西村政裕，日本北海道人 昭和年间（1969年）出生，从15岁开始投身料理行业»»»

•2001年受邀至北京一高级日料店担任技术指导和管理，几年间这家店在全国各一线城市开设数家分店

•2013年12月西村先生受瑞士Covedis公司邀请前往瑞士掌厨

•2015年在瑞士获得个人米其林二星的认定

•2017年，西村先生再次受邀回到中国

•2021年西村先生应邀加入⎡雲凪料理⎦，负责料理的设计和出品 https://t.cn/A6VVIHyO

夏天来之前一起去爬山吧
五月是适合爬山的好天气。所以今天就为大家介绍离东京不远的「大山」——东京近郊神奈川县的大山，因交通方便，从东京新宿搭乘小田急线至离登山口最近的伊势原站只需一个小时可抵达，是个非常受欢迎的爬山点。
大山有好几条登山路线，从新手到高难度各种程度都有。如果你是新手的话，推荐使用大山登山缆车的easy模式。搭乘大山登山缆车抵达半山腰处后，就可以轻松登上大山阿夫利神社、大山寺，这里是米其林二星景点噢！小田急发售的「丹泽・大山周游券」，可不限次数自由乘坐登山缆车。
另外你会发现，大山的女子大都水灵，因为她们从小都是吃大山豆腐长大，所以一定要记得去试试「大山豆腐」。大山的山涧水质很高，所以豆腐滑嫩清甜，很多本地的店家都提供豆腐料理然后有丹泽・大山周游券的话很多店家会有优惠~
官网https://t.cn/A6UP6YsO
#日本攻略[超话]# #小田急# #带着微博去旅行#

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