【品茶抄诗,生活知味】
平日喜喝茶,亦钟爱写字,
故以36幅花笺,录历代文人茶诗,
并详述文人茶事之掌故,著为书册。
以记浮生余闲……
说起来,茶和僧人渊源极深,最早种茶、制茶、饮茶还是寺庙中的僧人所为。他们将茶作为诵经功课之余提神安心、清涤身体的绝好饮品,并将禅茶互为影响,出现了与茶有关的佛家公案。最为著名的就是赵州禅师的一句偈语「吃茶去」,棒喝出多少佛门内外的痴迷者。贯休写有《山居诗》,共二十四首。其中有:「好鸟声长睡眼开,好茶擎乳坐莓苔」、「闲担茶器缘清障,静衲禅袍坐绿崖」、「石垆金鼎红蕖嫩,香阁茶棚绿巘齐」。隐居山中的贯休,远离红尘,静心念佛。吃茶,成了一件他生活中不可或缺的事。
陈继儒论茶曰:「独饮得茶神,两三人得茶趣,七八人乃施茶耳」。「神」是神韵,「趣」是趣味,今天我们饮茶仍然能体会到,所以我在七人以上的茶席不喝茶。
陈继儒十分认可苏轼的「新泉活火」之说,但对唐宋时磨茶制饼、煮茶时加盐用姜的方法十分不认可。他认为在自然生态下采摘的嫩芽,旗枪绝佳,色香互映,如果按前人的饮法岂不坏茶了吗?
陈继儒分别写了茶酒的两篇序文,将茶与酒做了一个对比,答案是公平的。《茶董》序中有云:「热肠如沸,茶不胜酒,幽韵如云,酒不胜茶。酒类侠,茶类隐,酒固道广,茶亦德素」。这句话成了后世评价茶酒的警言。
一般品茶都有个规律,凡是自备茶的人都会说自己的茶最好,天下无敌,都有来历,也有出处,视其他人的茶如树叶。但没有包容的心态哪能算是茶人。苏东坡走过四川、京师、浙江、湖北、广东和海南,可以说是个品茶高手,什么茶都能接受。
苏轼所在的那个朝代,灵隐下天竺香林洞的「香林茶」,上天竺白云峰的「白云茶」,以及葛岭宝云山的「宝云茶」都是贡品。这里是辩才法师归隐之地,也是苏轼常来常往的地方。苏轼曾赞美龙井茶:「白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春」。两句诗引得乾隆皇帝六下江南都要尝尝当年的新茶。后来,乾隆在北海北门改造了一座庭院,取名「静心斋」,是其读书所在。在庭院东侧,仿江南茶坊,设一茶屋,也算是了了一番江南春梦吧。
陆游的茶诗不少,这与他的经历有关系——做过茶官,喜欢喝茶,组织雅集,以诗记之,所以传下来了。文前诗说陆游雪后自携茶灶来到井旁,汲雪化后的雪水煎茶,一样不输山泉水。只是能有闲适的时间和精力煎茶饮茶,不用关心国家大事,这样的生活也不枉在人间过一辈子。
南宋朝廷的软弱无力,偏安一隅,苟且偷生,任其主和派周旋割让,也不愿意动一刀一枪。在歌舞升平的西湖边上,茶馆酒肆,人来人往,惠风和畅。品茶人多不想未来,不想北方的故士。陆游虽不在西湖边,但他在故乡的家里,还是会煎一壶好茶,与好友、家人细细品饮,品到兴致之处,一首好诗脱口而出。陆游的茶诗就是在这样矛盾纠结中诞生的。
