#阳光信用##每日一善##日行一善# 收到古月小姐的微信回复是在凌晨1点,她说“我刚加班完,没想到这个时候的北京高架还堵车”。作为一个土生土长、家境优渥的北京人,她不用为房贷操心,不用为车贷烦恼。研究生毕业后的人生起点,是别人人生的终点。但,毕业五年,她比我们任何人都要拼命工作,努力赚钱。能力卓越,情商在线的她连连跳槽,步步晋升,成了某500强公司这个级别最年轻的人。
【#宝鸡# 宝鸡美食如何更好走出去?】
10月15日至17日,我市举行了2020中国•宝鸡国际(丝路)美食博览会暨宝鸡擀面皮、臊子面大赛。三天时间,参观者达到了12万多人,实现销售额156万元,签订了8800万元供货协议。展会的规模效应受到国内外参展商和客商的一致好评。
美食已经成为宝鸡的一张名片。去年10月,世界中餐业联合会授予宝鸡“国际(丝路)美食之都”称号。在加快建设“一带一路”上的国际化城市的今天,宝鸡美食如何更好地走出去,打开对外开放的美食之门?就此,记者进行了深入采访。
规模化是基础
有人说,要想记住一个城市,首先记住它的味道。
宝鸡美食品种多,臊子面、擀面皮、腊驴肉、凤翔豆花泡馍、扶风鹿糕馍、陇县马蹄酥、麟游血条面等等,其中,臊子面、擀面皮最为出众。
熟悉宝鸡的人都知道,宝鸡的美食历经几千年的历史文化积淀,博采各地之精华,兼收民族饮食之风味,形成了独具一格的地方特色,也奠定了在中华餐饮文化史上不可替代的历史地位,素有“陕菜之根、美食之源”美誉,在国内的餐饮行业拥有一席之地。
近年来,宝鸡市委、市政府高度重视经济、社会和民生建设,将美食城建设作为“四城”建设的一个主要内容,市政府印发了《深化建设国际(丝路)美食之都的实施意见》和《宝鸡擀面皮品牌建设实施方案》。各部门大力配合,深入挖掘宝鸡美食的历史渊源和文化内涵,加快推进宝鸡餐饮品牌的培育,不断丰富“国际(丝路)美食之都”建设,努力扩大和提升宝鸡美食的国内、国际影响力,特别是宝鸡擀面皮、岐山臊子面的产业化发展已经成为地方经济的一大亮点。据不完全统计,2019年宝鸡餐饮业营业额突破百亿元,增速连年保持在10%以上。
就拿擀面皮来说,目前,全市擀面皮经营户已达4000多家,其中SC认证企业19家。去年,擀面皮销售额达40亿元,产品出口美国、日本、加拿大等50多个国家和地区。今年预计规模可达50亿元。依据我市擀面皮产业发展规划,随着“千城万店”计划的实施,五年后,全市擀面皮产业年销售额将达到百亿元规模。
品牌化是灵魂
作为“国际(丝路)美食之都”,我市是第二次举办丝路美食博览会。相比去年,今年的规模更大,品种更多,有法国、俄罗斯、意大利、土耳其、埃及、哈萨克斯坦、韩国等20个国家和地区的参展商和采购商参加。叙利亚参展商桑明就对宝鸡人民的热情好客印象深刻。
世界中餐业联合会秘书长尚哈玲对宝鸡印象很好。宝鸡从最初申报、评审直到获批“国际(丝路)美食之都”称号,世界中餐业联合会一步步见证着这个品牌的“诞生”。尚哈玲对记者说,用美食打造一个城市品牌,是个非常好的方式。很多国家的出名不是靠工业产品,也不是靠纺织产品,而是靠美食。宝鸡通过擀面皮和臊子面打造地方美食品牌,拉动经济增长,我认为是非常好的,相信在未来,宝鸡的美食一定会传播到世界各地。到那时,我们的美食博览会不再是一个地方博览会,更是一个国际博览会,我相信有很多国家的游客会慕名而来。
