#泰州展讯# 为庆祝中国共产党成立100周年，截止至3月26日，泰州美术馆特举办“幸福水天堂，美丽新农村---泰州市垛田农民画展”。此次垛田农民画展共展出来自全国20多个省市作者的59幅作品，作品题材丰富，除了垛田美景、民俗风情、农耕生活等地方民俗风格浓烈的作品，更有许多紧扣主旋律、凸显新时代农民追求幸福美好生活的佳作。

看到知否同款软酪，忍不住复刻了，真的想不到比雪媚娘还好吃，宋代人吃的也太幸福了吧！你也赶紧来试试！
吧，食材
糯米皮配方
水磨糯米粉85g，玉米淀粉20g，白砂糖25克，纯牛奶
110g,黄油15g
软酪馅配方
奶酪50g，白砂糖25g，纯牛奶120g，玉米淀粉10g
熟糯米粉少许
做法：
1⃣️先做软酪馅：先把奶酪十白砂糖+牛奶100g放入奶
锅中混合均匀，小火加热至奶酪融化，再把剩余20g牛
奶和玉米淀粉10g混合均匀
2⃣️倒入奶锅中，不停搅拌至顺滑浓稠状态，盖保鲜膜冷藏一个小时(保鲜膜紧贴着软酪馅)
3⃣️大碗中加入水磨糯米粉十玉米淀粉十白糖十牛奶混
合均匀，盖上保鲜膜水开上锅大火蒸20分钟，
4⃣️取出趁热加入黄油，用筷子搅拌均匀，放至温热，带上手套来回反复揉搓至黄油被吸收，揉到糯米皮有延展
性，拉抻不会断就可以了
5⃣️案板撤熟糯米粉，把糯米皮平均分成5-6份都可以
然后擀圆饼，放入刚才冷藏好的软酪馅，收口皆可
️️口感就是糯糯的、香浓会拉丝，微甜版本，放冷藏第二天也不会变硬的甜品，赶紧来试试吧！吃过不会后悔哦！

生日快乐 被人爱真的好幸福！
20岁的第一天从王者掉星开始 从大晚上十一点补英语作业结束 小卢同学上午十点陪我去吃的长寿面！吃完后回寝室就发现室友们给我准备的惊喜（投影灯和一只好潮的猪娃娃～
还有我老爹起那么早给我发滴红包^_^（去学校之前和他说过这个月不要给我钱了 结果他在我生日这天又给了！！！