张岱对茶事描写最传神的一篇小品文是《闵老子茶》。他听朋友周墨农说闵汶水是饮茶品水高手,便去桃叶渡拜访。结果,老先生不在,让张岱等了好久才回来。老头儿和他刚说几句话,就说拐杖忘到别的地方便又去取。张岱耐心等着,一直等到他回来。闵汶水一看张岱还在,问道:客尚在耶!客在奚为者?张岱答曰:慕汶老久,今日不畅饮汶老茶,决不去。老先生大喜,即烧火煮茶,将张岱引至一室。茶舍内有许多精美的宜兴紫砂和成化窑的茶具,茶与器相配,茶与水相融。一杯在手,张岱问:此茶产于何处?老先生说是阆苑茶。张岱细细再品说:你不要忽悠我,这是阆苑茶的制法,而味却不是。闵汶水暗笑道:那你知道是哪里产的茶?张岱再品后说:好像是罗岕茶。老先生吐着舌头连声说奇。张岱再问:水是哪里的水?回答是惠泉。张岱又说:你别忽悠我,惠泉走千里,水劳而圭角不动,为什么?闵汶水说:实不相瞒,取惠泉水必须淘干净井水,待半夜时分新泉水来后即可汲泉。「山石磊磊籍瓮底,舟非风则勿行,故水之生磊」。这样的水,惠泉水都比不上,更何况其他水?张岱又说:茶非常香,味非常厚,这是春茶吧?闵汶水大笑:我今年七十,见过无数精鉴者,能品出我的茶及水者没有人能与君比。至此,二人成了忘年茶友。
张岱的《陶庵梦忆》《西湖梦寻》,是我床头的「铁枕头」,从未撤换过。我常常琢磨他品茶的细节,只是一款新茶,他为什么会有如此的感觉:「取清妃白,倾向素瓷,真如百茎素兰同雪涛并泻也。雪芽得其色矣,未得其气,余戏呼之兰雪」。读到这里,书中已是散发出兰雪茶那似花似蜜似果的茶香了。
文徵明的茶诗不少。苏州离宜兴不远,不晓得他平常是不是都喝阳羡茶,汲惠山泉。 江南茶农们上午采茶,午间回家炒茶,茶山春色,炊烟袅袅。古人茶诗多写喝夜茶,喝多了也睡不着。文徵明也是一位夜间饮茶高手,不然怎么会有如下诗句:「醉思雪乳不能眠」「灯前一啜愧相知」。阳羡茶是当时的贡茶,文徵明在苏州要喝到上好的阳羡茶并不难,何况人家不差钱,可以书画易茶。关键的问题是惠山泉是怎么来的?也可能有卖惠山泉水的,文徵明买来存在瓦缶里。有了闲情逸致,煎茶也是一种雅事。红泥小炉,折柴点火,这就是苏东坡说的「活火」。诗中说到五代末宋初陶糓和唐代诗人卢仝,这两位虽家贫如洗,病魔缠身,但对茶的热爱却没有减弱。炉边煮雪,榻前吹风,引得文徵明唏嘘不已。
平日喜喝茶,亦钟爱写字,
故以36幅花笺,录历代文人茶诗,
并详述文人茶事之掌故,著为书册。
以记浮生余闲……
说起来,茶和僧人渊源极深,最早种茶、制茶、饮茶还是寺庙中的僧人所为。他们将茶作为诵经功课之余提神安心、清涤身体的绝好饮品,并将禅茶互为影响,出现了与茶有关的佛家公案。最为著名的就是赵州禅师的一句偈语「吃茶去」,棒喝出多少佛门内外的痴迷者。贯休写有《山居诗》,共二十四首。其中有:「好鸟声长睡眼开,好茶擎乳坐莓苔」、「闲担茶器缘清障,静衲禅袍坐绿崖」、「石垆金鼎红蕖嫩,香阁茶棚绿巘齐」。隐居山中的贯休,远离红尘,静心念佛。吃茶,成了一件他生活中不可或缺的事。
陈继儒论茶曰:「独饮得茶神,两三人得茶趣,七八人乃施茶耳」。「神」是神韵,「趣」是趣味,今天我们饮茶仍然能体会到,所以我在七人以上的茶席不喝茶。
陈继儒十分认可苏轼的「新泉活火」之说,但对唐宋时磨茶制饼、煮茶时加盐用姜的方法十分不认可。他认为在自然生态下采摘的嫩芽,旗枪绝佳,色香互映,如果按前人的饮法岂不坏茶了吗?
