あらい【洗鱠】
「洗いなます」のこと。ナマスはナマシシ、シシは肉。
これを現在は「洗い」とよんでいる。タイ・コイ・スズキなどの生きている身を、そぎ切りにして冷水を注いで（二分間くらい）肉を縮ませ氷塊を添えて供する。洗鱸・洗鯉などという。だいたい、夏の料理として喜ばれる。
洗鱸は、古酒に醤油・鰹節・塩などを加えて煮詰めた煎酒（いりざけ）と称する酒を添える。これをつけてあらいを食べる。
洗鯉には、酢味噌を添える。材料は、タイ・コイ・スズキなどの他には、フッコ・クロダイ・コチ・ボラ・エビが良い。つまには、青ジソの葉を刻んだもの、穂ジソなどを添え、わさび醤油で食べる。淡水魚には、酢味噌か辛子酢味噌が良い。洗いは、歯ざわりのよさを楽しむもので、料理方法からつけられた名称である。
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#雨湖的动漫[超话]#【影宅】第2集，《房子之外》

第2話 部屋の外には

STORY

ケイトに仕えることも慣れた頃、エミリコは他の“生き人形”たち同様に屋敷内の掃除をすることになった。
ローズマリーの班に配属され、ミア、ルウと共に掃除に勤しむ。
さらにミアが仕えるシャドー・サラにも出会うが、主のケイトよりも先に話すエミリコは「失敗作」と言われてしまう。

STAFF

脚本 豊田百香
絵コンテ セトウケンジ
演出 境 隼人
総作画監督 日下部智津子
作画監督 栗原裕明
作画監督補佐 日下部智津子、鳥井聖美
制作協力 スノードロップ

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#吉田羊[超话]#
皆さまこんにちは！吉田羊'sスタッフです。本日24時12分〜テレビ東京ドラマ24「生きるとか死ぬとか父親とか」7話。友人の北野とミナミと飲んでいたトキコ。ミナミの旦那さんの不倫を知りアドバイスするのだが…。　本日は「東京カレンダー」7月号の発売日！中面に登場今すぐチェック☝️
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