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10月中旬，CWI在多个城市举办了巡展和大师班，其中苏州和宁波场，葡萄酒讲师陈小青受CWI的邀请，担任了大师班的讲师，主讲了“加州的多样风情”主题大师班。

从纳帕谷的赤霞珠、洛迪的金粉黛，到俄罗斯河谷的黑皮诺，陈老师带领现场观众一同品鉴、认识加州葡萄酒。这一次，我们采访到陈小青老师，探寻她与葡萄酒的缘分。https://t.cn/A6qh9cwf

Silver Oak银橡木（图一二）的纳帕谷酒庄很多朋友来玩过，不过他们另一处新修的亚历山大谷酒庄也是相当值得一游。

这里室内设计中采用了一种叫做“框景式”的理念，不知是否是借鉴了咱们中国传统的园林技法。百度百科上是这么介绍“框景”的：框景是建筑艺术园林构景方法之一，空间景物不尽可观，或则平淡间有可取之景。利用门框、窗框、树框、山洞等，有选择地摄取空间的优美景色，形成如嵌入镜框中图画的造景方式。中国古典园林中的建筑的门、窗、洞，或者乔木树枝抱合成的景框，往往把远处的山水美景或人文景观包含其中，这便是框景。

除此之外亚历山大谷酒庄还赢得了LEED认证。据说是第一个赢得此认证的商业酒庄。这里面涉及到水资源循环利用，可再生能源的利用，废物处理标准，健康工作/居住环境水准，等等。是要求不祸害自然并且关爱居住者的很高标准的资质。

如果你喜欢他们家两款各有特色的赤霞珠，推荐你分别去两个酒庄走走，领略一下各异的风土人情。也许下次打开一瓶细细品尝，会有前所未有的感受呢。

https://t.cn/A6bo0khE
https://t.cn/A6bo0d5M
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有没有人和纳帕君一样是拉面的忠实粉丝？
传统来讲，日式拉面配啤酒是惯例。不过如此的话，气泡葡萄酒应该也是绝配了吧？

活跃的泡泡冲刷肥腻的油脂，清爽的口感平衡浓郁的汤头。。。
再细想想，海鲜拉要面配白的，猪骨拉面就理应搭配桃红气泡喽！

不知不觉把自己想饿了。。。有谁这么搭配过么？
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