当记者提出宝鸡小吃以酸辣口味见长,能否在国际上流行的疑问时,尚哈玲给出了肯定的答案。她说:“从川菜‘走出去’的经验来看,宝鸡的臊子面和擀面皮‘走出去’没有问题。在推广川菜之初,我们也有疑问,川菜又麻又辣,外国人能接受吗?但是川菜走出去非常成功,在世界各地很受欢迎,不光是海外的华人,当地人也非常喜欢。我们世界中餐业联合会的宗旨就是推广中餐,使中餐在海外繁荣发展。我们也希望把宝鸡的臊子面和擀面皮带到世界各地,让他们认识中国、认识宝鸡,把宝鸡美食的品牌打出去。”
据了解,世界中餐业联合会每年春节都会在国外开展“欢乐春节——行走的年夜饭”活动,其宗旨就是把中国美食带到国外的主流社会。目前,联合会已经有意向,把宝鸡美食纳入此项活动,这将丰富宝鸡美食的国际化载体和走出去的渠道。
市商务局副局长黄宁安对记者说,此次美食博览会非常成功,他们也将以此为契机,深入挖掘宝鸡美食的历史渊源和文化内涵,进一步加大宝鸡美食品牌推广,努力把宝鸡美食这张金名片推向全国、推向世界。
标准化是核心
标准是企业立足于市场的核心竞争力。
宝鸡美食要想走出去,标准化生产是关键。没有统一的生产标准,食品工业永远无法脱离小作坊模式,产品质量也无法保障。即使投机取巧走出去,也无法走得更远。
今年7月份,我市召开了宝鸡擀面皮、岐山臊子面产业发展座谈会。会上要求,要进一步明晰产业发展思路目标,按照标准化、品牌化、集群化产业发展思路,推动宝鸡特色食品规模化发展,品牌建设取得突破性进展。要加快培育壮大市场主体,提升产业现代化水平,加强食品安全及原辅料基地建设,探索拓展多元化市场,做优做强做大宝鸡擀面皮、岐山臊子面产业。
唐焕霞是土生土长的宝鸡人,目前定居在德国。她对记者说,宝鸡美食要加快走出去的步伐,加速抢占国际市场。在这一点上,宝鸡甚至陕西已经落后于四川、广西。“我在国内都没有听说过柳州螺蛳粉,更没吃过,但是我在德国吃到了。德国的很多超市和便利店里都卖四川的火锅底料,而且今年在德国已经吃到了四川火锅。”唐焕霞说,宝鸡美食应该瞄准国际市场,按照标准化生产,严把质量关,快速“走出去”。
可喜的一点是,我市的擀面皮和臊子面已经在工业化生产上有了实质性进展。
在这次的美食博览会上,记者见到了地道的速食岐山臊子面。包装有点像方便面,但面块是非油炸面,冲泡出来后最大限度接近于臊子面。据悉,这是秦忆浓岐山臊子面品牌运营有限公司按照岐山臊子面制作标准,测试了一年的结果,今年9月份已经上市,也是我市臊子面产业工业化的一个标志。该公司总经理净宁波说,工业化引领是臊子面实现产业化的关键,也能让岐山臊子面走得更远。记者了解到,位于岐山县的臊子面产业园已经具备了臊子面加盟企业的孵化功能,目前在全省已经成功孵化5家店。
宝鸡面皮产业园位于蟠龙高新区,园区总占地面积152亩,园区由七部分组成:宝鸡擀面皮加工区、宝鸡特色食品加工区、电商孵化中心、物流配送中心、食品检测中心、技术研发培训中心、宝鸡擀面皮文化传播中心。目前,正在进行基础设施建设,预计三年内建成投产。宝鸡擀面皮食品安全标准和工业化标准也正在完善中。
10月15日至17日,我市举行了2020中国•宝鸡国际(丝路)美食博览会暨宝鸡擀面皮、臊子面大赛。三天时间,参观者达到了12万多人,实现销售额156万元,签订了8800万元供货协议。展会的规模效应受到国内外参展商和客商的一致好评。
