【控糖护肤，番茄吃出5大好处】

最为人所知的就是番茄的茄红素、β-胡萝卜素、维生素A、维生素C等抗氧化营养素，热量低、膳食纤维高，具有抗氧化、抗发炎、防癌效果。都是减肥的最佳蔬果，更是调控血糖的好食物。

台北医学大学名誉教授、药学博士杨玲玲表示，如果感到饥饿，大番茄含糖低，对于血糖波动影响较小，是临床医师推荐的食物。若要减肥，也建议吃大番茄，能增进饱足感，且不易发胖。大番茄外皮有膳食纤维，如果煮应该连皮烹调，但烹煮前务必清洗干净，避免农药残留。

吃番茄5大好处

1.养颜护肤
2.维持心臓健康
3.保护视力
4.降血糖
5.预防癌症

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