒得看星空一眼,反而你跟深沟为伴,有了大把时间抬头看天。凡是得失,必能让你看清自己。你痛苦绝望,开始思考,所以,收敛一分任性蛮横,收敛一分无理取闹,收敛一分娇气可怜,总能再攒够五分温柔去爱这人世间。

她说,你搬过家吗?在一个城市呆久了,有多少东西?只有搬家的时候,才知道。

你看,很久以前买的书,连塑封膜都没有撕开,你看,坏掉的电水壶,总以为有空修修就可以再用,你看,那些已经旧掉再也穿不了的衣服,陪你从一个衣柜到另一个衣柜,一个一个的打包,那些你舍不得丢掉的东西,很多都是曾经热爱,现在没用,甚至不知道什么时候才会用,只有搬家你才发现它的东西。

你知道占有和拥有什么区别吗?

就像没撕塑封膜的书,你读过了才算拥有,现在只是占有,那些一年又一年跟着你的行李,很多都是负担,可惜,你以为占有就是生活,却不懂,占有是需要耗费空间的。

她说,有一天,我在海边捡到一个漂亮的贝壳,然后,我用力的把它扔回大海里,我跟那个贝壳一起拥有了夏天的一片海。也许,我带贝壳回家,不会过多久,它身上就会落满灰尘吧!

你跟那个喜欢的人分开,就像搬家,没用的东西,用力扔的远一点。

你还是会在浩瀚星空下想起他,你还是会默默跟着一个背影很像他的人坐错几站路,你还是会不甘心他怎么突然不爱你了。那些频频让你舍不得抬手扔的,恰恰是你努力也不会拥有的东西。

那些你以为总会有用的东西,后来身上落满了灰尘。是的,我们无法放下喜欢,但是,我们可以打扫一下,收拾一下。

总要搬一次家,才知道,哪些东西,该扔了。

3

诚然你觉得失去他,整个世界都灰暗了,你也无法提起兴趣重新去跟另一个人介绍自己,你卷缩在角落里,没关系的,这世上真的有一只萤火虫,一闪一闪的穿过黑暗,飞过来问你,可以在你身边飞来飞去吗?

你问萤火虫,怎么只有你一只呢?
萤火虫说,我的那一只飞累了,现在在休息呢。
你问,那你怎么不去陪着她呢?
萤火虫笑着说,我正在陪着她呢。

说来也奇怪,你好像在黑暗里坐了很久,哭过,安静过,唱过歌,吃过很多零食,使劲拽住一只飞向小火苗的飞蛾,也许还试着喝过一杯酒,夜好深,没有尽头,好难过啊,没关系,不会过多久,你会变成另一只萤火虫。

其实,你本来就是萤火虫,可是,从前你爱一个人,太用力了,以为只要努力就可以变成灯泡,烟火,星辰,关键是你还想试试能不能变成月亮,你说星河滚烫,你是人间理想,不不不,麻辣滚烫,你是花生豆瓣酱。锡纸滚烫,你是人间大波浪。山芋滚烫,你是无敌爆炸糖。

和对的人在一起,就是你不必变成奇奇怪怪的谁。

后来,我们都会知道,能一直走到最后的人,一开始就是同类人,或者很搭配的人,光靠喜欢撑起一段感情,我们都会累的,所以我会慢慢接受不可能。

“我坦白,依然会想你,也没法忘记你,就像我始终记得你的生日是哪一天,只是,不再惦记这一天该怎么陪你庆祝。我也会有新的生活,新的朋友,新的工作,希望你也一样。”

那个怕黑的人,后来走着走着,偶尔回头,偶尔小跑,有一天,也会变成一只可爱的萤火虫,飞啊飞,飞啊飞,然后她的身边有另一只萤火虫追啊追,追啊追。

【蝶舍·MAISON PAPILLON】

来之前并未对菜品抱有期待,这家不在我收藏想去的餐厅list上,便只当作一次聚会。

可能正因为期望值不高,实际水准超出我预期。小圆意面神似8.5在13年巅峰时期海胆猫耳朵意面的熟悉调味,beetroot risotto比LA的Spring(貌似已停业)可接受度高许多,火鸡比Alain Ducasse做得讨喜,还有令我想起Bob Bob Richard的Beef Wellington. 而更让我不可思议的是,这顿吃到我11分饱的晚餐,人均只有¥522

12人的大聚餐几乎把所有菜单都滚了个遍。而食量大的好处便是有足够的胃把每道菜都尝一遍。

“赵老师胃口是真好。”