美食已经成为宝鸡的一张名片。去年10月,世界中餐业联合会授予宝鸡“国际(丝路)美食之都”称号。在加快建设“一带一路”上的国际化城市的今天,宝鸡美食如何更好地走出去,打开对外开放的美食之门?就此,记者进行了深入采访。
规模化是基础
有人说,要想记住一个城市,首先记住它的味道。
宝鸡美食品种多,臊子面、擀面皮、腊驴肉、凤翔豆花泡馍、扶风鹿糕馍、陇县马蹄酥、麟游血条面等等,其中,臊子面、擀面皮最为出众。
熟悉宝鸡的人都知道,宝鸡的美食历经几千年的历史文化积淀,博采各地之精华,兼收民族饮食之风味,形成了独具一格的地方特色,也奠定了在中华餐饮文化史上不可替代的历史地位,素有“陕菜之根、美食之源”美誉,在国内的餐饮行业拥有一席之地。
近年来,宝鸡市委、市政府高度重视经济、社会和民生建设,将美食城建设作为“四城”建设的一个主要内容,市政府印发了《深化建设国际(丝路)美食之都的实施意见》和《宝鸡擀面皮品牌建设实施方案》。各部门大力配合,深入挖掘宝鸡美食的历史渊源和文化内涵,加快推进宝鸡餐饮品牌的培育,不断丰富“国际(丝路)美食之都”建设,努力扩大和提升宝鸡美食的国内、国际影响力,特别是宝鸡擀面皮、岐山臊子面的产业化发展已经成为地方经济的一大亮点。据不完全统计,2019年宝鸡餐饮业营业额突破百亿元,增速连年保持在10%以上。
就拿擀面皮来说,目前,全市擀面皮经营户已达4000多家,其中SC认证企业19家。去年,擀面皮销售额达40亿元,产品出口美国、日本、加拿大等50多个国家和地区。今年预计规模可达50亿元。依据我市擀面皮产业发展规划,随着“千城万店”计划的实施,五年后,全市擀面皮产业年销售额将达到百亿元规模。
品牌化是灵魂
作为“国际(丝路)美食之都”,我市是第二次举办丝路美食博览会。相比去年,今年的规模更大,品种更多,有法国、俄罗斯、意大利、土耳其、埃及、哈萨克斯坦、韩国等20个国家和地区的参展商和采购商参加。叙利亚参展商桑明就对宝鸡人民的热情好客印象深刻。
世界中餐业联合会秘书长尚哈玲对宝鸡印象很好。宝鸡从最初申报、评审直到获批“国际(丝路)美食之都”称号,世界中餐业联合会一步步见证着这个品牌的“诞生”。尚哈玲对记者说,用美食打造一个城市品牌,是个非常好的方式。很多国家的出名不是靠工业产品,也不是靠纺织产品,而是靠美食。宝鸡通过擀面皮和臊子面打造地方美食品牌,拉动经济增长,我认为是非常好的,相信在未来,宝鸡的美食一定会传播到世界各地。到那时,我们的美食博览会不再是一个地方博览会,更是一个国际博览会,我相信有很多国家的游客会慕名而来。
当记者提出宝鸡小吃以酸辣口味见长,能否在国际上流行的疑问时,尚哈玲给出了肯定的答案。她说:“从川菜‘走出去’的经验来看,宝鸡的臊子面和擀面皮‘走出去’没有问题。在推广川菜之初,我们也有疑问,川菜又麻又辣,外国人能接受吗?但是川菜走出去非常成功,在世界各地很受欢迎,不光是海外的华人,当地人也非常喜欢。我们世界中餐业联合会的宗旨就是推广中餐,使中餐在海外繁荣发展。我们也希望把宝鸡的臊子面和擀面皮带到世界各地,让他们认识中国、认识宝鸡,把宝鸡美食的品牌打出去。”
据了解,世界中餐业联合会每年春节都会在国外开展“欢乐春节——行走的年夜饭”活动,其宗旨就是把中国美食带到国外的主流社会。目前,联合会已经有意向,把宝鸡美食纳入此项活动,这将丰富宝鸡美食的国际化载体和走出去的渠道。
