#菏泽牡丹#【曹州牡丹史话】 菏泽古称曹州,亦称曹南,因种植牡丹而驰名中外,是著名的中国牡丹之乡。目前,菏泽市牡丹栽培面积已达12万亩,品种多至1237个。牡丹区是全市牡丹的集中产地,其中牡丹办事处和黄堽镇,已把牡丹发展为产业,现在是“村村有花园,户户栽牡丹”。已成为世界上面积最大、品种最多、花色最全的牡丹观赏区,又是牡丹生产、科研和出口的基地。

据《菏泽市志》载,菏泽种植牡丹历史悠久,始于隋唐,兴于宋元,盛于明清。据《曹州牡丹史》载,时赵楼村的赵瑞波经商去北京、天津,用当地特产木瓜、耿饼换来牡丹10余株。又去洛阳求得二乔、姚黄等品种,自此曹州牡丹在周边繁殖起来。明代后期,曹州牡丹开始兴盛,记有“甲于海内”之说,享有“曹州牡丹甲天下”之誉。

明清以来,曹州牡丹种植,已星罗棋布。较著名的园区,有明代的“赵氏园”(赵楼村)、“凝香园”(岳楼村)、“巢云园”(郭楼村)、“古今园”(王梨庄)、“毛花园”(毛胡同)等。有清代的“桑篱园”(李集村)、张花园等。有民国时期的“铁藜园”“军门园”“桂陵园”“官花园”等。另外,老城内还有“公署园”(城中)、“半半园”(城东)、“三爱堂花园”(城西)。且诸多居家庭院,也多有种植,足看出菏泽人对牡丹的喜爱和青睐。

清代,曹州牡丹种植繁盛,《聊斋志异》中曾赞“曹州牡丹甲齐鲁”,在《葛巾》篇中为曹州牡丹绝品—葛巾紫和玉版白,演绎出爱情佳话,使曹州牡丹声名远扬。乾隆时期,牡丹种植面积迅速扩大,品种急遽增加。《曹州牡丹谱》中曾写道:“曹州园户种花,如种黍粟。动从顷计,东部二十里,盖连畦接畛也。看花之局,在三月杪,车马歌声相属。”花海人潮,盛况空前。

咸丰五年,黄河自竹林决口,菏泽遭受水患,牡丹大部淹死。清朝后期,曹州牡丹又相继发展起来,且栽培更趋于专业化、商品化。清朝末年,曹州牡丹又盛极一时。据赵世学的《新增牡丹谱》记,以赵楼为中心,周边20里均有载培,品种也增至200余种。

民国初年,时局动荡,兵匪交患,民族灾难日深。牡丹也运交华盖,日趋锐减。人传赵楼村南有两棵“脂红牡丹”,棵龄达200年,株高丈二,枝阔丈八,人称“牡丹王”。盛开时,红光耀眼,异香凌人,方圆几十里皆来观赏。辛亥革命后不久,袁世凯称帝。曹州镇守使陆建章,为讨袁欢心,强行买下,运至彰德府,栽在袁的公馆里。结果,陆建章官升三级,可不久这棵牡丹却枯死了。后人感叹:“窃国大盗用小人,国遭大难花不存。花农心血二百载,毁于一旦痛煞人。”

三十年代以后,民国政府腐败,军阀混战,横征暴敛。继而日寇侵华,铁蹄践踏,民不聊生。花农对牡丹种植,步履维艰,花无销路。迫于生计,只得忍痛改种五谷,残存的牡丹也不过几十亩。后虽有恢复,直到新中国成立前夕,牡丹面积也不过百亩,品种只剩有120个。曹州牡丹“甲于海内”的声誉,已名不副实了。

新中国成立之后,曹州牡丹得到快速发展。1982年,市政府拨专款组建、整修了“曹州牡丹园”“百花园”“古今园”,使牡丹面积增至5000亩,品种达470个。特别近些年来,市政府又加大了对牡丹种植的扶持力度,又相继新建了“中国牡丹园”“国花牡丹园”和“尧舜牡丹园”。同时组织专家和科技人员,成立了“曹州牡丹研究院”。在栽培技术上,由原来的分株、压条和嫁接繁殖,又研发了畦种、盆栽和催花等技术,培育出了许多新的品种。

曹州牡丹有较强的观赏性,以“花大色艳、风韵香浓”而闻名,以“丰姿多彩、种类繁多”而著称。从花瓣看,单层花大如盘,风姿飘逸;重瓣层次清晰,温文尔雅;千层重叠繁密,绚丽豁达。从花型看,平头型姿态绰约,翩翩似舞;绣球型多瓣轮叠,颤颤欲坠。皇冠型富丽堂皇,雍容华贵。从花色看,红牡丹妖艳似火,灿若蒸霞;黄牡丹花开富贵,端庄典雅;白牡丹洁白莹雪,若玉无瑕。放眼看,真是千姿百态,争奇斗艳,美不胜收。