陈继儒分别写了茶酒的两篇序文,将茶与酒做了一个对比,答案是公平的。《茶董》序中有云:「热肠如沸,茶不胜酒,幽韵如云,酒不胜茶。酒类侠,茶类隐,酒固道广,茶亦德素」。这句话成了后世评价茶酒的警言。
一般品茶都有个规律,凡是自备茶的人都会说自己的茶最好,天下无敌,都有来历,也有出处,视其他人的茶如树叶。但没有包容的心态哪能算是茶人。苏东坡走过四川、京师、浙江、湖北、广东和海南,可以说是个品茶高手,什么茶都能接受。
苏轼所在的那个朝代,灵隐下天竺香林洞的「香林茶」,上天竺白云峰的「白云茶」,以及葛岭宝云山的「宝云茶」都是贡品。这里是辩才法师归隐之地,也是苏轼常来常往的地方。苏轼曾赞美龙井茶:「白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春」。两句诗引得乾隆皇帝六下江南都要尝尝当年的新茶。后来,乾隆在北海北门改造了一座庭院,取名「静心斋」,是其读书所在。在庭院东侧,仿江南茶坊,设一茶屋,也算是了了一番江南春梦吧。
陆游的茶诗不少,这与他的经历有关系——做过茶官,喜欢喝茶,组织雅集,以诗记之,所以传下来了。文前诗说陆游雪后自携茶灶来到井旁,汲雪化后的雪水煎茶,一样不输山泉水。只是能有闲适的时间和精力煎茶饮茶,不用关心国家大事,这样的生活也不枉在人间过一辈子。
南宋朝廷的软弱无力,偏安一隅,苟且偷生,任其主和派周旋割让,也不愿意动一刀一枪。在歌舞升平的西湖边上,茶馆酒肆,人来人往,惠风和畅。品茶人多不想未来,不想北方的故士。陆游虽不在西湖边,但他在故乡的家里,还是会煎一壶好茶,与好友、家人细细品饮,品到兴致之处,一首好诗脱口而出。陆游的茶诗就是在这样矛盾纠结中诞生的。
张岱对茶事描写最传神的一篇小品文是《闵老子茶》。他听朋友周墨农说闵汶水是饮茶品水高手,便去桃叶渡拜访。结果,老先生不在,让张岱等了好久才回来。老头儿和他刚说几句话,就说拐杖忘到别的地方便又去取。张岱耐心等着,一直等到他回来。闵汶水一看张岱还在,问道:客尚在耶!客在奚为者?张岱答曰:慕汶老久,今日不畅饮汶老茶,决不去。老先生大喜,即烧火煮茶,将张岱引至一室。茶舍内有许多精美的宜兴紫砂和成化窑的茶具,茶与器相配,茶与水相融。一杯在手,张岱问:此茶产于何处?老先生说是阆苑茶。张岱细细再品说:你不要忽悠我,这是阆苑茶的制法,而味却不是。闵汶水暗笑道:那你知道是哪里产的茶?张岱再品后说:好像是罗岕茶。老先生吐着舌头连声说奇。张岱再问:水是哪里的水?回答是惠泉。张岱又说:你别忽悠我,惠泉走千里,水劳而圭角不动,为什么?闵汶水说:实不相瞒,取惠泉水必须淘干净井水,待半夜时分新泉水来后即可汲泉。「山石磊磊籍瓮底,舟非风则勿行,故水之生磊」。这样的水,惠泉水都比不上,更何况其他水?张岱又说:茶非常香,味非常厚,这是春茶吧?闵汶水大笑:我今年七十,见过无数精鉴者,能品出我的茶及水者没有人能与君比。至此,二人成了忘年茶友。
张岱的《陶庵梦忆》《西湖梦寻》,是我床头的「铁枕头」,从未撤换过。我常常琢磨他品茶的细节,只是一款新茶,他为什么会有如此的感觉:「取清妃白,倾向素瓷,真如百茎素兰同雪涛并泻也。雪芽得其色矣,未得其气,余戏呼之兰雪」。读到这里,书中已是散发出兰雪茶那似花似蜜似果的茶香了。
