#成都[超话]# 营养成分表怎么看#医学科普#
学会如何看营养成分表，在购买食物的时候有助于我们选择更健康、更适合自己的食物，尤其对于肝病患者这一类需要控制饮食的人群，益处颇多。
营养成分表我们不必搞懂每一个成分是什么，一般只需学会这几点就足够了。
配料含量多少怎么看？
在配料表中，成分的排列顺序是按照含量高低来排的，因此，某一种成分的排名越靠前，相对的含量也就越高。对于有限糖、限盐、限油之类需求的人群来说，就可以尽量购买糖、盐、油等成分排名靠后的食物。
营养成分含量怎么看？
在营养成分表中，这些营养成分的含量通常是以每100g或者每100ml的含量来标注，因此并不是当前这一份食物的实际含量，购买的时候以自己换算一下。也有少数食品直接标注每份的含量，因此看的时候注意单位。
为什么营养表有长有短？
根据相关规定，能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠这五项是必须标注的。如果配料中有可能含反式脂肪酸的原料，那么反式脂肪酸的含量也需要标注。此外，商家可以自主选择标注膳食纤维、维生素、矿物质等的含量，出于扬长避短的考虑，商家额外标注的通常都是想让人知道的。
NRV%是什么？
NRV是英文缩写，是营养素参考值的意思，表示的是常人每天建议的摄入量。
而营养成分表中的NRV %，并不是指该项成分在产品中的占比，而是相对于每日建议摄入量的占比。比如说，某项食物的标注单位是每100g，蛋白质的NRV%是10%，则表示你吃100g这类食物，就摄入了一天所需10%的蛋白质。
碳水化合物等于糖含量吗？
碳水化合物包含糖、寡糖、多糖三项，糖类常见的有乳糖、蔗糖、果糖、葡萄糖等，寡糖一般包括木苏糖、麦芽糊精等，多糖一般包括膳食纤维、淀粉等，这些都属于碳水化合物。
“0糖”“0钠”的含量真的为零吗？
根据国际标准，只要含量低于某个规定值，就可以将相关营养素含量标注为“0”。
比如每100g中，糖含量≤0.5g就可以标“0糖”，钠含量≤5mg可以标“0钠”，反式脂肪酸≤0.3g可以标“0反式脂肪酸”。 https://t.cn/R2WxuoH

#每日一善[超话]##阳光信用#
没有人愿意一生都在痛苦中度过，
也没有人愿意一生都背着个包袱。
自己才是生命的那个真正主宰者，
或痛或乐，或悲或喜，自己选择。
当我们想得到一方净土时，
学会宽容别人就是宽容自己，
给别人一个改过的机会，
就是给自己一个更广阔的空间。
世事如落花，心境自空明，
宽容大度，笑对人生。
春有百花秋望月，夏有凉风冬听雪。
心中若无烦恼事，便是人生好时节。

#家庭健康月#
刚一记者朋友采访了代餐粉的内容，在回答了一系列的疑问后，问我如果选代餐食品，有什么需要注意的呢？

代餐产品不是不能吃，而是要选择科学配比的产品。
目前中国营养学会制定了代餐食品的团体标准，要求有这几点：
1、部分代餐（一顿饭还需要吃其他的食物），能量在80-200Kcal；如果是全部代餐（代替1顿完整的饭），热量在200-400Kcal
2、如果是全部代替一顿的，要求蛋白质的热量比例占25%-50%，以优质蛋白为主；脂肪则不超过30%，以不饱和脂肪酸为主。
3、如果是代替一顿饭的代餐，一餐中，膳食纤维和其他营养的含量要求如下：
必须成分：P1
可选成分：P2

#纯健康#