市商务局副局长黄宁安对记者说,此次美食博览会非常成功,他们也将以此为契机,深入挖掘宝鸡美食的历史渊源和文化内涵,进一步加大宝鸡美食品牌推广,努力把宝鸡美食这张金名片推向全国、推向世界。
标准化是核心
标准是企业立足于市场的核心竞争力。
宝鸡美食要想走出去,标准化生产是关键。没有统一的生产标准,食品工业永远无法脱离小作坊模式,产品质量也无法保障。即使投机取巧走出去,也无法走得更远。
今年7月份,我市召开了宝鸡擀面皮、岐山臊子面产业发展座谈会。会上要求,要进一步明晰产业发展思路目标,按照标准化、品牌化、集群化产业发展思路,推动宝鸡特色食品规模化发展,品牌建设取得突破性进展。要加快培育壮大市场主体,提升产业现代化水平,加强食品安全及原辅料基地建设,探索拓展多元化市场,做优做强做大宝鸡擀面皮、岐山臊子面产业。
唐焕霞是土生土长的宝鸡人,目前定居在德国。她对记者说,宝鸡美食要加快走出去的步伐,加速抢占国际市场。在这一点上,宝鸡甚至陕西已经落后于四川、广西。“我在国内都没有听说过柳州螺蛳粉,更没吃过,但是我在德国吃到了。德国的很多超市和便利店里都卖四川的火锅底料,而且今年在德国已经吃到了四川火锅。”唐焕霞说,宝鸡美食应该瞄准国际市场,按照标准化生产,严把质量关,快速“走出去”。
可喜的一点是,我市的擀面皮和臊子面已经在工业化生产上有了实质性进展。
在这次的美食博览会上,记者见到了地道的速食岐山臊子面。包装有点像方便面,但面块是非油炸面,冲泡出来后最大限度接近于臊子面。据悉,这是秦忆浓岐山臊子面品牌运营有限公司按照岐山臊子面制作标准,测试了一年的结果,今年9月份已经上市,也是我市臊子面产业工业化的一个标志。该公司总经理净宁波说,工业化引领是臊子面实现产业化的关键,也能让岐山臊子面走得更远。记者了解到,位于岐山县的臊子面产业园已经具备了臊子面加盟企业的孵化功能,目前在全省已经成功孵化5家店。
宝鸡面皮产业园位于蟠龙高新区,园区总占地面积152亩,园区由七部分组成:宝鸡擀面皮加工区、宝鸡特色食品加工区、电商孵化中心、物流配送中心、食品检测中心、技术研发培训中心、宝鸡擀面皮文化传播中心。目前,正在进行基础设施建设,预计三年内建成投产。宝鸡擀面皮食品安全标准和工业化标准也正在完善中。
【王本宏:一个活态的茂腔博物馆】
从艺42年见证茂腔兴衰沉浮 戏骨天成
王本宏像个活态的茂腔博物馆。从艺42年,他的个人成长史已经与茂腔的本土发展史粘合在一起。闻其声见其戏者,无不赞其表演真切、唱腔独具,磁性老嗓极富穿透力。他先后在传统戏《借年》《张郎休妻》《寻儿记》《恩仇记》《西京》和现代戏《银锁怨》《俩老头》《支书张玉刚》等四十余部中担任不同时期、不同年龄、性格迥异的男性舞台形象,更有全国优秀演员奖、中国戏剧文化奖“个人表演金奖”等诸多荣誉傍身。
凭《朝阳沟》“栓保”出道
王本宏是灵山卫镇人,可怜三岁丧父,母亲将他绑在瘦弱的脊背上,上山下海,劈柴做饭,锄地间苗,春耕秋收。甫记事,他记住的就是母亲哼唱的“周姑子调”。稍大一点,十里八乡唱大戏,他和小伙伴们一起爬窗台看演员化妆,也曾跑到舞台上捣蛋被抓。在文化娱乐生活极度匮乏的年代,有戏台的地方就是他的诗和远方,逐个村子“跟台”看戏,下雨天头顶芋头叶子傻等开戏,都是童年里最幸福的记忆。