文徵明的茶诗不少。苏州离宜兴不远,不晓得他平常是不是都喝阳羡茶,汲惠山泉。 江南茶农们上午采茶,午间回家炒茶,茶山春色,炊烟袅袅。古人茶诗多写喝夜茶,喝多了也睡不着。文徵明也是一位夜间饮茶高手,不然怎么会有如下诗句:「醉思雪乳不能眠」「灯前一啜愧相知」。阳羡茶是当时的贡茶,文徵明在苏州要喝到上好的阳羡茶并不难,何况人家不差钱,可以书画易茶。关键的问题是惠山泉是怎么来的?也可能有卖惠山泉水的,文徵明买来存在瓦缶里。有了闲情逸致,煎茶也是一种雅事。红泥小炉,折柴点火,这就是苏东坡说的「活火」。诗中说到五代末宋初陶糓和唐代诗人卢仝,这两位虽家贫如洗,病魔缠身,但对茶的热爱却没有减弱。炉边煮雪,榻前吹风,引得文徵明唏嘘不已。
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钦山中有兽焉,状如豚,名「当康」,其名自呼。见则天下大穰。预兆丰穰的瑞兽,在每年除夕,鸣叫着自己的名字,跳着舞出现。“心宽体胖,万事不难。”当康摇头晃脑地拍拍肚子,颈间铜铃清脆作响,或许这也是呼唤丰收的一种方式?[羞嗒嗒]不过,婉儿看它虽长着獠牙,面貌凶猛,但看久了也能觉出可爱来,更何况还是会唱跳的全能妖灵[偷乐]直觉会是个给神都带来欢笑的小可爱呢~
全新SR妖灵「当康」即将降临神都,大人们敬请关注哦~
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古时,有个男子,为人正直侠义,山中看见一位美若天仙的姑娘,不禁上前紧紧的搂住她,却被姑娘厉声喝退。隔天,姑娘却突然去到男子家中与其欢好,并深情地说你若想与我成亲,那你到我家中提亲。可没想到这一去,令他赤 身 果 体死在山中。
陕西有位男子,名叫安生,有一次,外出办事,回来时天已晚了,路过华山时迷了路,在走不出来,心里十分害怕。
忽然看见远处有灯光闪烁,便快步投奔那里。这时,又看见一个老汉,正往他这边走来。
安生刚想向他问路,不料老汉却先开口问起他是谁。安生便把情况说了,还说看见前边有灯光,要到那里去投宿。
不料老汉说:“那可不是安乐窝,幸亏我来了!快跟我走吧。”于是安生就跟着老汉走了。
老汉回到家后,请安生坐下,可安生一看,屋里又低矮又潮湿。一会儿,一个姑娘就端着酒菜出来,站在老汉身旁看着安生。
安生一看,姑娘像个下凡的仙女,没看一会,老汉就让她去烫酒。
安生问:“这是您的什么人?”老汉回答:“老夫姓章,她是我的女儿,名叫花姑子,因您不是外人,才敢叫妻子女儿出来。”
忽然听花姑子惊叫了一声,急忙跑过去看,原来是酒沸出壶盖火焰腾起。老汉一边把火扑灭,一边说:“把就酒烫沸了都不知道,您还夸她。”
老汉离开后,安生趁机对花姑子说:“一见姑娘的仙容,我的魂儿都丢了,我想托媒来你家说亲,你觉得如何?”可花姑子却是没听见似的,没有回应。
见她不说话,安生凑近了她,花姑子急忙站起身躲避,厉声说:“你想干什么?”
说完,花姑子夺门要走,可安生突然起身紧紧搂住了她,吓得花姑子尖叫一声。
老汉闻声匆匆赶来询问,安生赶紧松开手退出来,一脸羞愧,十分害怕。花姑子却从容地对父亲说:“酒又沸了,要不是安郎过来,酒壶就烧化了!”
