本甜品博主终于又营业了[太开心]
今天一口气做了两种!
抹茶红豆奶油馅儿的酥皮泡芙
提拉米苏☕️
第一次做泡芙 各方面都没什么问题(哪怕是没有糖粉用了砂糖都没有问题)
就是这个烤箱不能主动降温 酥皮定型后 还得让我自己打开烤箱门降温!温度骤减我泡芙都瘪了!
太影响泡芙的膨胀了[顶]
这烤箱……不知道是该说太智能了 还是太不智能了…
#梅子酱的料理日常##烘焙[超话]#
今天一口气做了两种!
抹茶红豆奶油馅儿的酥皮泡芙
提拉米苏☕️
第一次做泡芙 各方面都没什么问题(哪怕是没有糖粉用了砂糖都没有问题)
就是这个烤箱不能主动降温 酥皮定型后 还得让我自己打开烤箱门降温!温度骤减我泡芙都瘪了!
太影响泡芙的膨胀了[顶]
这烤箱……不知道是该说太智能了 还是太不智能了…
#梅子酱的料理日常##烘焙[超话]#
#一起吃面包吧##枣叔的店# 年前被朋友怂恿买了几个包尝个鲜 是远远没有达到我的预期 [过招]现唯有恳求它们不要变成脂肪跟着我
抹茶红豆奶酥碱水棒 本次最佳 也可能我偏爱碱水系列
芋泥蛋黄流心米面包 排名第二吧 真的会流心噢 芋泥还算细腻[单身狗]但是有点偏甜
紫米奶酪米面包 奶酪还不错 麻薯不够Q弹 烂唧唧的那种口感
抹茶奶酥斑斓叶大米面包 斑斓叶的味道很浓郁 但是吃起来没啥味
桂花芋泥大米面包 [费解]很想问一句 关桂花关芋泥什么事
抹茶红豆奶酥碱水棒 本次最佳 也可能我偏爱碱水系列
芋泥蛋黄流心米面包 排名第二吧 真的会流心噢 芋泥还算细腻[单身狗]但是有点偏甜
紫米奶酪米面包 奶酪还不错 麻薯不够Q弹 烂唧唧的那种口感
抹茶奶酥斑斓叶大米面包 斑斓叶的味道很浓郁 但是吃起来没啥味
桂花芋泥大米面包 [费解]很想问一句 关桂花关芋泥什么事
姐妹们 偶来测评了[心]满分is10
欧包:巧克力波波10 / 蔓越莓奶酪8.5 / 亚麻籽蔓越莓8 / 抹茶红豆麻薯8.2 /浓浓巧克力坚果8 /和风芝士6
大鼓包:豆乳麻薯6.5 / 海苔肉松麻薯6(不是很喜欢恰大鼓包所以评分相对低!)
小包包:迷你香芋吐司(加奶油)10 /抹茶红豆奶油9 / 日式红豆7 / 紫薯包6.5
焦糖可颂10 / 树莓塔9 /苹果派8.5 / 巧克力可颂8 / 磅蛋糕7
欧包:巧克力波波10 / 蔓越莓奶酪8.5 / 亚麻籽蔓越莓8 / 抹茶红豆麻薯8.2 /浓浓巧克力坚果8 /和风芝士6
大鼓包:豆乳麻薯6.5 / 海苔肉松麻薯6(不是很喜欢恰大鼓包所以评分相对低!)
小包包:迷你香芋吐司(加奶油)10 /抹茶红豆奶油9 / 日式红豆7 / 紫薯包6.5
焦糖可颂10 / 树莓塔9 /苹果派8.5 / 巧克力可颂8 / 磅蛋糕7
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