“上学以后,我最爱唱的一首歌是《北京的金山上》,赢得掌声最多的戏是《共产党员》,1974年6月1日,唱着《我爱北京天安门》,我进入了原灵山卫公社水利宣传队,第一次接触到了茂腔戏。”王本宏说,宣传队为他打开了最初的眼界,随队去青岛永安大剧院观看演出,连看了四场胶县茂腔剧团的《朝阳沟》,犹记得观众席掌声四起,剧情和唱腔都让人们振奋不已。“回到胶南我们立刻排演了《朝阳沟》,随后每个村庄巡回演出,县里的重要会议、拥军慰问等重大活动,也会邀请我们,整个胶南县一度掀起了《朝阳沟》热。我在剧中扮演男一号栓保,成为当时少男少女的偶像,至今同龄人见了我仍称栓保大哥。”
1981年,已在重庆参军三年的王本宏回老家探亲,偶然从收音机里听到青岛人民广播电台播放胶南茂腔剧团王淑娴、陈艳琴、丁森聚、殷爱华演唱的《寻儿记》《小姑贤》等唱段,他神往不已,萌发了复原回家干剧团的梦想。功夫不负有心人,几经磨难终遇伯乐。1982年,胶南县茂腔剧团(现为青岛西海岸茂腔艺术传承中心)终于向23岁的王本宏敞开了大门,他正式拜茂腔名家王淑娴为师,先工小生,后工老生。王淑娴叮嘱他:学戏首先要执着,要弄懂茂腔的历史,珍视它的现在,要刻苦,能经天磨是铁汉……
兴衰沉浮初心不改
“茂腔一唱,饼子贴到锅台上,锄头锄到庄稼上,花针扎到指头上。”
作为国家级非物质文化遗产,茂腔曲调质朴自然,唱腔委婉幽怨。胶南和高密是茂腔的主要发祥地。《胶南县志》记载,茂腔源于明代中叶,最初为民间哼唱的小调,后逐渐演变为地方传统戏剧。祖籍高密的作家莫言曾说过,茂腔是故乡的主旋律,他这一代人是听茂腔长大的,人们的道德教育、价值观念、历史知识都来自茂腔戏。
据王本宏回忆,上世纪八十年代,剧团演出非常繁忙,一年下乡一百多天,演出高达二百多场,所到之处万人空巷。那段时间,王本宏的专业水平也快速精进——老师们在台上演,他在台侧不停地揣摩;老师们茶余饭后交流,他在一旁竖着耳朵听。耳濡目染的环境,加之天生的悟性与后天的勤奋,王本宏一步步接近舞台的中央。“1982年8月,山东电视台把从德国进口的第一台电视转播车派到了县剧团,历时五天将《李亚仙》《寻儿记》拍摄成舞台剧,10月向全省播放,引起了周边县市的轰动,填补了胶南茂腔荧屏的空白。那时侯的我还是个跑龙套的,第四把(位)。”
进入上世纪九十年代,随着多元文化对中国戏曲界的冲击,茂腔的发展跌入低谷,演出减少,票房冷清,人心涣散。1992年底,茂腔剧团彻底解散,王本宏也被分流到一家企业,干起了销售员。每当想起深爱的舞台,他的愁绪徘徊不止……直至1996年,王本宏才重返胶南茂腔剧团,再一开嗓,更见老生沧桑。
现代茂腔《生日》、大型新编历史戏《徐福东渡》演出后都获得了强烈反响,王本宏和另一位茂腔艺术家丁森聚成为区级传承人,师傅王淑娴成为省级非遗项目茂腔传承人第一人。自2006年起,他们一起录制了《胶南·茂腔》《乡音》《茂腔在胶南》等专题片,发起策划了《胶南市小戏曲调演》。王本宏与丁森聚合著的《山东茂腔基础知识》于2009年出版发行。
老戏骨传承乡韵之美
2013年春,灵山卫北窑村党支部书记张玉刚积劳成疾而离世,他的事迹在中央电视台《新闻联播》播出后,感动了成千上万人。经过生活原型与艺术创作相结合的手法,茂腔现代戏《支书张玉刚》很快搬上了舞台。2014年3月全国“两会”期间,王本宏随剧团进京演出。“国家评剧大剧院座无缺席,观众时而自发鼓掌,时而潸然泪下,无不被剧中的父子情、夫妻情和乡亲情打动。”王本宏也凭此戏获得了第九届中国戏剧文化奖个人表演金奖。
