“小米粥又不香了！下次让姐姐寄少点儿，吃完了再寄！”
 
老家冀南平原，没啥特产，但就好小米粥这一口，从小吃到大。老家的母猪产仔儿，给母猪大补，就是熬小米粥来着。
 
儿子从小到快四岁，也不过喝了三罐奶粉，很早就喝小米粥了，黏糊糊的，一碗米粥，上面一层米油，暖肚子，家的感觉。
 
但到了岭南，几个月就坏了，没味道了，虽然还能吃。“老婆！若理解何为岭南，就在这个生活小细节里？”
 
“又瞎胡扯了你！”

她讨厌我把日常生活中的细节上升到理论的层次。
 
“岭南，湿热，稻米一年可以三熟，但收获到了家里，来年春耕之前也就坏了差不多！这有啥意思呢？这地方活得滋润，但政治上难有作为，为啥呢？

政治源自征战，征战需要军队，战事不可能一两年结束，总要有储备的粮草，不能坏了。北方，节省三四年的余粮再打三四年的仗没问题啊！”
 
肩扛一杆枪，背着一个口粮袋子，炒莜面或馕或硬硬的窝头，揉碎了就着水就吃了，吃完了有劲儿。岭南？一个面包，一天不见，掰开一看都是蛆虫了，吃完了拉稀，胖子就能成瘦子，痢疾疟疾活不长的。
 
“这是岭南政治上的无作为，但其他方面的影响呢？”
 
“岭南商业气氛弄，为啥呢？你看广州的老百姓去菜市场多勤啊！一会儿买个土豆，一会儿买一捆青菜。买个青菜一根一根地挑选，务必是鲜，不新鲜的不敢吃，为啥呢？

怕！怕啥呢？痢疾！这样的生活方式下，岭南的老百姓的市场意识就强，快速周转，快速互通有无，多频次地买菜卖菜逛市场！
 
此外呢？时间意识也强，物流意识更强，采摘下来第一时间保持新鲜的样子新鲜的口感，半夜里下菜地摘菜，大早晨送到菜场，老百姓也大早晨买鲜！

老广，真正的老广是一早买鲜的。下午买菜的人都不是正儿八经的岭南人的。敢为天下鲜！
 
出海打鱼也是如此，跑得快，回程也快，否则晚到了岸上，人们吃新鲜的劲头被其他人以高价给抢走了，海货就不值钱了。也是一个时间性，也暗含了一个保密性，不让人知道自己哪里打到的鱼。
 
这样的自然地理学的基调，人们的生活味道就孕育了，之后再回归到所谓的市场经济对于时间感或商机的稍纵即逝，就格外敏感了。

岭南什么东西都得在树上、水里或土里，吃的时候才弄下来，鲜？首先是自然的，人只是顺其自然而已。”
 
日常生活中有“一个地方之所以如此”的本源。“鲜”如何保留呢？海货、南货都是晒干腌制的了，可以存留得久，运到很远的大西北也没问题，但就是没有了“鲜”。
 
岭南的湿热，一切社会风化的源头。2010年之后的广州街头黄振龙凉茶逐渐消失了，曾经中药一般的癍痧，岭南人细细地品酌，那姿态玉液琼浆一般。
 
但癍痧还是消失了，但政治上难有作为-市场经济极为活跃的岭南人的格调算是基本确立了。

昨天路过东莞常平，想起国家为赈灾而储粮的“常平仓”，清末广东知府上书说，广州这地方没法设立常平仓，没几个月米就坏了，还是存银子从东江上游、西江上游的广西买米吧！
 
这一过程中，政府层面也藉此建构了货币经济而非实物型经济了，政府为了自己的乌纱帽，也务必派人去广西才买稻谷，低买高卖或期货式的购买之类的。
 
岭南的精明或市场意识本就是源自自然地理学的。

我是谁？一个看透了自然-->经济-->社会-->政治之运转规律的人。
 
……

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