孩子辅食的注意事项
①将食物切碎煮烂，有助幼儿咀嚼、吞咽和消化，特别要注意完全去皮、骨、刺、核等；
②大豆、花生米等硬果类食物，要先磨碎，做成泥、糊、浆状态进食；
③烹调方式采用蒸、煮、炖、煨等方式，不宜用油炸、烤、烙等方式；
④口味以清淡为主，不要过咸或者吃辛辣刺激性食物，尽量少用或者不用含味精或鸡精、色素等调味料；
⑤注重花样品种的交替食用，保持孩子对进食的兴趣

【#济宁# 说说济宁早餐市场上的“三大金刚”】
何谓“金刚”？在这里是指老百姓吃早餐经常点、绕不开的刚性消费。
（1）糁汤应占首位。济宁糁汤店遍布大街小巷，以猪糁、羊糁为主，鸡糁补充。猪糁配蒸饺，再拌剔骨肉，免费辣椒油，一个人没有15元下不来。这其中，以“老东门”为金字招牌。
羊糁算是糁中之糁，略显高贵，基本上5元一碗，姜沫、香菜自选。因为羊肉历来就比猪肉价格要高，勿需多说。
平民百姓喝糁汤，3～4元一碗，另要2元油饼，再配免费小咸菜、辣椒糊，也是喝得精神舒畅，一上午劲头十足。
（2）白粥，济宁也叫糊粥。制作关键处，就在烧热锅，泼豆浆汁，炝出“糊味”那一刻。大火烧开，中火烧熟，去除豆腥味。最后，小米浆勾芡，浓浓。
好的白粥，一吮一个“小酒窝”。倾斜碗边，粥体下滑，不挂碗。待粥喝毕，碗已净，那才叫真正的一个“绝”！
白粥的“标配”，是豆腐丝和五香黄豆。如能配上羊肉，那是“绝配”。这样的消费者，一是感觉良好，不差钱，二是吃食当中讲究的人中龙凤。
城区的“宋家粥铺”在这方面领跑。又听说，曲阜那边的也不孬，改天约约，看看谁同去？
（3）辣汤，济宁也叫酸辣汤，但不同于河南的“胡辣汤”。这辣汤的制作，我以前也着重提示过，可大多数辣汤在“香味”方面，还是不尽如人意。
我就不再磨嘴皮子，看是否“有心”人前来“取经”，我也好趁机收点费，聊补日用。
这辣汤，配现炸的油条，一吃一喝是最好。如果两者有一凉，就差了味口。如果两者都凉，你也就别吃了！
除了上面说的糁汤、白粥和辣汤，我认为，“咸糊涂”也是济宁人早上经常喝的“一刚”。
如此，光早餐，济宁就有了“四大金刚”，你说济宁的饮食好样不好样？（半路厨家）

青岛本帮菜，适合粗犷直率地吃！

在青岛吃的第一顿本帮菜，很有名气的波螺油子！[调皮]好吃不贵正宗青岛菜！以经营胶东海鲜为主，好口碑多年的老字号，我必须得一尝。

据说"波螺油子"是青岛的一条路，本名胶东路，作为青岛马牙石路典型的代表于1897年德国占领青岛时铺成，它是青岛市保存最完整的老路之一。用小青石铺成长约3000米的路面起起伏伏，或宽或窄，途经10处拐弯，颇似海螺肉的旋转状，故而得名。这条路象征的是充满岁月沧桑感的老青岛，老院，老屋。得了这段历史，再来吃这家便更有感觉了。

只是太火，明明是午饭高峰期过去了，我记得一点多快两点了，竟然满城的每一家波螺油子都要排队，我去了一家离我最近的，大概排到2点才吃上，人爆满！乌央乌央的，经常看到有外卖小哥穿梭其中，可知生意多好。

有个小插曲，首先我记得我那天是空腹来吃，点了一堆，就等上菜。结果果汁上了后，愣是等了半小时也没上一盘菜。我以为客人多厨师忙不过来，结果发现旁桌比我晚到的都上了，听到肚子咕噜咕噜响，我就坐不住了！反复问了几遍才知，原来我那单压根没出！因为出单机器卡纸，到我那单刚好卡住了，结果就.....你们懂得。太崩溃了！要是我不主动问，那我得等到猴年马月[发呆]

我真的有点委屈，越来越饿了。服务生道歉的态度到挺好，还说要送我一碗「金汤鲍翅」！我！真的是！有这食欲没这胃啊！我自己点了「扇贝柱丸汤」，我去端上来这一大碗！起码四个人量我不带夸张的！还点了「雪花肉烧口蘑」与「爆炒腰花」，这家是我的菜，一眼看中下单的！特别下饭！特色菜点了「海肠捞饭」讲真就吃了几口，尝尝鲜，有点浪费了。我一个人，实在吃不下啊！但又想多尝尝味道，这就是一个人吃饭的唯一不足吧。结果店长为了补偿我，竟然还给我送了「金汤鲍翅」[允悲] 哪怕给我减一个菜的钱啊，这不是让我更撑更为难么！

饭菜味道是可以的，鲁式家常菜，没有很咸，量很大，适合粗犷直率地吃。吃完我就去给身体来个spa了，真的快扶墙出了。#青岛美食##一人食##不可辜负的美食# https://t.cn/RDUBkfz