桃胶苹果鸡蛋醪糟羹

食材：醪糟200克、鸡蛋1枚、冰糖30克、苹果1个、桃胶30克、蔓越莓8颗、玉米淀粉5克

1.首先备齐所有的食材。
2.桃胶冲洗干净后，加入纯净水进行浸泡，我是刚好浸泡一夜。
3.苹果洗净后用刀切成块，自己家种的苹果无需去掉苹果皮。
4.砂锅里倒入适量的清水，放入浸泡后洗净的桃胶。
5.盖上锅盖大火煮沸后转小火继续炖煮半个小时左右。
6.看见锅中桃胶已经出胶后。
7.这个时候放入切块的苹果。
8.大火煮沸后，再放入醪糟。
9.继续中火慢慢炖煮至锅中胶汁满满的时候，加入冰糖。
10.待冰糖全部融化后，把鸡蛋打散后，撒入锅中。
11.看见鸡蛋液凝固变成蛋花的时候，淀粉用适量清水化开勾芡。
12.大火煮沸后，继续煮1分钟左右。
13.锅中放入新鲜蔓越莓即可关火，酸酸甜甜味道好，每次做一锅，上桌就被家人喝光光。

今日的#晚餐食谱# 推荐给小伙伴们的就是做法简单，口感俱佳的——【百叶结红烧肉】
主料：五花肉、 百叶结
辅料：白酒、蜂蜜、 酱油、醋、八角
制作方法：
⒈百叶撕成长条，打结，揪断;全部打完百叶结;；
⒉五花肉冻后切块(稍冻后好切)；
⒊锅内煮水，放花椒姜块，将五花肉煮到变色，捞出，洗去血沫；
⒋锅烧热放油，下五花肉煸炒至吐油，放白糖炒到微微上色；顺锅边放入高度白酒炒，加入一点蜂蜜炒。
⒌倒入酱油炒上色，加上2勺醋，炒出香味；
⒍加水没过肉，加，八角，蒜瓣，姜片，盐，大火烧开转小火，将肉焖到8成熟；
⒎放入百叶结，继续焖，直至剩下少许汤汁;捡去八角姜块；
⒏转大火煸炒，直到汁收干即可。
温馨提示：
在购买猪肉时候一定要辨别是否新鲜猪肉，
①看猪肉的外观，新鲜和健康的猪肉，瘦肉部分颜色呈鲜红色。
②闻猪肉的气味，比较新鲜的猪肉味道，略带点腥味，一不会出现异味或者臭味。
③手指触摸猪肉，用手指压下猪肉，要有弹性能迅速地恢复原状，如果瘫软下去则肉质就比较不好。
④肉的种类最好选择土猪（黑猪），这样的猪生长日期长，肉质会更好更香。定制私家猪自己饲养，做一名真实的牧场主，自己养猪自己吃，安心健康看得见。

我每天都有在好好刷牙的，冲牙器，小头牙刷，漱口水都在用[泪]可今天复诊照样被说刷牙不干净，然后还洗了一波牙，现在弓丝调整不疼了，洗牙很难受作为患者的我，心里还是挺失落的[草泥马]朋友圈看到学姐拆牙套了，化全妆的照片，真的太好看了，原来就好看，牙齿整齐之后，更好看了[奥特曼][奥特曼]期待我拆牙套那天[微风]今天路遇海口路，真的好想再去小岛一趟[兔子]