曹州牡丹还有不菲的价值性,据《菏泽县志》载,早年“土人捆载之,南浮闽粤,北走京师。至则厚植以归,故每岁辄一往。”新中国成立前后,每年销往外地的牡丹达8万余株。主要是广州,人称“下广”。霜降动身,至春节花开上市。再者,牡丹根可脱皮入药,人称“丹皮”。曹州丹皮,又称“曹丹”,久存不易发霉,又无虫蛀之患,被列为上品,市场畅销。近些年,曹州牡丹研究院所,又相继开发出牡丹籽油、牡丹酒、牡丹茶、牡丹糕和牡丹化妆品等,从而拓展了牡丹的实用价值。

最近几年,在国家“对内搞活、对外开放”政策引导下,曹州牡丹已走向全国和世界。先后在国内、国际20多个大城市举办了“曹州牡丹花展览”,同时在重大花展中都连连获奖。而且,在国内外很多个城市公园都有曹州牡丹落户,观众达数百万人。曹州牡丹不仅供应了城市美化,而且还以花为媒,广交朋友,而轰动了世界,为国家赢得了荣誉,创造了财富,传播了友谊。“曹州牡丹甲天下”的美誉,可谓是实至名归。

#菏泽# #菏泽牡丹# 【曹州牡丹史话】菏泽古称曹州,亦称曹南,因种植牡丹而驰名中外,是著名的中国牡丹之乡。目前,菏泽市牡丹栽培面积已达12万亩,品种多至1237个。牡丹区是全市牡丹的集中产地,其中牡丹办事处和黄堽镇,已把牡丹发展为产业,现在是“村村有花园,户户栽牡丹”。已成为世界上面积最大、品种最多、花色最全的牡丹观赏区,又是牡丹生产、科研和出口的基地。

据《菏泽市志》载,菏泽种植牡丹历史悠久,始于隋唐,兴于宋元,盛于明清。据《曹州牡丹史》载,时赵楼村的赵瑞波经商去北京、天津,用当地特产木瓜、耿饼换来牡丹10余株。又去洛阳求得二乔、姚黄等品种,自此曹州牡丹在周边繁殖起来。明代后期,曹州牡丹开始兴盛,记有“甲于海内”之说,享有“曹州牡丹甲天下”之誉。

明清以来,曹州牡丹种植,已星罗棋布。较著名的园区,有明代的“赵氏园”(赵楼村)、“凝香园”(岳楼村)、“巢云园”(郭楼村)、“古今园”(王梨庄)、“毛花园”(毛胡同)等。有清代的“桑篱园”(李集村)、张花园等。有民国时期的“铁藜园”“军门园”“桂陵园”“官花园”等。另外,老城内还有“公署园”(城中)、“半半园”(城东)、“三爱堂花园”(城西)。且诸多居家庭院,也多有种植,足看出菏泽人对牡丹的喜爱和青睐。

清代,曹州牡丹种植繁盛,《聊斋志异》中曾赞“曹州牡丹甲齐鲁”,在《葛巾》篇中为曹州牡丹绝品—葛巾紫和玉版白,演绎出爱情佳话,使曹州牡丹声名远扬。乾隆时期,牡丹种植面积迅速扩大,品种急遽增加。《曹州牡丹谱》中曾写道:“曹州园户种花,如种黍粟。动从顷计,东部二十里,盖连畦接畛也。看花之局,在三月杪,车马歌声相属。”花海人潮,盛况空前。

咸丰五年,黄河自竹林决口,菏泽遭受水患,牡丹大部淹死。清朝后期,曹州牡丹又相继发展起来,且栽培更趋于专业化、商品化。清朝末年,曹州牡丹又盛极一时。据赵世学的《新增牡丹谱》记,以赵楼为中心,周边20里均有载培,品种也增至200余种。

民国初年,时局动荡,兵匪交患,民族灾难日深。牡丹也运交华盖,日趋锐减。人传赵楼村南有两棵“脂红牡丹”,棵龄达200年,株高丈二,枝阔丈八,人称“牡丹王”。盛开时,红光耀眼,异香凌人,方圆几十里皆来观赏。辛亥革命后不久,袁世凯称帝。曹州镇守使陆建章,为讨袁欢心,强行买下,运至彰德府,栽在袁的公馆里。结果,陆建章官升三级,可不久这棵牡丹却枯死了。后人感叹:“窃国大盗用小人,国遭大难花不存。花农心血二百载,毁于一旦痛煞人。”

