[打call]野兽青年·小时光系列香水礼盒

为了寻回大家都熟悉的那些味道，野兽青年请到了具有丰富经验的调香师。

在凭借着小时候对橘子汽水、绿豆沙等食物的深刻记忆基础上，更是尝遍市面上各种口味，只为找到最地道的气味，还原童年时期大家心心念念的味道。

包含6种怀旧味道：橘子汽水、绿豆沙、柚子茶、西瓜汁、老冰棍儿、手指饼干。

味道灵感，来源于我们国人专属的成长记忆，每个味道的还原度都非常高！#香水[超话]#

#文人食话#

【北平通：北平的特产】作者：金受申

一四七画报>1946年 第7卷 第8期

只是好白糖（二贡蔗糖）熬的而已。糖葫芦种类很多，海棠（皆为白海棠），山里红，海棠夹澄沙馅，山里红夹澄沙馅，海棠熟扁儿，山里红熟扁儿，葡萄（圆长两种），荸荠，山药，山药豆儿，橘子，核桃，大杏干，苹果插果料，夹馅的除澄沙外，还有夹金糕，夹核桃仁的，种类既多，粗细不同。有下街的，多半用木提盘，有在街头的，则用高挑儿，有在市场卖的。市场所卖，既没有风吹砂扬，又多为高等顾客，所以品质便须提高，色泽漂亮，价钱便须多一点。市场所售的糖葫芦，不能像下街头，糖豆脱落了，还可将就着卖，一天一净光，不留剩货。市场卖不出的，明天便须另蘸。市场所预备的糖葫芦，凡娇嫩一点的，如葡萄橘子苹果等类，不能多预备，以外有的能改造，有的须再蘸，他们在案下有一水坛，凡流下糖来的，便头向下，放在坛内水中，糖自然全溶化水中了。收拾以后，将糖水再熬成糖汁，但糖汁已然不似先前的漂亮，且有糊底和糊味，可以预备明早蘸色泽深的糖葫芦如荸荠，大杏干之类，其上层稍为清明的部分，也可以蘸山药豆，澄沙馅的糖葫芦。退下糖的海棠，山里红，煮熟（实在沸水一浇便可）可以做熟扁儿。以前我喜欢吃海棠熟扁儿，后来便只吃海棠和山肴的了。下街卖糖葫芦的，早年只是一路价钱，后来为了应付小孩和专注重价廉的顾客，都已分成大枝小枝两种，街头（则在家中的也如此），市场所售皆为一路价。

蘸糖葫芦，皆削竹签，选果子，配合每串果子的大小，熬糖，下锅蘸糖，才能成功。市场（街头也有这种糖葫芦摊子）有时货不够用的，且为号召顾客，表明果鲜糖高，当场熬糖，当面下锅，但只为葡萄橘子，果签（即苹果插果，也名狮子头），有时候也蘸一些海棠，山里红，不信试试看，决没有蘸大杏干的。下街穿胡同，串公寓饭店娼寮（澡堂则多为门前高挑儿，因为糖葫芦不能进满布热气的浴室）卖糖葫芦的，十之八九皆带签筒子，三十二根骨牌竹签，在筒中澎澎跃着，人们便赌博起来，嬴了吃糖葫芦，输了付钱，输的太多了，又和卖糖葫芦的厮熟，最后也可吃一枝。有签筒子的糖葫芦价钱，总较比稍微贵一些。抽签有半筒，独抽之分，半筒即五把，死吧三根，一把四根，独抽则只抽三根。抽的花样，有的十一，十二，十三独点儿，有的抽大点儿，有的抽真假五带十八，总之嬴的机会多，得的糖葫芦便少。娼寮妓女则喜抽一根签谓之“抽么”，只要带么就嬴，一筒三十二根，有十个机会，很容易嬴，卖糖葫芦的畏之如虎，但又不敢得罪妓女，常常发出哀告的呼声说：“xx姑娘免了吧！”也有“抽牌九”的，小组织则卖糖葫芦的为庄抽两根，抽的人也抽两根，互相比点，以定输嬴。大组织则凑几个人抽，就要赌钱了，卖糖葫芦的不为抽头钱。他也加入赌钱。也有和玩扑克一样性质的，谓之“偷鸡”，也是赌钱，但这末两种都非熟人不可。

不知道我妈从哪里搞来的蛇果和那个皮硬半天扒不开的像是橙子的橘子……蛇果吃着沙沙的，跟小时候外婆院子里种的那种脆脆的蛇果一点也不一样，也没有那么甜，小时候外婆家那棵果子树每年都能结好多果子，但是很多里面都有虫子，能吃的就没几个了[泪]那个难剥皮的橘子，剥皮的瞬间那个橘子味道散发出来，跟小时候村里一个亲戚家里过年买的那种橘子味道一模一样，那家男人当时没有，自身条件也不好，娶了个村里人都说长得丑的婆娘，但是那个婆娘啊，在我看来就是特别善良，特别温柔，特别特别亲切，小时候过年去她家串门，我们一群孩子，她给每个孩子发一堆零食水果[熊猫]我一直都没觉得她丑，但是村里人都那么说道，就连我妈也有时候跟我开玩笑，说她长相难看，我真是懒得理了，真是烦人[摊手]反正这两种水果都让人感觉穿越回去了，真是神奇[奥特曼]