茂腔地域特征鲜明,戏曲程式严格,丰厚兼容,直抒民意。王本宏说,茂腔的升华靠专业,传承在民间。博采众长,兼收并蓄,才能不使茂腔后继乏人。2015年王本宏开始收徒弟,2017年开办茂腔培训班、建立茂腔艺术博物馆,2018年在微电影《父亲的窗口》《娘的梦》和具有茂腔原素的《影都追梦人》中担任主角,将乡韵之美发挥到极致。
“这两年茂腔艺术传承中心移植创作排演了《拾玉镯》《海神庙》《武松杀嫂》《寇准背靴》《程婴救孤》等传统剧目,积极开展文化惠民活动,每年坚持文化下乡240场,为茂腔事业的传承发展做出了不懈努力。”茂腔是王本宏的生命组成。或者说,没有茂腔的王本宏一定是不完整的王本宏。他甚至甘当茂腔的孝子贤孙,为捍卫和维护茂腔的威望和声誉贡献毕生精力。
怎么让茂腔这个青岛西海岸新区土生土长的地方艺术瑰宝长盛不衰?这是王本宏现在每天都在思考的问题。
记者 王占筠
从艺42年见证茂腔兴衰沉浮 戏骨天成
王本宏像个活态的茂腔博物馆。从艺42年,他的个人成长史已经与茂腔的本土发展史粘合在一起。闻其声见其戏者,无不赞其表演真切、唱腔独具,磁性老嗓极富穿透力。他先后在传统戏《借年》《张郎休妻》《寻儿记》《恩仇记》《西京》和现代戏《银锁怨》《俩老头》《支书张玉刚》等四十余部中担任不同时期、不同年龄、性格迥异的男性舞台形象,更有全国优秀演员奖、中国戏剧文化奖“个人表演金奖”等诸多荣誉傍身。
凭《朝阳沟》“栓保”出道
王本宏是灵山卫镇人,可怜三岁丧父,母亲将他绑在瘦弱的脊背上,上山下海,劈柴做饭,锄地间苗,春耕秋收。甫记事,他记住的就是母亲哼唱的“周姑子调”。稍大一点,十里八乡唱大戏,他和小伙伴们一起爬窗台看演员化妆,也曾跑到舞台上捣蛋被抓。在文化娱乐生活极度匮乏的年代,有戏台的地方就是他的诗和远方,逐个村子“跟台”看戏,下雨天头顶芋头叶子傻等开戏,都是童年里最幸福的记忆。
“上学以后,我最爱唱的一首歌是《北京的金山上》,赢得掌声最多的戏是《共产党员》,1974年6月1日,唱着《我爱北京天安门》,我进入了原灵山卫公社水利宣传队,第一次接触到了茂腔戏。”王本宏说,宣传队为他打开了最初的眼界,随队去青岛永安大剧院观看演出,连看了四场胶县茂腔剧团的《朝阳沟》,犹记得观众席掌声四起,剧情和唱腔都让人们振奋不已。“回到胶南我们立刻排演了《朝阳沟》,随后每个村庄巡回演出,县里的重要会议、拥军慰问等重大活动,也会邀请我们,整个胶南县一度掀起了《朝阳沟》热。我在剧中扮演男一号栓保,成为当时少男少女的偶像,至今同龄人见了我仍称栓保大哥。”
1981年,已在重庆参军三年的王本宏回老家探亲,偶然从收音机里听到青岛人民广播电台播放胶南茂腔剧团王淑娴、陈艳琴、丁森聚、殷爱华演唱的《寻儿记》《小姑贤》等唱段,他神往不已,萌发了复原回家干剧团的梦想。功夫不负有心人,几经磨难终遇伯乐。1982年,胶南县茂腔剧团(现为青岛西海岸茂腔艺术传承中心)终于向23岁的王本宏敞开了大门,他正式拜茂腔名家王淑娴为师,先工小生,后工老生。王淑娴叮嘱他:学戏首先要执着,要弄懂茂腔的历史,珍视它的现在,要刻苦,能经天磨是铁汉……