隔天,安生回到家后,就立即托好友去作媒说亲。可好友回来了,竟然说连村子都没找着,而且附近山民说,姓章的人家。
失落的安生从此昼思夜想,茶饭不思,不久便得了病,卧床不起了。
一天晚上,安生在朦胧中觉得有人轻轻推他,睁眼一看,竟是花姑子,不禁精神清醒,望着她潸潸流泪。
花姑子小声说:“你屋里人多,我住下不方便。三天后我一定再来看你。”说完,从袖里掏出几个小圆蒸饼放在床头。
三天后,花姑子果然来了,笑着说:“不谢谢大夫吗?”在他们欢快后,花姑子又说:“我前来是为了报您的大恩,但咱俩不能百年合好。”
安生苦苦哀求,要花姑子和与他正式成婚,但花姑子却说:“一定要结为夫妇的话,那明天晚上到我家来吧。”
隔天,安生到了和花姑子约定的路口后,就和花姑子一同走进章家院子。到了深夜,花姑子偷偷地过来了。
此时又说:“咱们今夜的欢会,就是百年之别。”安生不愿分手,翻来复去,叹息不止。
天刚亮,老汉忽然闯进来发现了他们,花姑子大惊失色,慌忙逃了出去。而安生又羞又怕,无地自容,赶紧偷偷溜回。
安生回到家,怎么也坐不定,于是夜里又赶过去了,可又在山里迷路了。惊恐中寻找归路时,又看见远处有灯光闪烁,便高兴地朝那里走去。
可那晚之后,安生就没回家了,家人们四处寻找,然而在山里,发现他已经赤身果体地死在悬崖下面。
正在家人伤心哀哭时,忽然一个年轻女子一路嚎啕大哭的走了过来,还对家人说:“千万别急着收殓,停尸七天再说。”
家人不知这是何人,正要问她,可发现女子已经无影踪了。大家认为神 仙下凡,赶紧照她的嘱咐办理。
七天后,安生忽然苏醒过来,这时女子又来了,原来是花姑子,随后,安生长叹一声说:“杀我的是你,救活我的也是你,为什么?”
原来,花姑子是一只成仙的獐子,而她上次说的大恩,就是五年前在华山路上,从猎人手中买下一只獐子放了,正是花姑子的父亲。
而冒充花姑子的是一条蛇精,前一次迷路时看见的灯光,也是它。
至于安生能活过来,是因为花姑子的父亲为了报恩,提出要毁了自己多年修 炼的道业,替安生去死。
zui后,花姑子长叹一声,说:“我不能终身陪伴您,实在令人伤感。”说着又流下泪来,告辞而去。
一年后,思念花姑子的安生,又独自到华山里去,在山谷中遇见了章老太太,还将抱着的襁褓婴儿交给他后,转眼间消失了。
这时,安生才知道,这是他和花姑子的孩子。没有打听到花姑子消息只好把孩子抱回家抚养,终生没再娶妻。
故事改编自《聊斋志异》
花姑子的作为,也被安生的痴情所感动,使得她的情感陷入悲喜之中,从她身上,让我们懂得,憨朴是聪慧的至高境界,悲愁是zui深切的情感。
故事中,告诉我们,好人终究是有好报的。安生的侠义,经常放生,使他遇到了章氏的报恩。
报恩,值得是受了他人恩惠、救助,因心存感激而同样以帮助对方来回报。而章老汉深知这个道理,才有了一命换一命。
陕西有位男子,名叫安生,有一次,外出办事,回来时天已晚了,路过华山时迷了路,在走不出来,心里十分害怕。
忽然看见远处有灯光闪烁,便快步投奔那里。这时,又看见一个老汉,正往他这边走来。
安生刚想向他问路,不料老汉却先开口问起他是谁。安生便把情况说了,还说看见前边有灯光,要到那里去投宿。
不料老汉说:“那可不是安乐窝,幸亏我来了!快跟我走吧。”于是安生就跟着老汉走了。
老汉回到家后,请安生坐下,可安生一看,屋里又低矮又潮湿。一会儿,一个姑娘就端着酒菜出来,站在老汉身旁看着安生。
安生一看,姑娘像个下凡的仙女,没看一会,老汉就让她去烫酒。
安生问:“这是您的什么人?”老汉回答:“老夫姓章,她是我的女儿,名叫花姑子,因您不是外人,才敢叫妻子女儿出来。”
忽然听花姑子惊叫了一声,急忙跑过去看,原来是酒沸出壶盖火焰腾起。老汉一边把火扑灭,一边说:“把就酒烫沸了都不知道,您还夸她。”
老汉离开后,安生趁机对花姑子说:“一见姑娘的仙容,我的魂儿都丢了,我想托媒来你家说亲,你觉得如何?”可花姑子却是没听见似的,没有回应。
见她不说话,安生凑近了她,花姑子急忙站起身躲避,厉声说:“你想干什么?”