三十年代以后,民国政府腐败,军阀混战,横征暴敛。继而日寇侵华,铁蹄践踏,民不聊生。花农对牡丹种植,步履维艰,花无销路。迫于生计,只得忍痛改种五谷,残存的牡丹也不过几十亩。后虽有恢复,直到新中国成立前夕,牡丹面积也不过百亩,品种只剩有120个。曹州牡丹“甲于海内”的声誉,已名不副实了。

新中国成立之后,曹州牡丹得到快速发展。1982年,市政府拨专款组建、整修了“曹州牡丹园”“百花园”“古今园”,使牡丹面积增至5000亩,品种达470个。特别近些年来,市政府又加大了对牡丹种植的扶持力度,又相继新建了“中国牡丹园”“国花牡丹园”和“尧舜牡丹园”。同时组织专家和科技人员,成立了“曹州牡丹研究院”。在栽培技术上,由原来的分株、压条和嫁接繁殖,又研发了畦种、盆栽和催花等技术,培育出了许多新的品种。

曹州牡丹有较强的观赏性,以“花大色艳、风韵香浓”而闻名,以“丰姿多彩、种类繁多”而著称。从花瓣看,单层花大如盘,风姿飘逸;重瓣层次清晰,温文尔雅;千层重叠繁密,绚丽豁达。从花型看,平头型姿态绰约,翩翩似舞;绣球型多瓣轮叠,颤颤欲坠。皇冠型富丽堂皇,雍容华贵。从花色看,红牡丹妖艳似火,灿若蒸霞;黄牡丹花开富贵,端庄典雅;白牡丹洁白莹雪,若玉无瑕。放眼看,真是千姿百态,争奇斗艳,美不胜收。

曹州牡丹还有不菲的价值性,据《菏泽县志》载,早年“土人捆载之,南浮闽粤,北走京师。至则厚植以归,故每岁辄一往。”新中国成立前后,每年销往外地的牡丹达8万余株。主要是广州,人称“下广”。霜降动身,至春节花开上市。再者,牡丹根可脱皮入药,人称“丹皮”。曹州丹皮,又称“曹丹”,久存不易发霉,又无虫蛀之患,被列为上品,市场畅销。近些年,曹州牡丹研究院所,又相继开发出牡丹籽油、牡丹酒、牡丹茶、牡丹糕和牡丹化妆品等,从而拓展了牡丹的实用价值。

最近几年,在国家“对内搞活、对外开放”政策引导下,曹州牡丹已走向全国和世界。先后在国内、国际20多个大城市举办了“曹州牡丹花展览”,同时在重大花展中都连连获奖。而且,在国内外很多个城市公园都有曹州牡丹落户,观众达数百万人。曹州牡丹不仅供应了城市美化,而且还以花为媒,广交朋友,而轰动了世界,为国家赢得了荣誉,创造了财富,传播了友谊。“曹州牡丹甲天下”的美誉,可谓是实至名归。(邓文献)

藿香正气水不是治疗中暑的! —— 外感病因辨析系列(一)附

在历代的中医学著作、现行的中医学教材中,都有一些原本是辛温类的,治疗寒湿外感类疾病的方剂被作为解暑剂,导致以热治暑的误治经常发生。

一、香薷散

出处:《太平惠民和剂局方》

组成:白扁豆、厚朴、香薷。

主治:起居不慎、饮食不节等原因致使“风冷之气,归于三焦,传于脾胃”,而出现的霍乱吐利,腹痛呕恶,烦闷气逆,肢厥转筋之证。

历代主张“香薷散(饮)治暑”的医家众多,在历版《方剂学》教材中,也将此方归于祛暑解表剂,并载其能“祛暑解表,化湿和中”,主治夏季感受寒湿而出现“恶寒发热,腹痛吐泻,头重身痛,无汗,胸闷,舌苔白腻,脉浮”的阴暑证。

香薷散中,君药香薷为辛温解表药,辛而微温;厚朴为化湿药,苦、辛、温;白扁豆为补虚药,性味甘平。三者药性皆非寒凉,也不属祛暑、清热药,按祛暑剂的定义来说并不符合祛暑剂范畴。

其原方煎煮法尚有“水一盏,入酒一分,煎七分”一条,观其方原义,以香薷为君辛温解表、芳香化湿;藉厚朴为臣,燥湿行气、下气除满;佐以白扁豆健脾渗湿,并藉酒力加强温散寒邪的程度,以达到解表散寒,化湿和中之力。

其方原为伤于寒湿而设,而后世延用于夏季感受寒湿也无可厚非,但渐演变以“解暑”一词代替其“主治暑季阴证”之功效,两者有本质上的区别。

暑性本热,更何况方中君药香薷“辛温解表”,若未遇寒湿兼挟,以其“祛暑”势必火上浇油;

