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佛山一日游
祖庙 上头香
其实是专为祖庙而来。上头香的风俗由来已久,而各家会有自己惯常参拜的指定庙宇寺观。从有记忆开始,我家每年年初一是必定需要到祖庙参拜(除了疫情期间没开),今天是补拜拜。
即便不为求神问卜,庙里的各处岭南雕塑也颇值得仔细品味。(过年人太多,想看的建议平日来[笑cry])

20210216 过年

丢失的日子 如融化在人群里的好姑娘 我看着她沿途美丽下去 嫁给别人
「逛街不走空系列 」
「卑微上课小高难得有一天设备损坏的空闲」
「woc刷酸好痛好痛!」
「最近卡粉卡成二维码了 」
「人是不是都会喜欢自己生日所在的季节 我喜欢秋天大概就是因为生日在秋天 小时候读的诗都是“万里悲秋常作客” 直到读到刘禹锡“我言秋日胜春朝” 大呼一声好品味」
「怎么感觉全世界的人都在过年前后过生日[允悲][允悲][允悲]妈妈生日送爱马仕口红 刘爸生日送煮茶壶 邵妈送……红包吧 当会计嘛 红包最实在 」

每到过年,就特别想吃小时候老爹做的酥锅。
一层海带,一层肉皮,再一层海带,再一层豆腐皮,层层卷紧炸鱼,排骨。绳子捆结实,放在大铁锅,猪骨撑底,莲藕作伴,大白菜呵护。
细细的柴火,慢慢的煨酥。
一下午的时间要四五个小时。出锅切条,块都行。长时间的煨制,原料即使松绳,也已连在一起。一筷子下去,海带的酥,肉皮的糯,豆腐皮的韧都能一口品味。
老爹说,关键火候要细。
好像看火是我的活[憨笑]


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