说完,花姑子夺门要走,可安生突然起身紧紧搂住了她,吓得花姑子尖叫一声。
老汉闻声匆匆赶来询问,安生赶紧松开手退出来,一脸羞愧,十分害怕。花姑子却从容地对父亲说:“酒又沸了,要不是安郎过来,酒壶就烧化了!”
隔天,安生回到家后,就立即托好友去作媒说亲。可好友回来了,竟然说连村子都没找着,而且附近山民说,姓章的人家。
失落的安生从此昼思夜想,茶饭不思,不久便得了病,卧床不起了。
一天晚上,安生在朦胧中觉得有人轻轻推他,睁眼一看,竟是花姑子,不禁精神清醒,望着她潸潸流泪。
花姑子小声说:“你屋里人多,我住下不方便。三天后我一定再来看你。”说完,从袖里掏出几个小圆蒸饼放在床头。
三天后,花姑子果然来了,笑着说:“不谢谢大夫吗?”在他们欢快后,花姑子又说:“我前来是为了报您的大恩,但咱俩不能百年合好。”
安生苦苦哀求,要花姑子和与他正式成婚,但花姑子却说:“一定要结为夫妇的话,那明天晚上到我家来吧。”
隔天,安生到了和花姑子约定的路口后,就和花姑子一同走进章家院子。到了深夜,花姑子偷偷地过来了。
此时又说:“咱们今夜的欢会,就是百年之别。”安生不愿分手,翻来复去,叹息不止。
天刚亮,老汉忽然闯进来发现了他们,花姑子大惊失色,慌忙逃了出去。而安生又羞又怕,无地自容,赶紧偷偷溜回。
安生回到家,怎么也坐不定,于是夜里又赶过去了,可又在山里迷路了。惊恐中寻找归路时,又看见远处有灯光闪烁,便高兴地朝那里走去。
可那晚之后,安生就没回家了,家人们四处寻找,然而在山里,发现他已经赤身果体地死在悬崖下面。
正在家人伤心哀哭时,忽然一个年轻女子一路嚎啕大哭的走了过来,还对家人说:“千万别急着收殓,停尸七天再说。”
家人不知这是何人,正要问她,可发现女子已经无影踪了。大家认为神 仙下凡,赶紧照她的嘱咐办理。
七天后,安生忽然苏醒过来,这时女子又来了,原来是花姑子,随后,安生长叹一声说:“杀我的是你,救活我的也是你,为什么?”
原来,花姑子是一只成仙的獐子,而她上次说的大恩,就是五年前在华山路上,从猎人手中买下一只獐子放了,正是花姑子的父亲。
而冒充花姑子的是一条蛇精,前一次迷路时看见的灯光,也是它。
至于安生能活过来,是因为花姑子的父亲为了报恩,提出要毁了自己多年修 炼的道业,替安生去死。
zui后,花姑子长叹一声,说:“我不能终身陪伴您,实在令人伤感。”说着又流下泪来,告辞而去。
一年后,思念花姑子的安生,又独自到华山里去,在山谷中遇见了章老太太,还将抱着的襁褓婴儿交给他后,转眼间消失了。
这时,安生才知道,这是他和花姑子的孩子。没有打听到花姑子消息只好把孩子抱回家抚养,终生没再娶妻。
故事改编自《聊斋志异》
花姑子的作为,也被安生的痴情所感动,使得她的情感陷入悲喜之中,从她身上,让我们懂得,憨朴是聪慧的至高境界,悲愁是zui深切的情感。
故事中,告诉我们,好人终究是有好报的。安生的侠义,经常放生,使他遇到了章氏的报恩。
报恩,值得是受了他人恩惠、救助,因心存感激而同样以帮助对方来回报。而章老汉深知这个道理,才有了一命换一命。
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