君药既为解表药,此方理当属于解表剂,而非祛暑剂;

而且暑热耗气伤阴,香薷为“夏月麻黄”,虚人服之反而重伤其表。

若方剂归类暧昧不清,可能致使虚人误服或用于暑热而贻误病情。

二、藿香正气散

出处:《太平惠民和剂局方》

组成:大腹皮、白芷、紫苏、茯苓、半夏曲、白术、陈皮、厚朴、苦桔梗、藿香、炙甘草。

主治:外感风寒,头痛喘嗽,胸膈满闷,腹痛吐泻,霍乱瘴疟,胎前产后之血气刺痛,小儿疳疾等疾病。

《方剂学》教材载其主治“外感风寒、内伤湿滞证”,尤适夏月里外感寒湿所致的脾胃疾病,将其归于祛湿和胃剂中。

历代医籍如《杂病广要》、《杂病源流犀烛》、《证治准绳》皆将其列为治暑方,在现代也可见将藿香正气散用于中暑的范畴中,但藿香正气散作为辛燥之剂,用于暑证治疗一直存在争议。

方中君药为藿香,有辛温解表,内散寒湿,芳香辟秽之效;苏叶、白芷皆芳香辛散,能加强解表化湿之力;半夏曲、厚朴燥湿止呕;桔梗、陈皮、大腹皮畅气行水;茯苓、白术、甘草健脾祛湿,诸药相合达到外解风寒,内散寒湿,理气和中之效。

观其整体制方温燥之品为主,方剂学教材载其主治伤寒湿滞,且自《太平惠民和剂局方》始,此方即为伤寒喘嗽伴脾胃不和证而设,非用作暑证治疗。

后世以其化湿而误认为其能祛暑,实则混淆了概念。

因为暑季多湿,即所谓的“暑必挟湿”,因而在很多时候,很多人就将“暑季的湿等同于暑”,将“祛湿等同于祛暑”,特别是在暑季感受了湿邪,就直接将“湿邪等同于暑邪”,这就是藿香正气散被认为是“祛暑”的根源所在。

方中君药藿香,在《中药学》教材被列为化湿药而非解暑药,虽中药学亦强调其有解暑功效,但也仍然是混淆了暑季的湿与暑本身的区别,其药性温燥,多用于夏季的寒湿证,与暑季有关而已,归根究底还是属于散寒化湿药的。

故“藿香正气散是解暑剂”的说法与其组成、功效相悖,存在矛盾。

三、东垣清暑益气汤

出处:《脾胃论》

组成:黄芪、苍术、升麻、人参、泽泻、神曲、橘皮、白术、麦门冬、当归身、炙甘草、青皮、黄柏、葛根、五味子。

主治:乃东垣针对虚人长夏感受湿邪,出现神倦肢重而疼,气短或喘,胸闷脘痞,烦热自汗,纳少便溏,溺黄数,脉虚等证而设。

昔人云其“清暑”有名无实。

暑证的病因是夏季热邪,多见烦热汗出、恶热口渴、多饮溺短、脉洪大等证;

东垣则认为长夏湿盛,暑证多由湿、热二气夹杂所致,故其有云“时当长夏,湿热大胜,蒸蒸而炽……其天暑湿令则一也。宜以清燥之剂治之。”

可知东垣清暑益气汤主要针对长夏湿令所制,其性偏燥,并非为不挟寒湿的暑证而创。

观其原方组成,以黄芪为君,甘温益气,固表止汗;以归、橘、参、草为臣,健脾益气;二术、泽泻燥湿利水;用升、葛解肌退热;湿滞脾胃则水谷不化,以神曲、青皮消积破滞;黄柏苦寒燥湿;五味子、麦冬合人参有生脉散之意,益气生津,敛阴止汗。诸药共达益气健脾,除湿清热之效。

方中君药乃补虚药,多数药物为补虚药、理气药及利水渗湿药,药性偏温燥,主要构成药物不是祛暑药,从《方剂学》定义来说,此方当属补益剂而非祛暑剂。

王士雄云其方“从补中益气加味”,方中理气、除湿之品又多,可知东垣清暑益气汤功偏健脾益气,除湿利水;

再参东垣语“此病皆由饮食劳倦,损其脾胃,乘天暑而病作也”,知此方主治平素气虚复于长夏感受湿邪的气虚湿盛证,只是发病季节与“暑”有关而已。

此清暑益气汤方名清暑,而欠清暑药物,能够健脾燥湿,却并非清热解暑,故并不适用于暑证。

(北京中医药大学肖相如)


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