刚点完菜饿到头昏那只能吃面包嘛。发现全桌好像只有我在餐前动了面包…这大概就是我最肉的原因吧。骗自己吃了全麦,里头的核桃仁配上外脆里糯的切片口味不错,就是冷了。

要说最让我惊艳的,就是这家的Appetizer和意面。

「新西兰鳌虾新鲜海胆」Appetizer里我最爱的一道。日本柚子醋是点睛之笔,鲜嫩的鳌虾、海胆与鱼子酱在酸味的口感下反而更显鲜。

「焗烤帝王蟹佐鱼子酱」调味更偏creamy但丝毫不腻。温热的蟹肉搭配鱼子酱及酱汁,很有趣的搭配,却也十分讨喜。

「Jamon Ham 36 months」36个月的西班牙火腿。与Casa Mia和Mercado都不同,这家的ham介于干湿中间的口感,不软塌,有嚼劲,咸度适中,属于不配切片直接食用也不错。

「和牛塔塔」稍显逊色。酸度不够,油味偏重。

「香煎北海道扇贝」由于我个人原因耽搁太久才食用,已全冷。懒得重新加热就直接吃了。这道不做评价,相信刚上来就食用应该不差,毕竟调味还不错。

「招牌惠灵顿牛排」我吃过的Wellington其实并不多,但心目中无法超越的依旧停留在伦敦的Bob Bob Richard… 这家做的尚可,但并不是最惊艳的一道。

「小圆意面」当日最佳非它莫属。若是哪天在附近我定会再特意来这里点份小圆意面吃个痛快。汤汁调味神似13年巅峰时期8.5的海胆猫耳朵意面,几个人没一会儿就抢完了都没吃爽。

「龙虾海胆墨鱼汁面」有海鲜汁和樱桃番茄加持,再配上主角龙虾与海胆,这道墨鱼汁面想难吃都难。唯一不足在于汤汁虽足但没有完全挂在面上,面吃起来口味偏淡。

「红菜头烩饭」乍看到beetroot有些抵触。之前在LA红极一时的Spring用餐时就被beetroot risotto挑战了味蕾。而如今蝶舍的女主厨却用相对国人更易接受的调味把颇具挑战的食材做到让人喜爱,非常不容易。米粒偏硬却不算夹生,这点掌握的恰到好处。能把我最讨厌的食材做到让我眼前一亮到记住,很厉害。

「法式脆皮烤乳猪」当日最不喜欢的一道。乳猪的皮烤得焦脆,但肉质偏干偏柴,汁收的过了感觉。

「谷饲智利火鸡」最不看好的一道,却惊艳了全桌。本以为只是用来摆设拍照,没想到最后切分好端上来时,已10分饱的我还是吃完了盘中的2/3… 女主厨说这是用三四个小时低温慢烤的火鸡。一旁的stuffing(野生板栗蘑菇)更是她和伙伴们一粒粒亲自剥到手疼配上蘑菇秘制的酱料。

我以前读书的时候也在家烤过整只鸡,却总觉汁水不够或是肉质偏柴。而蝶舍这道火鸡汁水丰富,肉质中等偏上,比当年被我吐槽无数次Alain Ducasse的那道chicken breast不知道好多少!

重达8.5kg的Turkey,12人在这么多Appetizer与main course之后,有些力不从心。因它美味,每个人都还是吃了不少。听说这道Turkey也做外卖,但是等感恩节临近就会限量供应,女主厨坦言做起来太费事,若不限量实在做不过来。其实有点担心外卖的口感,毕竟天冷运送口感多少也会打点折扣,但家里开party的时候提前订上一只,确实怎么着也比外卖上面的饲料鸡强百倍。可提上日程。

甜品不发了,相比Appetizer和意面逊色许多。期待的多种莓类冰淇淋没什么酸味,取而代之倒是浓郁的奶油味。

女主厨在用餐过程中多次过来询问菜品如何,还浪漫的送了我们每人一朵花,豪爽大气的性格,看甜品冰淇淋那俩球的个头就知道。不出所料是东北人服务没得说。

至于环境,二楼是不错的,一楼总觉欠缺点什么,看上去像是十分普通的一家小店,而二楼却别有洞天。

其实打分的时候我有纠结。给4星觉得低,给5星又与我最近迷恋的DV有差距,但想想人均¥522的价格,还是在眼大肚皮小点太多浪费许多的基础上。估摸着正常量点的话实际人均可能只有四百来块。我想,同类价位餐厅里,实属难找口味如这家的法餐了。

胶州路149弄2号-2层(近北京西路)


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