#郑州美食# 来自@tangyruo 的美食推荐：
♪白总管藤椒豆花鸡

“一票网红店中异军突起的人间烟火气”

▪️从初次注意到它 到如今入口 过了好久的时间 竟然已经进驻好几家郑州的商区 紧凑的布置 舒适有余 一开心的吃饭的地儿

▪️招牌藤椒豆花鸡:鸡块入味 火候恰好 嫩而不柴 麻辣的极致 一点也不烧心却非常过瘾 豆花意外的并非嫩滑细腻 而是老豆腐的扎实口感 底部辅菜丰富 豆芽 豆皮 莲菜 两个人小份险没吃完 美中不足是鸡块量不是很大 如果小做调整大概可以打80高分

▪️水果嫩豆花:高中时期学校旁边曾经有一家卖豆花饮品的 绵甜的口感回味无穷 这次吃到了相似的小甜点很开心 但本身就带甜味的豆花搭配甜度较高的黑糖 再加芒果和葡萄干 整体略有些齁

分享个幼时很平常的小故事。
我童年是在县城度过的，夏秋时节的晚上，大多都会去街上吃个老豆腐混沌啥的。那会的老豆腐不是内脂的，纯白的一碗，不加卤，简单的韭花辣椒点缀，就注入了灵魂，那豆香味儿，那么纯粹。大多时候吧，老板怕我们不够吃，还会再多加点，现在想来，心里是暖暖的。
关于食品安全，也是不用太担心的，食品里掺假或者用假添加剂很少，不是他们不懂，而是县城小，做生意做人靠的是众人的口碑，那可是比冷冰冰的食品安全法管用多了。
后来来到太原，城市挺大的……
今早去一条离家不远不近的街上买了两碗蒸，老板准备给加卤，我说不用了。老板和后厨的老板娘忙向我解释，店里的老豆腐和碗蒸是一样的，但是碗蒸贵，而且不放卤的话，我就吃亏了，可碗蒸又不能倒回去。然后让我下次再来，自己带个盆，会给我补上今天的。
你知道吗？心里也是暖暖的。

惠宾饭庄
一直很想吃天津的早餐，十一的时候五点多起来去的，地方不是很难找，但离我们学校很远[允悲]
老豆腐，真的挺好吃的，里面会有一些麻酱肉末，和我家里那边的挺不一样的，在我眼里是两种不一样的好吃，哈哈哈。
油条，炸的也不错，对我来说炸的时间刚刚好，入嘴脆脆的，里面还是软的那种。
云吞，是馅很足的云吞（我们食堂卖的馄炖馅真的够小）馅的味道也不错，里面的汤是我自己调的，上来是清汤的那种。
烧卖，很明显吃出来和云吞的馅是一样的，但皮的边缘很硬，我觉得整体的口感不太好吃啦。
锅巴菜，我对它充满期待，但吃到的时候真的是有些难过，很不符合我的胃口，一口都吃不下去[允悲]