兴衰沉浮初心不改
“茂腔一唱,饼子贴到锅台上,锄头锄到庄稼上,花针扎到指头上。”
作为国家级非物质文化遗产,茂腔曲调质朴自然,唱腔委婉幽怨。胶南和高密是茂腔的主要发祥地。《胶南县志》记载,茂腔源于明代中叶,最初为民间哼唱的小调,后逐渐演变为地方传统戏剧。祖籍高密的作家莫言曾说过,茂腔是故乡的主旋律,他这一代人是听茂腔长大的,人们的道德教育、价值观念、历史知识都来自茂腔戏。
据王本宏回忆,上世纪八十年代,剧团演出非常繁忙,一年下乡一百多天,演出高达二百多场,所到之处万人空巷。那段时间,王本宏的专业水平也快速精进——老师们在台上演,他在台侧不停地揣摩;老师们茶余饭后交流,他在一旁竖着耳朵听。耳濡目染的环境,加之天生的悟性与后天的勤奋,王本宏一步步接近舞台的中央。“1982年8月,山东电视台把从德国进口的第一台电视转播车派到了县剧团,历时五天将《李亚仙》《寻儿记》拍摄成舞台剧,10月向全省播放,引起了周边县市的轰动,填补了胶南茂腔荧屏的空白。那时侯的我还是个跑龙套的,第四把(位)。”
进入上世纪九十年代,随着多元文化对中国戏曲界的冲击,茂腔的发展跌入低谷,演出减少,票房冷清,人心涣散。1992年底,茂腔剧团彻底解散,王本宏也被分流到一家企业,干起了销售员。每当想起深爱的舞台,他的愁绪徘徊不止……直至1996年,王本宏才重返胶南茂腔剧团,再一开嗓,更见老生沧桑。
现代茂腔《生日》、大型新编历史戏《徐福东渡》演出后都获得了强烈反响,王本宏和另一位茂腔艺术家丁森聚成为区级传承人,师傅王淑娴成为省级非遗项目茂腔传承人第一人。自2006年起,他们一起录制了《胶南·茂腔》《乡音》《茂腔在胶南》等专题片,发起策划了《胶南市小戏曲调演》。王本宏与丁森聚合著的《山东茂腔基础知识》于2009年出版发行。
老戏骨传承乡韵之美
2013年春,灵山卫北窑村党支部书记张玉刚积劳成疾而离世,他的事迹在中央电视台《新闻联播》播出后,感动了成千上万人。经过生活原型与艺术创作相结合的手法,茂腔现代戏《支书张玉刚》很快搬上了舞台。2014年3月全国“两会”期间,王本宏随剧团进京演出。“国家评剧大剧院座无缺席,观众时而自发鼓掌,时而潸然泪下,无不被剧中的父子情、夫妻情和乡亲情打动。”王本宏也凭此戏获得了第九届中国戏剧文化奖个人表演金奖。
茂腔地域特征鲜明,戏曲程式严格,丰厚兼容,直抒民意。王本宏说,茂腔的升华靠专业,传承在民间。博采众长,兼收并蓄,才能不使茂腔后继乏人。2015年王本宏开始收徒弟,2017年开办茂腔培训班、建立茂腔艺术博物馆,2018年在微电影《父亲的窗口》《娘的梦》和具有茂腔原素的《影都追梦人》中担任主角,将乡韵之美发挥到极致。
“这两年茂腔艺术传承中心移植创作排演了《拾玉镯》《海神庙》《武松杀嫂》《寇准背靴》《程婴救孤》等传统剧目,积极开展文化惠民活动,每年坚持文化下乡240场,为茂腔事业的传承发展做出了不懈努力。”茂腔是王本宏的生命组成。或者说,没有茂腔的王本宏一定是不完整的王本宏。他甚至甘当茂腔的孝子贤孙,为捍卫和维护茂腔的威望和声誉贡献毕生精力。
怎么让茂腔这个青岛西海岸新区土生土长的地方艺术瑰宝长盛不衰?这是王本宏现在每天都在思考的问题。
记者 王占筠
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